桂圓乾如何吃最健康
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桂圓乾富含蛋白質、鐵等營養成分,具有益氣補血、安神志之功效,是媽媽們產後進補的佳品。今天,我們就來看看桂圓乾怎麼吃最有營養。
桂圓蓮子湯
01材料:桂圓肉 25 克、蓮子 15 克、紅棗 10 顆,冰糖少許。
02桂圓肉、蓮子用清水洗淨;紅棗去核備用;
03將各食材放入鍋內,加適量水熬煮 30 分鐘。最後加冰糖調味即可飲用。
桂圓紅棗茶
01材料:桂圓肉 5 粒、乾紅棗 10 粒、冰糖半湯匙(8g)
02取一個適用於微波爐的帶蓋容器,放入洗淨的乾紅棗、桂圓肉和冰糖,涼水,蓋上蓋子。將容器移入微波爐中,以高火加熱 10 分鐘,之後改用或中火再加熱 10 分鐘,即成美味健康的桂圓紅棗茶,暖意融融,臉色紅潤。