豬血怎麼做更加好吃呢

豬血有補血的作用。在和新鮮的蒜薹一起搭配，營養會更加豐富些，今天我來分享下：豬血怎麼做更加好吃呢?希望對你有所幫助。

操作方法

（01）蒜薹洗淨切成如下的段備用。

（02）豬血也洗淨切成自己喜歡的形狀（這裏我會切成塊，因誰都會切，本人就不在這裏上圖片了）。

（03）把去灰的乾紅辣椒切成如下的段備用。

（04）上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，放入切好的蒜薹和辣椒段，快速中火爆炒片刻。

（05）把切好的豬血塊加入一起慢慢的攪炒，要不這會的豬血塊容易碎了，影響品相。

（06）加入適量洗淨的綠葉菜炒幾下，這樣可增加一些維生素，完了再加入適量的食鹽、雞精、料酒等調料，一起炒2分鐘左右，加入少許的清水，一起燒煮一會，水快乾了就關火，出鍋。

（07）裝盤，一盤營養豐富的豬血就做好了。味道很鮮美，好吃。

特別提示

切記：平日裏飲食要注意少鹽少油，這樣有益身體健康長壽哦！炒時火候別太大了，。要不會影響它的品相和口感。