蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

扇貝含有豐富的營養物質，是一種深受大眾喜愛的海產品，我們一般都用來蒸着吃，今天就來給大家介紹一下，蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法。

操作方法

（01）首先取適量的扇貝放入清水中，浸泡片刻，然後用刷子把表面刷洗乾淨備用

（02）取適量的粉絲，然後用適量的温水泡軟

（03）然後取適量的葱蒜，剁成末備用

（04）鍋中放入適量的油，然後把蒜末，葱末放入鍋中製成蒜蓉後盛出備用，調入適量的鹽和少許味精

（05）然後用小刀把扇貝打開，去除裏面的泥沙，用清水沖洗乾淨後備用

（06）然後把粉絲剪成小段，然後鋪在扇貝上面

（07）最後把蒜蓉淋在扇貝上，放入蒸鍋蒸熟即可出鍋