有關香酥的科普精選
簡要回答香酥杏鮑菇肉卷是一道簡單易做的美味佳餚，主要是將肉餡捲入杏鮑菇片中，再經過炸制，外皮酥脆有嚼勁，內裏嫩滑多汁，香氣四溢，讓人回味無窮。1、製作這道菜所需的主要材料有瘦肉和杏鮑菇，調料包括麪粉、玉米澱粉、鹽、...
糖衣花生米，粒粒酥脆，可當小零食，也可以作爲下酒菜，可謂老幼皆宜。但是說起做這個糖衣花生，最令人頭疼的就是熬糖漿啊，麻煩不說，能最終做出粒粒分明，都需要一定的技術含量的。今天呢，就給大家介紹一種零失敗簡易版，糖衣香酥花生...
香酥刺嫩芽非常好吃，接下來我們就來講一講香酥刺嫩芽的做法操作方法先要做好吃的香酥刺嫩芽，我們要準備以下材料：刺嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、麪粉、椒鹽等首先我們要先把刺嫩芽洗乾淨去除壞掉的葉子，然後用熱水炒一下，然後備...
用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦！每次都很成功，爲了試試炸鍋的功能，這次用了大塊頭：雞腿！除了時間多點外，還是一樣好吃哦！春節家家戶戶離不開這雞鴨魚肉，今年春節，這個就是主打菜哈！絕對有面子操作方法（01）雞腿洗淨，瀝乾水分（02）用刀子在...
忽然想吃炸魷魚圈了，香香的酥酥的脆脆的，裏面還有魷魚的鮮。正好家裏還有一些現成的魷魚圈，用來做炸魷魚圈是最好的了。魷魚營養價值高，但是不適合高溫油炸，在製作過程中，既要保證食材的營養，又要保證做出來的食物的味道和口...
工具/材料廚房，主料：雞胸脯肉、麪粉、澱粉、雞蛋、麪包糠。輔料：料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、椒鹽。操作方法雞胸脯切成條，裝入碗中，加料酒、鹽、雞粉、胡椒粉抓均，醃製10-20分鐘。麪粉和澱粉1：1和勻，放入雞柳打個滾，使其表面均勻...
大麻花，小麻花；軟麻花，酥麻花；都是非常好吃的。無論大人還是孩子，都抵擋不住美味麻花的誘惑！怎樣自己製作麻花呢？今天帶給大家的是香酥麻花！操作方法（01）盛出200g麪粉，普通的麪粉就可以；一個雞蛋；純奶30g;白糖20g。（02）將雞蛋打碎在...
香酥饃饃就是用發麪烙成的一種發麪餅，做出來的麪餅暄軟，鹹香，深受大衆的喜歡。今天就給大家介紹香酥饃饃的做法。工具/材料麪粉300克，麪肥30克，鹽，胡油，蘇打粉等適量。操作方法把麪粉和麪肥放盆裏，加溫水和成光滑的麪糰，蓋上蓋...
工具/材料牛肉、花椒、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、薑末、蔥末、香油、黃豆醬、麪粉、溫水操作方法剁牛肉末：將牛肉剁成牛肉末，剁好後，放入冰箱冷凍片刻。調製牛肉餡：在牛肉末中分多次加花椒水，攪至肉餡有彈性；在攪好的牛肉...
香酥土豆餅是以土豆爲主要食材的一種餅子，在準備好的土豆泥中加入料酒、醬油、鹽、五香粉等各種輔料，最後把裹上面粉的土豆泥餅炸至成熟即可。操作方法（01）先把小土豆洗淨後，用鋼絲球擦去表皮備用（02）然後把土豆放入高壓鍋中...
油條固然好吃，但在外面攤上買的油條真的很不放心下面我來介紹一下自制油條的做法，想吃在家就可以做步驟/方法（01）自發粉、鹽、糖、水混合合成光滑麪糰，餳發20分鐘。加入3茶匙花生油揉均，將油與麪糰充分混合。再次餳發20分鐘...
簡要回答油條是我們常吃的早餐，從小吃到大，幾乎都是一成不變的做法。今天突發奇想，準備把配方改一下，嚐嚐不同口味的油條。以前吃的油條都是外酥內軟，雖然非常香，但總感覺少了點什麼，思來想去終於想到了，就是差了一點糯糯的口...
炸出來的魚酥脆可口，裹上的乾粉還保證了魚的鮮度。。。這裏就來爲大家分享香酥小魚的做法。。。操作方法（01）把小魚稍微一洗把鱗去掉（02）把頭和魚腸去掉，用鹽醃一會（03）把醃好的魚裹上一層乾粉，用澱粉比較好（04）把醃好的魚裹上一...
步驟/方法（01）1、準備好幹黃豆。（02）2、黃豆倒入乾淨無油鍋中翻炒。（03）3、準備好一小盆冷水。（04）4、炒熟的黃豆趁熱倒入水中，黃豆膨脹。（05）5、膨脹的黃豆瀝乾水分備用。（06）6、乾紅椒、生薑切絲備用。（07）7、鍋中油熱，爆香薑絲，倒入...
製作簡單操作方法（01）土豆洗淨削皮，冷凍的培根解凍（02）土豆切絲，洋蔥和培根切碎即可（03）把所有原料倒盆中，加少量水（04）朝着一個方向攪拌均勻，可以增加麪粉和水的量到能把土豆絲掛在一起爲止（05）平底鍋內加少量油 ，燒熱後調中火，用...
簡要回答香酥炸雞翅尖製作時候，將雞翅用奧爾良粉醃製入味，然後裹上炸雞粉面糊，下鍋炸至兩面金黃即可。雞翅尖炸來吃，又酥又脆，吃起來非常的美味，小孩子搶着吃。那麼香酥炸雞翅尖一般怎麼做好吃呢？下面給大家介紹一下具體的做...
過年了，每家每戶都少不了炸的煎的菜系，我看到家裏有雞塊，所以就把雞塊拿出來加黑胡椒汁醃了，然後再炸，吃起來很好吃，很受歡迎，讓我覺得非常有成就感呢。操作方法（01）把雞塊切成大塊（02）拍鬆（03）裝在盒子裏，並加適量的鹽（04）黑椒汁以及...
黃魚具有補肝益腎，養肝明目的功效。平時貧血，失眠，頭暈，食慾不振的朋友們可以吃一點小黃魚，食慾不振的孕婦也可以吃哦。我們來講一講汁燜香酥小黃魚的做法。操作方法（01）我們準備小黃魚，然後把小黃魚清理乾淨。洗乾淨之後用刀...
老北京香酥芝麻餅怎麼做？小編來告訴你，請看下文。工具/材料麪粉、清水、發酵粉操作方法將麪粉、水、發酵粉倒入盆裏，然後揉搓，揉成一個光滑的麪糰。麪糰揉好用布蓋住，醒面20分鐘左右，然後再揉搓，讓麪糰的空氣排出，然後再醒面2...
平時炒菜吃多了，現在就想吃些炸的東西，突然想吃香酥炸雞了，上次才和媽媽學了怎麼做，好東西就要大家分享，現在我來告訴你們炸雞怎麼做。操作方法（01）豬瘦肉洗乾淨，然後切成條條，加入一些料酒，醬油，澱粉進行攪拌。（02）然後加入一些五...
操作方法我們先把地瓜去皮，然後切成條狀。然後煮一分鐘左右，主要是爲了去生，不要煮太久了，這樣有可能會很軟。然後酥炸粉加鹽然後混成糊狀，把之前去生的地瓜條裹一下。鍋裏面加油，燒熱以後，我們就可以把地瓜條放進去炸，炸到金...
過年回家，帶回一大包媽媽做的炸花生。那是小時候我當零食，爸爸當下酒菜的菜品。現在，這道菜依舊是爸爸心目中排名第一的下酒菜，而我，卻早已把它當成了懷念，那是記憶裏媽媽的味道，童年與鄉愁。操作方法（01）準備食材：花生米、四枚...
簡要回答酥烤魚排的做法簡單，非常的簡單，而且香酥可口，非常的好吃，而且還非常的有營養，在這炎熱的季節，算的上是明顯菜餚，非常的受人們歡迎!一、酥烤魚排主料：魚片，雞蛋，鹽，孜然粉各適量配料：雞精，澱粉，麪包糠，花生油各適量製作工藝：1...
外酥裏嫩的香酥炸鯉魚是我們經常吃的一道菜，尤其是在過年過節的時候，家家戶戶都願意做上一道，美味可口。下面給大家介紹一個它的做法工具/材料鯉魚，雞蛋，麪粉，澱粉，雞蛋，鹽，油，料酒，調料，姜操作方法將鯉魚處理好，洗淨，切成大小合適...
脆皮花生米是我們家中很多招待客人都會做上一道的家常菜，做法非常簡單。下面我們就來看一下具體的做法吧。操作方法（01）首先我們準備花生米一盤。（02）加入兩到三勺的澱粉，一勺白糖，打入一個雞蛋。（03）然後用手抓拌均勻，儘量讓花...
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