有關鮮蝦的科普精選
主題是芒果，做了一道芒果鮮蝦沙拉。比較偏泰國的風味，但不全然正宗，好吃最重要^_^操作方法（01）鮮蝦去殼，用刀在背上劃一道，挑去蝦線，用料酒抓勻，醃一會兒。（02）鍋中倒少許油，燒熱後將大蝦兩面煎至變色，盛出備用。（03）綠豆芽洗淨，在沸...
步驟/方法（01）剝蝦時一定帶點蝦頭的油，這樣味道會更鮮。蝦仁用糖鹽白胡椒抓下（02）大米粥熬好後，加入薑絲、蝦仁，蝦變紅變彎後，撒蔥末關火（03）加入薑絲、蝦仁，蝦變紅變彎後，撒蔥末，熟好了趁熱吃吧特別提示做法：煮口味：鹹鮮味難度：初級...
工具/材料豬肉，雲吞皮，麪條，青菜，鮮蝦，料酒，白胡椒，生抽，鹽巴，白糖，澱粉，蠔油，蔥操作方法剁肉餡，切蔥花。加蠔油，生抽，蔥花，白糖，澱粉，抓均勻醃製10分鐘。鮮蝦去殼去頭，用料酒和白胡椒粉抓均勻醃製5分鐘。每片雲吞皮里加豬肉餡和一條蝦仁...
日本天婦羅，是指油炸食品的總稱，已有數百年曆史。古代，日本的炸天婦羅，只是把用油炸熟的海鮮及果蔬類食品，作爲輔料當做配菜來使用。在近代兩百年左右，由於烹飪技術的不斷提高和改良，油脂、澱粉等的普遍運用，才把炸天婦羅作爲...
簡要回答草蝦的蛋白質非常的豐富，平時可能都拿來煲粥或者白灼吃比較多，肯定不會想到把蝦肉打爛做成蝦糕，這期，天健美食坊就用鮮蝦來教大家做一道美味鮮香的蝦糕，包你們吃了還想吃！想學的小夥伴趕緊上車哦！PS：喜歡美食的小夥伴...
操作方法（01）水餃皮300g，鮮蝦30只，蝦仁200g，馬蹄100g，青蔥末30g，洋蔥末10g，鹽1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少許，太白粉少許，香油少許2做法1.鮮蝦去殼去腸泥後洗淨，加入米酒抓勻醃漬約10分鐘備用。2.蝦仁以刀背拍碎；馬蹄剁碎備用。...
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做節省熬粥時間；並且攪動時順着一個方向轉，這樣熬出的粥口感好。工具/材料鮑魚鮮蝦西蘭花米料酒胡椒粉鹽操作方法將大米洗淨，並用水浸泡30分鐘。將鮮蝦剝殼，並去掉蝦線。將...
操作方法首先我們準備好一些礦泉水瓶子，不要太大，也不要太小，普通的礦泉水瓶子就可以了。這樣這個瓶子大概600ml左右，正好裝一次食用的大蝦，拿出來正好可以做一份，也不浪費。然後我們把鮮蝦清洗一下，清洗兩遍就可以了，主要是...
常言道，好吃不如餃子。做餃子最關鍵的是餡料的調製我介紹三種蝦仁餃子餡的做法：豬肉蝦仁餡韭菜三鮮餡香菇蝦仁餡操作方法（01）那麼第一步就是將新鮮的海蝦剝皮去頭去線，將蝦頭部去掉，剝除蝦殼，去蝦腿，用牙籤從近頭處的背部挑開...
小編越來越喜歡給寶寶做各種輔食了。今天小編給大家介紹一道“粉嫩嫩”的輔食——鮮蝦豆腐糊，希望大家能喜歡。操作方法（01）我們買蝦的時候一定要挑新鮮的，新鮮的才營養、好吃；通常活蹦亂跳的的蝦就是新鮮的；新鮮的蝦通常呈...
蝦，我們平常生活中喜歡吃的一道美味哦，不過蝦是水產品，直接存放的話，方法不當，就會使蝦變質哦，來跟非攻學習下，怎樣儲存鮮蝦，使得蝦能長久存放，又不至於丟失其風味，哈哈，這裏我家裏的傳統方法，是偶滴媽媽教我的~所以拿出來和大家...
操作方法首先我們取適量的大米，用清水沖洗乾淨，然後把水分瀝乾備用取適量的鮮蝦，把蝦仁取出備用，用刀稍微剁一下，不然太大不好食用鍋中放入適量的水，把大米倒入鍋中進行煮制，煮至七八分熟後調小火然後把蝦仁倒入鍋中，再倒入適...
我自己是非常喜歡吃蝦仁的，用蝦仁做菜做湯都喜歡吃，當然最愛吃的還是用蝦仁包的餃子、蒸餃以及餛飩，尤其是蝦仁餛飩，好吃到叫人停不下筷子。今天告訴大家鮮蝦餛飩餡的做法，趕緊學習起來吧。操作方法蝦仁餛飩餡是由豬肉餡和...
簡要回答蝦是一種美味的食材，不僅味道鮮美，而且富含豐富的營養，特別適合小孩和孕婦。很多人會在蝦降價時多買一些，但蝦的儲存需要特別注意，否則口感和新鮮度會受損。分享一個儲存蝦的方法，可以讓蝦儲存半年，口感和新鮮度不受...
蝦是營養非常豐富的一種海鮮，不少人都很喜歡吃蝦，平時生活當中如果購買了鮮蝦那麼如何儲存比較好呢？操作方法（01）直接冷藏法。冰箱可以用來冷藏很多東西，讓食物不變質，鮮蝦可以直接放入冰箱當中冷藏來儲存。（02）水中儲存。蝦是...
操作方法將裙帶菜洗乾淨提前泡發將生蠔乾洗淨泡發鍋中倒入適量油，倒入生蠔幹煎至兩面金黃鍋中倒入適合水，倒入生蠔幹把蝦從背後剪開，去掉蝦線小碗中倒入生抽，味噌，水，拌勻水開倒入裙帶菜，再倒入味噌醬，煮一會即可完成...
下面我來教大家怎麼做鮮蝦餃子餡。操作方法（01）準備好食材（02）河蝦去殼去蝦線後切成小塊（03）肉切小丁，越小越好（04）蔥洗淨切蔥花（05）切好的肉裝入稍大的碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、澱粉攪拌均勻（06）加入適量的冷水朝一個方向...
簡要回答一位著名的名人曾經說過：“烹飪就是一種藝術，調味品是你的顏料，食材是你的畫布。”在這道海鮮口蘑粥中，我們將用精心的烹飪和精選的食材，創造出一幅美味的畫作。一、準備食材1、大米1杯2、清水400毫升3、海鮮（可以...
冬瓜鮮蝦蔬菜粥是一種很多人都喜歡喝的粥品。那麼如何做冬瓜鮮蝦蔬菜粥纔好喝呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：大蝦，胡蘿蔔，冬瓜，...
鮮蝦蔬菜小丸子是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做鮮蝦蔬菜小丸子纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先在一個碗中打入一個...
工具/材料活蝦、豆腐、姜、食用油、蔥、鹽、味精操作方法首先將蝦去頭和蝦線，然後把豆腐切成塊狀。接着放入適量的食用油，待油冒煙，倒入薑絲和蔥花爆香。然後倒入處理好的蝦一起翻炒三分鐘。接着往鍋裏放入適量的水，然後...
想吃鮮蝦就要先把蝦收拾乾淨，今天教大家用最快的方法收拾鮮蝦，保證又幹淨又快速。操作方法蝦浸泡水裏洗一下，撈出來用剪刀剪去蝦鬚。再用剪刀把鮮蝦頭部的硬殼剪掉，這些東西不管是煮着吃燜着吃還是炸着吃，都特別的扎嘴，直接...
餛飩可以有不同的餡，不同的餡會有不同的風味，今天小編給大家介紹的是：從瘦肉鮮蝦餛飩餡到包好餛飩，再到煮好鮮蝦餛飩的整個流程。工具/材料瘦肉、蝦、雞蛋、胡椒、鹽、料酒、蔥、姜、餛飩皮操作方法將瘦肉清洗乾淨，然後用...
家常茄汁鮮蝦簡單好做做法（01）鮮蝦剪掉頭部尖尖部分，保留半個頭，開背去蝦線，（02）料酒醃15分鐘，隨意拍上澱粉，不要裹太多，隨意一些（03）熱鍋冷油，下鍋煎，兩面煎紅（04）下番茄醬，白米醋、糖、鹽，翻炒三分鐘（05）出鍋啦特別提示喜歡甜一些，所以糖...
簡要回答蝦是一種非常營養豐富的食材，含有高蛋白、低脂肪、低熱量等特點，是很多人喜歡的海鮮之一。今天我要向大家介紹的是一道用基圍蝦和玉子豆腐做的鮮蝦豆腐煲，口感鮮美，營養豐富，非常適合愛吃蝦的朋友。下面讓我們一起...
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