主食
餃子相信人人都愛吃,有的自己包餃子,對於年輕人工作太忙吃的最多的應該是速凍餃子,今天小編就來教大家速凍餃子的美味吃法。操作方法(01)先準備好速凍餃子,超市都有賣的,買回來放在冷凍裏,吃的時候拿出來煮下就好了,這樣也節省...
撈麪條算是北方人的主食,簡單易做而且管飽。操作方法(01)首先就是煮麪條,等鍋中水開了之後放入準備好的幹/濕麪條,煮到麪條稍微有透明的顏色就算煮熟了,在快要出鍋前也可以放入一些紅薯葉或者葉子菜,然後準備一盆冷水將煮好...
番茄燜飯這樣做,好吃又簡單,下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將大米清洗乾淨,放入電飯煲中,倒入少許食用油(02)然後我們再把切好的土豆丁,胡蘿蔔丁,蜜豆,火腿腸丁放入電飯煲中,擺好造型(03)接着我們將番茄洗淨,在頂部打...
操作方法(0102)1,圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上2,圖二紅點對摺,捏上3,四個耳朵...4,中間兩個耳朵折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。5,6,圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的...用姆指按剪頭方向捏即可。...
面用手擀麪、肉主要要選用脊肉,細膩。操作方法(01)1)準備好所有的食材。2)黑木耳,胡蘿蔔全部切絲。3)炒鍋倒油倒入,胡蘿蔔,木耳翻炒。4)加入醬油。5)加入胡椒粉。6)再放入麪條繼續翻炒。8)加少許鹽翻炒。9)在淋入少許香醋。...
烹調時間:10-20分鐘份量:2-4人烹調方法:炒難易度:輕鬆操作方法(01)將雞蛋打散備用,臘腸、蝦肉過油至熟(02)熱鍋放油,將雞蛋炒至半熟盛出,放入米飯、鹽少許炒熱,再放入臘腸、蝦肉、雞蛋炒香,放入味事達味極鮮醬油、葱粒翻炒至香氣溢...
韭菜雞蛋餡餅操作方法(01)麪粉里加少許鹽拌勻。(02)加温水和成光滑的麪糰,蓋上濕布餳半個小時左右。(03)雞蛋打散成蛋液。(04)熱鍋熱油,倒入蛋液,用筷子劃散,炒成蛋花。(05)韭菜擇洗乾淨,切碎備用。(06)取1小把蝦皮洗淨後入乾淨的平底...
包子是一種古老的傳統麪食,一般是用麪粉發酵做成的,大小依據餡料的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡料為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉等等...
為心愛的TA烹製吧!操作方法(01)1,把梅花肉洗乾淨,瀝乾。所有注備好的調料一起醃製,完成後用保鮮膜放入冰箱醃製上二十四小時,這樣比較入味;(02)2,醃製好了之後,烤箱用火預熱200度,刷一遍醃製過的調料烤上二十分鐘。然後再拿出來再...
很多朋友喜歡吃香菇燉雞,今天小編就給大家分享一下我自己的家常香菇燉雞教程,因為我家是開餐飲的,我相信我們的做法和味道都不會差。操作方法(01)1.鍋中放涼水,將切好洗淨的雞放在水中,慢慢燒開。目的是為了逼出雞肉中的血水...
近期大米市場亂象多:市場上賣的新米也可能是今年新產出的,也可能是把陳年米重新拿出來,作拋光處理,可能裏面存在着世界上毒性最強的毒素——黃麴黴毒素。黴米冒充新米是常事,這是網友的一段謠言,但是經過深圳中檢聯檢測有限...
説到麪食,很多人都很喜歡,而麪食的烹飪方法也是多種多樣,小編也是非常喜歡麪食的,尤其是清湯麪,簡單烹飪也能做出不一樣的美味來。今天給大家介紹一道黃瓜瘦肉清湯麪,如果你也喜歡麪食的話,可以一起學習一下。操作方法(01)準備...
下面介紹的是元宵的皮、餡料的製作方法,以及烹飪方法。餡的做法(01)豆沙元宵1.將紅豆(綠豆也可)在水裏多泡一會,然後倒入鍋中(最好是高壓鍋)煮爛。2.將鍋中的水倒出來,將豆沙用擀麪杖搗碎(攪拌機也可)。3.加入白糖(豆沙:糖=1:1)。(02)...
我這裏做的發麪糖餅用的是白麪和玉米麪搭配而成的,現代人以營養為第一要素,所以平時應多吃點粗糧,做法很簡單,口味香甜,口感鬆脆,下面和我一起來做吧。操作方法(01)麪粉裏拌入酵母拌勻,加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發...
操作方法(0102)饅頭顏色漂亮,同時有南瓜的清香,即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡材料面1000g,南瓜200g,酵母適量做法1、南瓜打成汁,加熱水調為35度2、加酵母,攪拌均勻3、加入麪粉,和麪4、發酵5、揉製成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...
家常烙餅怎麼做的更好操作方法(01)分多次往麪粉里加入熱水,邊加邊用筷子順時針方向攪,水要用熱水,但不是開水!用手摸着的温度比較熱,但也不至於燙手即可!不要一次把水全加完,要分次加,以免過多。因為麪糰比較粘軟,所以全程可用筷...
饅頭是北方大眾餐桌上常見的一道主食,主要材料為麪粉。如何做出暄軟、筋道、好吃的饅頭呢?下面小編就把饅頭的做法分享給大家。操作方法(01)酵母粉5克左右放入碗中加適量的温水稀釋成酵母水,取800克麪粉放入容器中倒入酵母...
昨天回老家,老媽給我割了好多自己家種的韭菜,無公害的,也非常的新鮮,回來之後我就給孩子們做了韭菜蒸餃,非常的好吃,下面我來分享一下我的做法。操作方法(01)首先食材,韭菜500克,蝦米50克,雞蛋3個,木耳50克。(02)韭菜洗乾淨切成2毫...
吃不完的水餃,大家喜歡放在冰箱裏凍起來,除了可以煮着吃,還可以將凍水餃煎着吃,煎好的水餃,非常美味,比賣的鍋貼還好吃,今天小編和大家分享的是怎樣做香煎凍水餃?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備適量凍水餃,可以從冰箱中取...
想做出鬆軟有嚼勁兒的包子、饅頭關鍵在於麪粉發酵的好與壞。下面小編就把如何讓麪粉發酵的口感更鬆軟的方法分享給大家,希望大家喜迎!操作方法(01)乾酵母粉一袋(5克)用水化開稀釋(02)小麥麪粉加稀釋好的酵母水和清水攪拌均勻,...
給大家介紹一下如何製作拌粉操作方法(01)1.準備200g江西米粉。粉的量根據自己的食量而定。也可以用桂林米粉、雲南的米線來代替。其實我覺得雲南的米線和南昌米粉口感差不多。(02)2.鍋內加入三分之二的水,大火煮開,放入米粉...
操作方法(01)通常吃法:對於熟芒果,首先.儘量挑比較熟的芒果吃.顏色黃.聞起來味道濃郁的.摸起來比較軟的.因為這樣的芒果的皮和果肉比較好分開.用手一撕就會比較完美的分開.不會因為不好刨而弄髒.也不容易佔到手上買的是比...
操作方法(0102)材料:黑魚,青紅椒,藕,香菜,薑片,蒜頭,葱。(菜場買的活黑魚,讓賣魚的人宰殺好去頭去骨,回家自己就容易處理了。魚身片成魚片,魚骨可以另外熬湯。)調料:料酒,生抽,鹽,黑胡椒,糖。自制五香粉:八角3G,桂皮3G,香葉2G,草果3G,丁香1G,花...
食用海鮮意大利麪,好處多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、潤腸、補鈣、消食、防癌。用煮的方式,簡簡單單就能做出一碗香噴噴鹹鮮味的海鮮意大利麪。下面為大家詳細地講解一下方法。操作方法(01)意大利麪煮大概半個小時,煮軟...
湯麪條是通過爆鍋下入麪條、蔬菜、加調味料煮熟的美食。俗話説:熱湯麪下肚,暖過十條秋褲。操作方法(01)幹香菇提前泡發好,油菜擇洗乾淨,香菇切片,油菜切段兒(02)葱花、蒜片切好,骨湯備好(03)鍋中加水燒開打入雞蛋撇去浮沫,荷包蛋煮...
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