怎麼做糯米餈
來源:酷知科普網 1.25W
帶來的糯米粉除了做老婆餅以外還包過一次湯圓,但是掌握不好用法,這次研究了半天,終於能做出比較好吃的糯米餈啦~~(*^__^*) 嘻嘻……做成了的人開心~~剛剛回家的豬公要開心~~來吃的娃娃們也要開心哈~~
操作方法
(01)準備材料。糯米粉放入小碗中。
(02)糯米粉加糖加温水。
(03)拌成糊糊。
(04)澱粉中加入開水,拌勻。
(05)將澱粉糊糊和糯米粉糊糊拌勻。
(06)盤子中刷點油,將和好的糊糊倒入盤中。
(07)鍋內加水,大火將糯米糊糊蒸熟。
(08)正好的麪糰,分成諾幹小劑子。
(09)分好的小劑子揉圓。
(10)在椰蓉中打個滾兒。
(11)裝入模具中,即可。
特別提示
手上抹點油,揉出來的糯米餈不會粘手