有關簡單易做家常菜的科普精選
如此炎熱的夏天沒有幾道涼菜來開開胃怎麼能行呢。而涼拌菜一般都比較簡單,下面小編向大家介紹一下涼拌芹菜的做法,一起來緩解下炎熱的氛圍吧。操作方法(01)首先將洗淨的芹菜放入鍋中焯熟。這裏的芹菜可以選擇稍微嫩的,帶葉...
茄子是一種很常見的植物,由茄子做成的家常菜品種也十分多,而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法(01)茄子炒肉茄子洗淨切成長條,蒜和肉切末。(02)鍋中倒入油,油熱之後加蒜末炒香。(03)加入肉末炒熟。(04...
簡單家常涼菜,想到就讓人流口水,讓人味覺大開,下面小編就介紹幾種家常涼菜需要的食材和做法吧!操作方法(01)辣炒刀豆食材:刀豆 紅椒 蒜 幹辣椒 植物油 鹽 糖做法:每次做豆莢類都有些小心翼翼,因爲如果火候不...
簡單又營養美味的青菜粥,該怎麼做呢?下面就跟着小編學一下吧。操作方法(01)先將瘦肉洗乾淨然後切成小塊,再切成肉末,有料理機的可以用料理機打成肉末。(02)大米洗乾淨之後泡半個小時左右。(03)將泡好的米倒入電飯煲裏,然後加入大...
還記得以前,總是聽母親說花菜吃好、能防癌,經常吃吃對身體有好處。可是作爲不怎麼燒菜的人,想要把花菜燒得好吃也不容易,今天我就分享一下家常花菜怎麼做簡單又好吃,希望對大家有所幫助吧。工具/材料鍋鏟一對花菜半個油15g...
粉絲是中國常見的一種食材,它含有碳水化合物,膳食纖維等。但孕婦不宜多吃。操作方法(01)粉絲泡軟大蒜切末,蔥切末,備用。(02)鍋裏放油燒熱下肉末,變白後把豆瓣醬下鍋爆香之後放蒜爆香。(03)把粉絲下鍋翻炒,放入雞精料酒調味。放入...
梅菜扣肉遠近有名,它們的搭配是非常絕配的,梅菜把扣肉的油汁吸入,扣肉又把梅菜香汁吸入,蒸出來的扣肉梅菜非常美味好吃,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料五花肉,梅菜,腐乳,生抽,耗油,老抽適量,八角、花椒、薑片、料酒適...
想要給自己的家人做美味的食物嗎?想要有女朋友嗎?那就要先吊住你女朋友的胃,接下來我就來教教大家幾道簡單美味的家常菜做法。操作方法(01)魚香茄子把蔥薑蒜都切成末,舀一點豆瓣醬備用。(02)茄子不要去皮,直接切塊。(03)鍋裏倒油...
有些家長總是爲孩子不吃飯發愁,其實做菜並不是很難,下面我就交大家做幾道簡單的家常菜!操作方法(01)可樂雞翅1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋裏;切薑片,少許,放入鍋中;2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑...
可樂雞腿是一道非常美味好吃的家常菜,特別受年輕人和小朋友喜歡,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞腿1斤,可樂1瓶,薑片適量,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺。操作方法首先把雞腿清洗乾淨。開火下油,放薑片進去爆出味來,然後...
目前,生活節奏快,在忙碌了一天的工作後,都不是很願意做很複雜的飯菜,西紅柿炒雞蛋,簡單而且快捷,味道也不錯。操作方法(01)西紅柿洗乾淨(02)準備雞蛋(03)把雞蛋打入碗、西紅柿切好、姜蔥準備好(04)放姜蔥在鍋了,熱後,放雞蛋和西紅柿翻...
紫菜湯應該是最家常的菜湯了。今天小編給大家介紹一下簡單易做的紫菜湯,希望大家能喜歡這道湯。操作方法(01)主要原材料的準備:將紫菜清洗幾遍,撕成小塊,備用;將雞蛋打入盆裏,加入少量的水,打勻;(02)配料的準備:取1小塊姜,清洗乾淨,...
高麗菜是一種味道甘甜的菜,我們在家、出門經常都會吃到它。今天小編給大家介紹一道素炒高麗菜,希望大家能喜歡。操作方法(01)高麗菜買的時候要挑新鮮的;色澤光亮、質地硬挺、飽滿有水分即爲新鮮的;將高麗菜清洗乾淨,切成小塊...
溫中行氣、補腎、溫中操作方法(01)1.韭菜切段,魷魚須切條。(02)2.鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水,最後瀝乾待用。(03)3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。(04)4.最後放入韭菜大火翻炒即...
說起重口味的菜,除了辣、還有酸,提到酸,就想到酸菜魚!每次下飯館吃酸菜魚,總覺得怎麼吃也不夠,就尋思着自己在家裏煮!去超市買了包酸菜魚的醬包,操作起來還挺簡單的,雖然口味比不上飯館,但還是可以吃得很爽的,分量足啊!操作方法(01...
夏季天氣炎熱,做飯也成了一件麻煩事,做幾個簡單美味的家常菜也是非常的省事,下面就來介紹一下夏季簡單家常菜的做法,希望能給大家帶來幫助。操作方法(01)南瓜洗淨去皮,鍋燒熱下油,大蒜爆香下南瓜翻炒,然後加點水煮一下收汁再加...
貓兒菜非常好吃,接下來我們就來講一講家常貓兒菜的簡單做法。操作方法要想製作家常貓兒菜,我們需要準備以下材料:貓兒菜、大蒜、鹽、蠔油等。首先我們需要把貓兒菜摘乾淨,然後用清水把貓兒菜清洗乾淨後切成塊。接着我們需...
各位小吃貨們,相信一提到吃,大家一定不會陌生,那下面就來爲大家推薦幾道簡單易做的家常菜。操作方法(01)醋溜白菜將白菜洗,放在一旁待用,然後在鍋中倒入油,待油熱時,放入幹辣椒,翻炒,接着放入大蔥,倒入白菜翻炒1分鐘。然後再依次...
兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可。操作方法(01)首先把兒菜用清水洗乾淨,然後切成薄片。(02)其次,往鍋內加入清水燒開,把兒菜倒入開水中焯一下水即可撈起。(03)然後,往鍋內倒入適量的...
簡單易做,酸甜爽口,吃過的人都說好脆、好吃!操作方法(01)將大白菜扒掉一圈老葉,剝開洗淨瀝乾水份。(02)把白菜掰成小片放在乾淨的盆裏,放一層白菜撒一層鹽。鹽不要太多,撒均勻就可以了,直到把菜放完。(03)將菜壓緊實,不要留空隙,蓋上...
工具/材料白菜,豬肉操作方法豬肉洗淨,切片備用。新鮮大白菜洗淨,切成如下圖所示的小片,裝盤備用。鍋中加一點點油,油熱時加入豬肉,翻炒,待其透明時加入一點點的老抽,豆瓣醬,翻炒。然後我們向其中加入白菜塊,翻炒至白菜熟,加蒜苗,...
冬天,熱乎乎的燴菜最暖人心了,下面教大家怎樣簡單做家常燴菜。工具/材料土豆、紅蘿蔔、紅薯粉絲、豬肉、姜、蒜、蔥適量,生抽、料酒適量。操作方法首先把土豆、紅蘿蔔去皮,然後切成棱角形小塊,紅薯粉絲準備好。豬肉清洗幹...
紅燒茄子是家常菜菜譜,此菜是素菜中的精細者,歷史久遠。北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中,記有燒茄子法。後來的紅燒茄子,還加適量白糖,以調口味。操作方法(01)茄子切長條狀,蔥薑蒜切末。(02)鍋裏放油,燒熱後,茄子放進去...
可樂雞腿是一道非常美味好吃的家常菜,特別受年輕人和小朋友喜歡,下面把它的做法分享給大家看看。操作方法(01)首先把雞腿清洗乾淨。(02)開火下油,放薑片進去爆出味來,然後放雞腿進去,加適量的鹽翻炒入味。(03)然後加1勺生抽、1勺...
家常菜是我們每天飯桌上必不可少的食物。小編比較擅長的家常菜是糖醋排骨,現在我就來教教大家怎樣做糖醋排骨吧。操作方法(01)首先將蔥切成段,姜切成片。(02)然後將豬排骨清洗乾淨,切成4cm長的段。(03)然後將鍋中摻入大量的水...
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