紅薯葉的功效你知道多少---紅薯葉怎麼做好吃

紅薯葉別小看它，營養豐富，含有多種維生素和礦物質，現在大家都在誇它，然後就變成了大家桌上一道美食了。據説還能美容，愛美的姑娘要好好學習怎樣做紅薯葉，還能幫助消化，防癌和抗癌，功效多多，做法卻簡單好學，今天我來給大家清炒一盤紅薯葉吧，味道棒棒滴哦。

操作方法

（01）先把紅薯葉摘掉老的部分，再清洗乾淨備用。

（02）再燒半鍋開水，裏面加少許鹽，這就是紅薯葉怎麼炒也嫩綠的技巧，別怪我沒告訴你哦。把洗乾淨的紅薯葉放進去，水再次滾即可。撈出來放在盤子裏。

（03）把大蒜籽用刀背拍一下去皮，再剁碎，再打着火放少量油，小火炒香大蒜籽，再放少許醬油。

（04）再用小碟調一少許澱粉水，用一小勺白糖，一勺生粉加點水調製而成。放上澱粉水，菜菜就會變得滑嫩可口。

（05）再用小碟調一少許澱粉水，用一小勺白糖，一勺生粉加點水調製而成。放上澱粉水，菜菜就會變得滑嫩可口。。

（06）加一小勺食鹽，再把澱粉水倒進去，大火炒均勻即可。

（07）關火出鍋上桌了，綠油油的紅薯葉一看到就有食慾啦，然後再和寶寶説説這菜菜的好處，就會一下子光盤啦。

特別提示

也許很多人有困惑，怎麼我老是炒得黃黃的呢，偷偷告訴你，最好焯下水，而且還加一小勺鹽在裏面。