如何在家做酸菜
來源:酷知科普網 2.13W
操作方法
準備蒜與老薑
在藥店配一副香料,備用
鍋中加水適量,然後加適量鹽,煮開後冷卻
青菜洗淨,瀝乾水分
將冷卻後的水倒入泡菜壇中,然後加入所有的香料,再加入蒜,老薑,然後將瀝乾水分後青菜加入菜壇中,將菜壇密封起來,放在陰涼處,5天左右即可開壇食用
操作方法
準備蒜與老薑
在藥店配一副香料,備用
鍋中加水適量,然後加適量鹽,煮開後冷卻
青菜洗淨,瀝乾水分
將冷卻後的水倒入泡菜壇中,然後加入所有的香料,再加入蒜,老薑,然後將瀝乾水分後青菜加入菜壇中,將菜壇密封起來,放在陰涼處,5天左右即可開壇食用