好吃又簡單易做的家常菜
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家常菜是我們每天飯桌上必不可少的食物。小編比較擅長的家常菜是糖醋排骨,現在我就來教教大家怎樣做糖醋排骨吧。
操作方法
(01)首先將葱切成段,姜切成片。
(02)然後將豬排骨清洗乾淨,切成4cm長的段。
(03)然後將鍋中摻入大量的水燒開,把剛剛切好的排骨放在鍋中燉燙一下,然後撈出瀝乾。
(04)將鍋清洗一下,然後倒入油,等到油五分熱的時候,將剛剛的排骨再次倒入鍋中炸至熟透。然後起鍋。
(05)鍋中留少許的底油燒熱,然後放入葱段,薑片,八角炒香,再倒入少量紹酒,加入白醋,白糖,醬油,鹽,然後放入排骨。添入適量清水,小火燒至收汁,再撒上白芝麻即可起鍋裝盤。