家常涼拌海蜇皮的做法
來源:酷知科普網 1.87W
操作方法
首先把海蜇皮放入清水中浸泡個一到兩小時,直至泡開即可
然後用刀把海蜇皮切成絲狀備用
然後再放入清水中浸泡半小時左右,然後用漏勺撈出瀝乾表面的水分備用
然後往海蜇絲裏淋入適量的醋,鹽,味精,少許生抽攪拌均勻
取一根黃瓜,洗淨後擦乾淨表皮,然後用擦絲器擦乾表面的水分
操作方法
首先把海蜇皮放入清水中浸泡個一到兩小時,直至泡開即可
然後用刀把海蜇皮切成絲狀備用
然後再放入清水中浸泡半小時左右,然後用漏勺撈出瀝乾表面的水分備用
然後往海蜇絲裏淋入適量的醋,鹽,味精,少許生抽攪拌均勻
取一根黃瓜,洗淨後擦乾淨表皮,然後用擦絲器擦乾表面的水分