薑糖怎麼做?
來源:酷知科普網 3.3W
過年了,年貨之一哈~ 不喜歡那麼辣又想快一點的話就用水多煮幾次薑片,辣味就會減少很多!糖薑片是我家很愛吃的,哈哈外面做的怎麼那麼好吃,最好用嫩姜,比較好吃而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
操作方法
(01)嫩姜仔洗淨吹乾水
(02)切片,不要太厚
(03)冰糖和薑片一起放熱鍋裏翻炒,越炒水越多
(04)炒至姜水收幹,薑片粘在一起關火後繼續翻炒
(05)炒至圖片狀態就可出鍋了,也可以用紅糖炒
特別提示
老薑有渣,最好是用嫩姜
過年了,年貨之一哈~ 不喜歡那麼辣又想快一點的話就用水多煮幾次薑片,辣味就會減少很多!糖薑片是我家很愛吃的,哈哈外面做的怎麼那麼好吃,最好用嫩姜,比較好吃而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
(01)嫩姜仔洗淨吹乾水
(02)切片,不要太厚
(03)冰糖和薑片一起放熱鍋裏翻炒,越炒水越多
(04)炒至姜水收幹,薑片粘在一起關火後繼續翻炒
(05)炒至圖片狀態就可出鍋了,也可以用紅糖炒
老薑有渣,最好是用嫩姜