有關肉糉子的做法大全的科普精選
操作方法(0102)主料:糯米一小盆輔料:花生適量赤小豆適量糉葉20片火腿一根五花肉300克調料:食鹽5克料酒4克生抽半勺老抽半勺白糖一大勺五香粉一小勺花椒粉少許肉糉子的做法:1.糉葉浸泡後刷洗乾淨,放入大鍋煮約10分鐘,棉線一同...
國內的糉子,以江南嘉興出產的最爲有名。嘉興糉子早在清代,就享有盛譽。那美味的嘉興糉該怎麼做呢?操作方法(01)鹹鴨蛋20個洗淨,全部嗑開將蛋清收集到大的容器裏另作他用,將鹹蛋黃取出對半切開。(02)將五花肉切成塊,用生抽,料酒和...
本文非原創經驗,操作方法(01)做法:1、豬肉洗淨,去筋,剁成茸泥;(02)2、將大蔥去皮,洗淨,分成兩份;一份切成長3釐米的段;另一份切成大蔥末;(03)3、小白菜心洗淨,切長絲;(04)4、豬肉茸放入碗內,加入大蔥末、生薑末攪拌均勻,再加入雞蛋液、鹽、5...
閩南人逢年過節都會包肉糉,糉子的原材料種類很多,味道不錯。今天小編給大家介紹一下閩南肉糉的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)提前一晚上將紅豆清洗乾淨後加水浸泡;(02)芋頭去皮,清洗乾淨,切成丁;(03)包糉子一般用幹香菇;香...
兔子肉燉湯是一道非常美味的菜,其營養豐富、肉質鮮嫩頗受廣大羣衆喜愛,那麼如何來做一道美味的兔子肉燉湯呢,下面就來給大家講解下操作方法(01)1、將兔肉切塊、生薑,茴香,蔥等準備好(02)2、將兔肉過水,將肉裏面的雜質去掉,將肉撈...
操作方法(01)準備材料將調料混合,調出適合自己口味的醬料。鮮肉切小塊放入醬料裏,加生薑和檸檬。雙手戴手套揉搓鮮肉使其入味(這一步不能省),放冰箱冷藏過夜。(02)浸泡糉葉糉葉要先用清水刷乾淨,新鮮的糉葉需要煮開水燙一下,如果...
糉子是端午節必不可少的食品,其中肉糉子將糯米的清香和肉的鮮嫩結合在一起,令人回味無窮,本次我們就來介紹肉餡糉子的做法。操作方法(01)將五花肉切成小塊,倒入醬油、糖、鹽、白酒。(02)攪拌肉和調料使其入味。(03)將糯米淘洗幹...
羊肉是一種很好的養生食材,吃羊肉的好處很多,羊肉的做法也很多,吃起來非常的鮮美。今天我就教大家怎麼包羊肉餡的餃子。操作方法(01)羊肉西葫蘆水餃主料:羊肉500g,西葫蘆500g,麪粉600g;輔料:花椒水一碗,蔥薑末30g,鹽2勺,生抽1勺,老...
[導讀]我想,最富有心意的食物,莫過於自己親手製作了。既能保持它的乾淨、衛生,還包含着自己的一片愛心。想不想在端午節時,親自包一回糉子呢?當然,糉子的餡有很多種,今天就來和大家分怎麼包肉糉做法是什麼主料包肉糉子之前,就...
糉子是中國的傳統食物,是我國曆史文化的產物。今天就帶大家盤點一下糉子的來歷及做法。操作方法(01)糉子的起源較早,大約在春秋的時候就有它的雛形了,而它的起源是爲了紀念一位偉大的愛國詩人,那就是屈原。(02)愛國詩人眼看亡...
是熱帶地區最常見的水果,它的果汁甘甜爽品直接飲用,但是在喝完椰子汁以後,它裏面還有白色的椰肉存在。這種椰子肉也可以食用,而且營養價值極高,可是椰子肉應該怎麼吃呢?它的具體吃法有哪些呢?操作方法(01)第一種:椰子肉燉雞肉。...
牛肉丸子用來下火鍋或者是搭配上蔬菜燉着吃,炸着吃都是很好吃的,今天介紹給大家牛肉丸子的幾種做法,保證讓你吃到滿嘴流油哦,一起來看看吧。操作方法牛肉買回來之後清洗乾淨,先用刀背敲打敲打,然後切開並且用刀剁成肉泥,加入...
小時候最常吃的紅豆糉,米香、豆香、糉葉香,本色的滋味,也是最讓人懷念的味道。操作方法(01)紅豆提前用冷水浸泡8小時以上完全泡發,糯米提前4小時浸泡,然後混合在一起備用,紅豆必須完全泡發,做好的糉子才軟糯。(02)糉葉提前浸泡並...
簡要回答方法是:把包好的糉子放入鍋內,擺放整齊,然後再加入沸水,水量漫過糉子即可,然後用高壓鍋煮到,自然放氣後進行關火,再悶30分鐘即可。逢年過節的時候,不少家庭喜歡自己包糉子,可是糉子包好後,不知道應該怎麼用大鍋去煮,究竟...
糉子的種類有很多,甜的鹹的各有不同,有不少人非常喜歡吃肉糉子,只是很多人不知道如何做鮮肉糉子。其實很簡單,想學的趕緊看看這篇指南吧。操作方法糉葉在包糉子之前是一定要清洗幾遍的,清洗乾淨之後放進鍋裏煮一煮,煮開之後...
想必大家都吃過糉子吧,那你們吃過蛋黃鮮肉糉嗎?沒吃過的小夥伴快來和小編一起學做蛋黃鮮肉糉子吧!工具/材料糯米、五花肉、蛋黃、小米、紅豆、黑豆操作方法01將糯米、小米、紅豆、黑豆和勻然後用水泡幾個小時。02然後就...
近來有人問小編兔子肉的做法,小編現在分享給大家,希望能幫到熱愛美食的小夥伴們。操作方法(01)兔子洗淨剁塊;(02)兔子肉用水焯一下;(03)熱鍋涼油,待油七成熱時,放花椒、八角、辣椒炒出香味;(04)然後放蔥、姜、蒜,炒出香味後放焯好的兔...
香噴噴的肉糉子是很多人的最愛,在我們家,十歲左右的孩子自己都能吃完一個糉子,小時候自己只是知道好吃,但是從來不關心是怎樣做的,剛好跟媽媽學了,現在好好跟大家一起分享一下做法吧操作方法(01)首先需要整理糉子葉,這個是我們...
糉子的口味有很多種,甜鹹不一。今天要給大家分享的是鮮肉糉子的做法,一起來動手學習吧!操作方法(01)糯米500g加250ml的生抽和足量的清水,清水要沒過糯米1-2cm,浸泡一夜。然後濾掉水分,加適量鹽拌勻調味。(02)所有的香料加生抽2-...
端午節都有吃糉子的習俗,很多家裏都喜歡自己包糉子,小編就爲大家介紹一下糉子的幾種包法操作方法(01)長糉子。將糉葉放在桌面上,折起一邊,壓實。將葉子兩邊折過來,用手壓實,把糯米放進去,將另外一面放下去摺好。用繩子捆住(02)四...
每逢端午家家戶戶都會包一些糉子食用,我最愛的就是臘肉糉子。操作方法(01)先把糯米淘洗乾淨,然後用清水浸泡半天左右拉出瀝乾水分(02)把準備好的臘肉洗淨後切成丁狀備用(03)把瀝乾水分的糯米倒入盆中種,調入適量的老抽和鹽,把糯...
每年端午節必吃的就是糉子,小編覺得所有的糉子都超級好吃,小編最最最喜歡吃的就是肉糉子啦,所以每年都會在家裏做糉子,畢竟自己做的比較放心啊。下面小編就給大夥說說肉糉的做法和配料,往下看吧~操作方法(01)把肉切小粒,香菇...
本期小編來介紹一下如何製作手工肉糉。操作方法(01)準備一些糉子葉,一般一個糉子需要兩張糉葉,所以需要包幾個就需要雙倍的糉葉。(02)準備一小塊生薑,將生薑皮去除,用刀切成生薑末可以去除肉裏的腥味,不過生薑並不包入到糉子裏...
臘肉和鮮肉糉子非常好吃,只是很多人不知道怎麼包這樣的糉子,今天咱們就一起來學一下吧!操作方法處理糯米糯米最少要浸泡一天一夜的,這樣包出來的糉子纔好吃。糯米浸泡好了之後控幹水,加上適當老抽攪拌均勻,讓糯米有一些顏色...
很多人不懂得簡單的肉糉怎麼做,下面由我來介紹吧。操作方法先把糯米洗乾淨放在一個盤裏面加上水泡上四五個小時,這樣子米軟和煮的時候可以節省時間,熟得也快。然後準備五花肉,把肉切成小塊開始醃製,加上耗油,醬油,鹽,黑芝麻,香...
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