有關烹飪的科普精選
蟹腿很容易在家裏烹調，而且可以用多種不同的烹飪方法。由於大多數冷凍蟹腿都是預先煮熟的，實際上你需要做的唯一事情就是重新加熱它們，再加入點額外的風味。以下是你需要了解的關於烹飪蟹腿的幾種不同方法。煮蟹腿（01）解凍...
烹飪是一門技術活，會做飯的人做出來的菜都是美味，今天我來給大家介紹幾個烹飪的小技巧操作方法（01）首先我們從煮飯開始來說，最先是我們淘洗大米的時候，不要用手拼命的搓，稍微搓洗兩遍即可，搓的太用力會導致大米營養成分流失（02...
牛腿肉是牛肉中相當便宜的一種，但如果烹飪方法不正確的話，做好的牛腿肉會又硬又難嚼。而所有做法中加湯汁慢煮又是最好的，一如本文提到的幾種做法。紅燒牛腿肉（01）把一湯匙（15ml）黃油倒入煮鍋，中高火加熱至黃油完全融化。可以...
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。想必這個時候夥伴們腦海裏浮現一大片各種美味佳餚。但是如何烹飪這些美食呢，舉個例子就水煮酸菜魚吧，小編手把手教你如何製作。工具/材料兩斤左右花鮎魚一條，醃魚料一包，姜，蒜，豆瓣一勺，花椒，大...
烹飪發燒友（cookingfever）採用不同的食材，從快餐廳到甜品店，讓你在不同的環境烹飪，升級廚具讓你的烹飪時間縮短，客人等待的時間變短，消費就越多，精心打扮店鋪，讓你在愉快的環境下烹飪同時在烹飪中磨練自己的技巧。5個獨特地點：...
學習如何簡單地烹飪完美的印度咖喱雞腿飯（Chickenbiryani）。步驟（01）油炸洋蔥:醃漬雞肉的同時，將洋蔥切成絲，將油加熱，一批一批地將洋蔥絲油炸。油溫不宜過熱，要不然洋蔥會被炸焦。不斷攪拌，這樣洋蔥可以均勻地被炸成棕色。當...
夢幻西遊，怎麼樣才能提升烹飪呢？提升方法（01）烹飪不需要原料，消耗活力∶技能+10最高消耗活力∶80（02）0~4是包子，當然，等級高了也可以烹飪之前的東西（03）5~9是佛跳牆（04）10~14是烤鴨（05）15~19是珍露酒（06）20~24是女兒紅和虎骨酒（07）25~29...
簡要回答壇烤肉這道菜餚口感鮮嫩多汁，香氣撲鼻，味道獨特。製作壇烤肉的方法非常簡單，只需要準備一個陶壇和一個小火爐即可。一、準備以下食材：1.主料：五花肉500克，生薑適量，大蔥適量。2.輔料：鹽適量，糖適量，料酒適量，生抽適量，老...
簡要回答寒冷的冬天正是吃生蠔的好季節，而冬天生蠔也比較肥美，再選擇烹飪生蠔時可以嘗試清蒸生蠔。清蒸生蠔，需要將生蠔清洗乾淨，然後將生蠔放到蒸屜當中，清蒸即可。另外在選擇吃生蠔時，也可以嘗試其他的烹飪方式。蒜蓉粉絲...
今天我和大家介紹一款做飯遊戲，遊戲名字叫遊戲做飯烹飪櫻桃。操作方法（01）首先，點擊玉米粉，加入鍋中，這裏只需要點擊就可以的（02）點擊加入適量的水到鍋中（03）然後加入櫻桃，接下來，遊戲會提示你開啟開火開關，點擊開火開關（04）過一段時...
綠皮小南瓜這種冬南瓜香甜可口，最好是用烤箱烘烤，既能作爲配菜，也能成爲一道健康的點心。本文將告訴你兩種簡單的食譜來烘烤綠皮小南瓜。香甜小南瓜（01）將烤箱預熱至204攝氏度。在烤盤上先抹上不粘鍋的烹飪噴霧或是橄欖油...
簡要回答芹菜，作爲一種食材，不僅具有清脆的口感，還有許多健康的好處。食用芹菜還有美容的功效。芹菜能使面板避免蒼白、乾燥，增加面色的光澤，使眼睛有神采，頭髮黑亮。芹菜有許多不同的烹飪方法，對於喜歡美食的朋友們來說，這些...
南瓜是一種兼具可口與芳香，美味且百搭的蔬菜。尤其是和一些像紅糖或糖漿微甜的食材組合起來有極好的口感。閱讀這篇文章來學習各種各樣烹製夏南瓜（西葫蘆）的方法吧。烘培橡子南瓜（01）1個橡子南瓜（02）1湯匙黃油（03）2湯匙紅糖（04）2...
魔獸世界生活技能烹飪，我想很多朋友都接觸過，如果沒有很好的瞭解，一定初一見到一片茫然。這裏我分享下，我個人的，希望能幫到大家。操作方法（01）首先是烹飪的順序：1-35食譜:香料麪包材料:烹飪供應商處購買來源:烹飪師處學35-50...
很多家庭隔上幾天的時間就會烹飪魚，通常在烹飪魚的時候會出現各種各樣的小麻煩，如果有遇到了以下小麻煩，可以直接使用食醋來幫忙，這樣很容易就輕鬆解決了。操作方法（01）幫助去除魚鱗我們在烹飪魚之前就要收拾一下魚，但是魚的...
不需要在燒烤和烹飪之前，對生肉或家禽肉進行沖洗是不必要的。因爲沖洗的過程會把細菌帶到料理臺、廚具和其它附近的食物上。這種交叉污染可能導致食源性疾病。家禽可能攜帶沙門氏菌，牛肉可能有大腸桿菌，當這些肉汁滴在櫃...
冰凍海鮮和新鮮的海鮮幾乎沒有什麼差別。大多數海鮮在收穫之後都會急凍起來，這樣既可以殺死寄生蟲，也利於儲存。由於速凍技術的出現，無論多麼嬌貴的海鮮都可以從冷凍室裏拿出來直接烹飪。冰凍三文魚的烹飪方法包括用平底...
操作方法（01）春節在家裏是一定要吃水餃的。你知道怎麼做水餃更好吃嗎？春節吃水餃如果加點新花樣，做成煎餃，再配上本文說的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣，一定要試試哦。做煎餃的7大祕訣1、肉餡用的肉最好帶...
簡要回答蔬菜的品種多種多樣，不同的蔬菜利用不同的烹飪方法，纔可能最大的保留其營養的元素，所以根據權威的網站登出的最新文章，我們可以知道不同蔬菜有6種最好的吃法。適合鹽水煮的青菜。玉米，青豆，豌豆以及土豆這些蔬菜是...
大部分家庭在烹飪的過程中，食鹽是一種不可缺少的調味品，其實在烹飪的過程中，食鹽還有很多其他的妙用，下面羅列了幾種食鹽的妙用，使用這些方法的話，可以讓烹飪的過程變得更加輕鬆，還可以改善某些食材的味道。操作方法（01）去除蠟...
在烹飪的時候，我們難免會把食鹽或者是豆瓣醬這類比較鹹的東西加多了，如果不加以處理的話，這些菜品吃起來就會特別的鹹，而且吃太鹹的東西對身體也是不健康的。所以下面介紹的這幾種方法，可以幫你有效的去除烹飪過程中的鹹味...
當我們用各種烹飪方法對肉進行烹飪的時候，一不小心就會讓肉變得很老，吃起來的口感並不是那麼好，所以下面特別介紹了一些烹飪時可以讓肉更加鮮嫩的方法，朋友們可以學一學。操作方法（01）冷凍肉經常做飯的人會發現，肉類經過冷凍...
魔獸世界釣魚與烹飪衝點最優化攻略步驟/方法（01）釣魚和烹飪必須同時介紹因爲這兩個技能一起衝省錢啊，有木有！我們休閒玩家囊中羞澀啊，有木有！釣魚大災變做新的釣魚日常每天可以提高1點技能，像我這種懶人就是靠這麼做日常混到...
五月份正是吃鰹魚的季節，因其魚肉很鮮美，魚肉的紋路也很漂亮，口感獨特，很受喜食者的青睞。操作方法（01）通常，顧客買魚，都會請商家將魚內腸清理乾淨。（02）回家後，只要將整條鰹魚切開，取其兩塊中段，魚頭和魚尾做其他之用（烤着吃、煎着...
南瓜是一種十分健康的食物，具有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的作用，經常食用能夠幫助防癌抗癌，降低血糖、血壓。南瓜不僅可以用來做菜，還能做成美味可口的主食，下面爲大家介紹一種口感清爽的家常做法。工具/材料南瓜300g...
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