有關木耳的科普精選
朋友送來老家自制的細粉條，說味道極好，一定要嚐嚐。盛情難卻便收下了。當晚將細細的粉條泡發，竟然大了好幾倍。將粉條與肉丸子、木耳、杏鮑菇一起煮湯，果真湯鮮味醇，粉條爽滑。家人朋友圍坐一桌，談笑吃喝，悠閒愜意。操作方法...
胡蘿蔔，西葫蘆，木耳都非常營養，小孩子經常吃對身體特別好，將胡蘿蔔，西葫蘆刻成花型，和木耳在一起炒一下，小孩子吃的特別好，今天小編和大家分享的是怎樣做花樣胡蘿蔔西葫蘆炒木耳？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）將胡蘿蔔和西葫...
又到了吃蠶豆的季節，蠶豆的營養非常豐富，經常吃蠶豆可以補中益氣，清熱止血，將蠶豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蠶豆麪，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪？希望能夠幫助到大家。工具/...
簡要回答看起不起眼的木耳，居然有着“素中之葷”的美譽。作爲最常見的菌類食物，木耳的的口感脆嫩，且營養豐富，價值可以和葷類食材相媲美。因爲它形似耳朵，因此被叫做“木耳”，還別說，名字真的很貼切。很多人喜歡吃木耳，只是覺...
木耳不但營養豐富，而且還有軟化血管的作用，常吃木耳可以降血壓降血脂。木耳的做法也有很多，最簡單的做法就是涼拌，這裏我就說說涼拌木耳的做法。操作方法（01）將木耳先放水浸泡1小時（02）將浸泡好的木耳洗淨（03）在鍋內放水，將木耳...
這是在外吃過的一道小炒，然後回家自己動手做來吃，味道很不錯，操作起來也很簡單，口感清淡又營養，老少皆宜，一起來看看吧。操作方法（01）幹木耳抓少許放在容器裏用清水泡發（02）把山藥棍洗乾淨外皮上的泥沙，然後去皮用清水洗乾淨（03）把...
我們買來的木耳通常都是幹木耳，拿來做菜時就需要泡發，以前看到新聞報道，說的是不正確泡發木耳引發了悲劇，可想而知，正確的泡發木耳有多麼的重要。那麼應該怎樣科學的泡發木耳呢？操作方法（01）用冷水泡發木耳，是最簡單的事情。先...
簡要回答很多人都喜歡吃黑木耳，黑木耳裏面含有大量的酶和植物鹼，可以幫助融化或分解掉人體內被吸收的纖維、灰塵等有害物質，而且黑木耳中含的膠體物質，吸附能力很強，經常吃木耳，還可以將體內和肺部的纖維，灰塵等積污吸附後排...
西葫蘆具有清熱解毒、減肥瘦身、保肝護腎作用，日常食用些西葫蘆，對我們身體健康有益。今天小編主要用西葫蘆搭配圓蔥、木耳、西紅柿素炒，下面我把西葫蘆圓蔥木耳炒西紅柿的做法，分享給大家，喜歡的朋友可以看看。工具/材料...
經常食用胡蘿蔔，具有治療貧血、感冒、便祕、高血壓，防止癌症，健胃，美容等作用。今天小編就選用胡蘿蔔，搭配木耳和菠菜炒肉，炒出來的菜好看又好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量胡蘿蔔、菠菜、木...
西紅柿，木耳，雞蛋，三種食材都非常有營養價值，再搭配青椒同炒，口感鮮香，營養滋補，味道獨特，是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下做法。工具/材料西紅柿1個，木耳25克，青椒（小）1個，雞蛋3個。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，油。操作方法先用溫水快...
木耳炒蛋蓋澆面的做法，正宗的吃法，方法給你，絕對美味。操作方法（01）先準備食材，將乾的木耳泡製，然後洗淨，準備好雞蛋，青椒，紅椒，大蒜，生薑等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。（03）將青椒，紅椒，大蒜，生薑洗淨切好，如圖。（04）在鍋里加入...
工具/材料麪粉，韭菜，木耳，雞蛋，蝦皮，花生油，料酒，蠔油，香油，鹽，水等等操作方法取適量的麪粉放入容器中加入適量的開水和溫水攪拌均勻和成麪糰醒面40分鐘韭菜擇去老葉反覆沖洗乾淨泥沙，控幹水分切成韭菜末木耳提前泡發好擠幹水分...
大白菜片炒木耳，口感爽脆，香而不膩，做法簡單，是大衆餐桌上常見的一道家常菜。下面小編介紹一下大白菜片炒木耳的家常做法。操作方法（01）用溫水快速泡發木耳。把泡發好的木耳清洗乾淨，裝盤備用。（02）白菜洗淨，控水。斜刀把菜幫片...
木耳是一種食用菌類，肉質鮮美，是一種很不錯的食材，同時也是營養價值很高的食物，現代營養學家盛讚黑木耳爲“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。可見木耳營養價值之高。操作方法（01）木耳含鐵豐富，對於貧血人羣很適宜...
有時候燒菜時需要加入木耳香菇等乾菜，卻又沒有提前泡發，怎麼辦？操作方法（01）首先需要有個密閉的帶蓋的瓶子。（02）瓶子裏放入開水。（03）木耳放入瓶子裏面，蓋好蓋子。（04）上下使勁搖晃瓶子。（05）大約三到五分鐘，木耳便泡發了，香菇亦是同...
今天分享一下。洋蔥炒木耳操作方法（01）首先把木耳放在水裏浸泡（02）洋蔥洗乾淨，切片（03）在切點豬肉片（04）熱油鍋（05）把豬肉倒入翻炒（06）在放入木耳（07）加入醬油繼續翻炒（08）倒入洋蔥（09）在加入少許的鹽繼續翻炒（10）炒熟以後盛出即可...
把木耳和韭菜切成碎末後，特別容易入味，再放入肉末同炒，營養和味道相互吸收，口感飽滿，味美鮮香，營養滋補，是一道爽口的下飯菜，下面介紹一下木耳韭菜炒肉末的家常做法。工具/材料木耳適量，韭菜100克，肉末150克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，...
蠶豆的營養非常豐富，含有人體必需的多種營養成分，不僅可以健腦補鈣，而且可以防癌抗癌，木耳的營養價值也非常高，木耳含有豐富的膳食纖維，不僅可以涼血止血，而且可以防治心血管疾病，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳...
生瓜是一種很家常的蔬菜，用來炒木耳和肉絲非常不錯，生瓜脆嫩，木耳軟糯，肉絲鮮香，清新爽口，很是下飯。操作方法（01）生瓜1根洗淨待用。（02）把生瓜切去兩頭，在瓜瓤處的兩側各劃一刀，挑出瓜瓤，讓後切成薄片。（03）泡發黑木耳洗淨待用。（04）...
簡要回答民以食爲天，而美食顧明思意美味的食物，也可以是自己所喜愛的美食，說起“豆腐皮”想必大家都不陌生，做法也非常多可葷可素，豆腐皮的營養也特別豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和...
很多人包餃子都喜歡放木耳在餡料裏面，因爲木耳脆口，跟肉沫一起包着更加好吃。外面飯店裏吃的餃子，餡料都不會很多，所以還是自己動手包，吃得更加滿足哦。一起來看看木耳瘦肉餃子的家常做法。工具/材料半肥瘦、木耳、雞蛋、...
木耳炒肉是一道非常好吃的家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）木耳，請選擇肉厚且新鮮的；（2）廋肉，請選擇新鮮且紋路清晰的；（3）蒜頭，可以多買一點備用。（02）食材處理（1）木耳洗淨，切成小...
西蘭花含有人體所需的多種元素，長期食用對身體好處特別多，黑木耳營養豐富還可以清理體內毒素，今天小編就用西蘭花配黑木耳，做一個爽口的涼拌菜。下面我就把實際操作分享一下，喜歡的可以看看。工具/材料西蘭花一個，黑木耳適...
木耳的營養價值非常高，富含膳食纖維，維生素，和鐵元素，經常吃木耳，可以預防心腦血管疾病，毛豆的營養價值也非常高，將木耳，毛豆，肉絲，放在一起，這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的木耳毛豆炒肉絲？希望能夠幫...
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