有關芥菜的科普精選
現在的美食可不少,但是醃製的菜還是佔有一席之地,例如醃製的芥菜絲。操作方法想要醃製芥菜絲是很簡單的,首先去菜市場買新鮮的芥菜,去皮、洗淨、切成絲再放入少量食鹽控水。將大蒜和生薑切成末備好,可根據自己喜好加入煮好...
記得以前也給大家分享過芥菜的做法,今天看見這個再跟大家說說。操作方法(01)先把芥菜修理乾淨,水洗後切成兩半用水泡一晚。(02)芥菜搽絲用鹽拌勻放一晚。(03)輕輕撰一下去除多於的水份。(04)把鹽糖食醋辣椒油蒜末都放進去拌勻,即...
工具/材料芹菜,豬肉,蔥薑蒜,胡蘿蔔絲,豆腐皮絲操作方法將芹菜,胡蘿蔔,豆腐皮洗淨,分別切成絲,裝盤備用豬肉洗淨,切成絲,瘦肉中加一些澱粉,鹽攪勻,醃製着鍋中加油,然後8分熱時加入豬肉,翻炒,1分鐘後加入蔥薑蒜,老抽,豆瓣醬,炒勻然後我們...
由於芥菜芥性辛熱,對人體有很好的調節作用,下面跟小編一起來看看吧。操作方法(01)提神醒腦:芥菜中含有豐富的維生素A,B族維生素,維生素C和維生素D等物質,增加大腦中氧的含量,具有提神醒腦,解除疲勞的作用。(02)明目:芥菜中含胡蘿蔔...
芥菜絲爽口,快來看看那如何醃製芥菜絲吧。操作方法(01)芥菜洗淨,切成絲,儘量厚一點。(02)在缸裏撒適量鹽。(03)放入一成芥菜,再撒一層鹽,再放芥菜絲,這樣的方式把芥菜醃完,也可撒點花椒。(04)芥菜醃製成黃綠色就鹽好了。(05)根據自己的...
醃芥菜是東北人最喜歡做的醃菜之一,也叫鹹菜疙瘩。這酸爽可口的小菜,可搭配粥食用,真是口味豐富又下飯。今天就爲大家介紹一下芥菜絲的醃製方法。有時候鹹菜做好了可比炒菜都香哦!操作方法(01)將芥菜洗淨後,去皮備用。油燒熱...
醃菜的季節,快get起來吧!操作方法(01)新鮮的芥菜頭洗淨切細絲(02)撒上鹽醃製30分鐘至1小時(03)擠出水分嗎,擠出來的湯汁留着備用(04)炒鍋加入適量的油(05)爆香蔥姜和五香粉(06)加入芥菜絲翻炒(07)炒熟後關小火(08)立即裝瓶,塞滿壓實(09)乘熱...
芥菜疙瘩,是一種十字花科植物,帶有強烈的芥辣味,下面我們就一起來看看它如何製作吧。操作方法(01)將芥菜疙瘩洗淨、切絲。(02)在鍋中倒入油,燒熱。(03)將辣椒麪、胡椒粉、鹽、醋、醬油、蔥、姜、蒜放入鍋中翻炒。(04)將翻炒好的輔...
喜歡吃鹹菜燉豬腳,小時候的味道,鹹菜炒雞蛋下稀飯也是極好的,外面那些一夜成,都是化學藥水,自家種了樓頂菜,拿來醃了,好好吃。操作方法(01)選大棵芥菜最好吃(02)洗乾淨,對切開,大太陽的時候晾曬一個白天。(03)放在沒有油的紙皮上,切成...
薺菜疙瘩用來做成小菜是非常下飯的,比如說辣椒油涼拌薺菜疙瘩絲就特別好吃,今天教大家自己在家裏醃製薺菜疙瘩,很簡單的,學習一下吧。操作方法薺菜疙瘩是一定要清洗乾淨的,因爲薺菜疙瘩表面疙疙瘩瘩的不好清洗,所以最好是先...
小時候最愛吃奶奶的做的醬芥菜頭疙瘩,一小塊可以吃滿滿一大碗稀飯,今天我就來給大家分享一下它的醃製方法操作方法(01)首先我們取適量的芥菜頭,用清水把表面清洗乾淨後備用(02)然後用刀把根部削一下,然後放在通風處把表面的水...
薺菜絲鹹菜吃起來乾脆又下飯,是大多數人都喜歡的下飯菜,那麼好吃又簡單的薺菜絲鹹菜這麼做呢?下面小編就爲大家講解。操作方法(01)把薺菜洗乾淨,切成絲,用鹽醃製1-2小時,再放在太陽下曬乾。(02)把蒜搗成蒜泥,辣椒粉澆上燒好的油,...
芥菜絲是北方的家常菜,從小吃到大的。這種醃製方法只要一個晚上就可以,有效的保留了芥菜的營養成分,而且吃起來酸辣可口,超級好吃。今天和大家一起來分享。操作方法(01)首先將5斤芥菜切成細細的絲。也可以擦絲。(02)放入四兩...
芥菜絲醃製出來是一道下稀飯的爽口菜,下面教你醃芥菜。操作方法(01)芥菜曬到七成幹。(02)切碎芥菜。(03)切碎的芥菜放鍋中,撒上鹽。(04)小火同時用手揉勻。(05)均勻後關火。(06)保鮮袋把芥菜裝好,涼頭後扎袋口,等待兩日。(07)放入幹辣椒...
大家有沒有吃過芥菜疙瘩呢?知道芥菜疙瘩怎麼做嗎?下面就來教大家做芥菜疙瘩。這是一道簡單好吃的菜哦!操作方法(01)先將芥菜洗淨,去掉芥菜皮。(02)將去皮的芥菜用刀切成絲條狀。(03)放入燒開的水中浸泡一會兒,取出。(04)瀝乾水後,放...
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面說說醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法...
金芥菜是一種口感鮮嫩、營養豐富的綠色蔬菜,在中國江南的大部分地區比較常見,是人們餐桌上最常見的綠葉蔬菜,能爲人體補充豐富維生素和大量碳水化合物,也能清熱解毒。另外,金芥菜是一種帶有自然香氣的綠色蔬菜,它含有豐富揮...
芥菜口感脆,特別適合吃飯的時候吃,這裏給大家介紹一種簡單醃製芥菜的方法。操作方法(01)芥菜洗淨,切成絲,儘量厚一點。(02)在缸裏撒適量鹽。(03)放入一成芥菜,再撒一層鹽,再放芥菜絲,這樣的方式把芥菜醃完,也可撒點花椒。(04)芥菜醃製...
苦芥菜,一般指山萵苣,又稱苦菜、驢乾糧、苦馬菜、野大煙等,爲菊科萵苣屬植物山萵苣的全草。它是自然界中的常見野生植物,除了中國西北地區以外,大部分地區都有出產,平時它可以當野菜,供人們食用也可以入藥,它的食用價值和藥用...
冬季到了,又是吃薺菜的季節,薺菜具有涼血止血,清熱利尿的作用,營養價值頗高。那麼有些什麼好的做法讓薺菜更好吃呢,下面就給大家介紹一下。薺菜糰子操作方法(01)將薺菜去除黃葉子,根鬚,洗乾淨,然後切碎備用(02)在切碎的薺菜中逐漸...
薺菜疙瘩醃製好之後用來做成各類小鹹菜是非常好吃的,脆脆的鹹鹹的口感很好。那麼今天教大家醃製脆脆的薺菜疙瘩,喜歡吃的朋友一起來看看吧。操作方法鍋里加上清水,注意,鍋裏不要有油花,會更薺菜疙瘩在醃製過程中爛掉的。燒...
芥菜是一種常見的綠色菜品,也是人們餐桌上的常客,它是一年生草本植物,嫩葉和嫩莖可以食用,根莖也可以食用,它口感獨特,營養豐富,而且還有多種不同的保健功效,那麼芥菜的功效與作用禁忌有哪些呢?接下來就爲大家介紹。芥菜的功效...
芥菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道芥菜炒肉纔好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料芥菜,腿肉,蒜頭,鹽巴,味精操作方法首先將腿肉洗淨,肥瘦分開都切成肉片,瘦肉用適量的地...
比較經典的快手湯,鮮美可口。操作方法(01)芥菜切段。(02)鍋放水燒開。(03)放入花生油和鹽。(04)放入已經用水活淨的車螺。(05)注意觀察,等車螺開口。(06)當車螺差不多全部開口齊後,放入芥菜。(07)等芥菜差不多變軟,放入少少的酒在湯裏去...
工具/材料酸菜200克,小米辣、蒜米、老乾媽醬適量,1勺生抽。操作方法把自己醃製的酸菜準備好。小米辣、蒜米、老乾媽醬準備好。開火下油,放蒜米、小米辣進去爆香。酸菜下鍋。加1勺生抽。1勺老乾媽醬。大火翻炒3分鐘上碟。...
熱門標籤
-
自拌
流氓兔
三星Note
完好無缺
主材
這能
王者之劍怎麼刷魔魂
文獻分析
秀光
手機qq怎樣檢視特別關心我的人
愛耳日
缺錢
手乾裂口子是怎麼回事
娜麗絲
級新生
孕婦夢見被蛇咬的寓意
這天應該吃點啥?
主人公
地中海
葉子摺紙怎麼折
air黑色好還是白色好看
親吻
奇談怪論
一捺
角質層薄可以用清潔面膜嗎
萬部
雅麗潔蘆薈膠怎麼樣
狂暴
負責人
停保
冷冰冰
髮質
古生物
詩是
裁製
蠱師