有關東北的科普精選
（01）東北烤實蛋是一種傳統的東北地區特色小吃，是將雞蛋煮熟後，再用特製的調料包裹雞蛋表面，透過炭火或爐火的烤制，使醬汁與雞蛋相融合而形成的一種美食。（02）製作東北烤實蛋的過程相對簡單，首先將雞蛋煮熟。然後，將蛋殼輕輕敲碎...
操作方法黑木耳的色澤仔細觀察黑木耳的色澤，一般來說質量較好的黑木耳，顏色呈現黑裏透亮，因此如果顏色看起來不太清澈的話，則說明該黑木耳質量較差。黑木耳大小仔細辨別黑木耳的大小，一般來說大小比較均勻的黑木耳會比較好...
小時候最喜歡媽媽做的飯包，一頓可以吃好多，今天我和大家介紹介紹飯包的簡單做法操作方法（01）首先將各類食材準備完畢，菜葉洗淨晾乾，各類蔬菜切碎備用，豬肉切丁備用，香蔥切末備用，事先也把土豆泥準備好（把土豆切塊隔水蒸熟，搗成糊...
北方孩子們可能都深有體會，每年下第一場雪的時候，南方的小夥伴就歡呼雀躍的跑到宿舍樓下去看雪，然而北方長大的小夥伴們都淡定的在屋裏呆着。可說到雪鄉，可能就連土生土長的東北人都沒法淡定了，這是城市裏的雪遠遠無法企及...
很多喜歡吃東北酸菜，下面小編就爲大家介紹下怎麼醃製東北酸白菜！操作方法（01）先將準備好的白菜去掉外面比較老或者是已經有損傷的葉片，然後用刀把白菜的頭去掉，最後再用清水清洗乾淨，盡力將其水分甩幹，可以根據自己的愛好將白...
東北冬捕野生大魚個頭真大，買的野生胖頭魚光魚頭就得5-6斤。一條魚一次是吃不完的，只能分塊做了，光魚頭就夠吃一頓的了，而且魚頭也只做了一半。燉胖頭魚頭可是東北的一道名菜，操作方法（01）胖頭魚頭洗淨，去掉魚鱗，魚鰓，魚頭裏側...
大家都很喜歡冬季吃殺豬菜，今天我來教大家怎樣做正宗東北殺豬菜。操作方法（01）燒開水，將豬骨下鍋抄一下，去一下血漬，撇掉浮沫，備用，五花肉切片。（02）酸菜用熱水燙一下，洗淨擠幹水分，備用。（03）血腸切斜刀片，不要太薄。（04）蔥切段，薑切片...
最近身邊許多朋友都在問小編東北醬燜魚的做法，今天小編就爲大家整理一篇文章，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）使用東北特產大醬加蠔油（02）蔥薑蒜加上紅辣椒是必不可少的了（03）加點肉皮，美容養顏的好食材（04）把各種調料放在一個...
操作方法首先我們去超市買冷麪，最好是買那種一板的。接下來再用冷水把冷麪泡散，這樣就可以減少我們煮麪的時間。將油鹽醬醋，花生油和芝麻油混合在一起，兌成湯汁。把泡散的冷麪放在鍋中煮八分鐘左右，然後再放到涼水裏面冷卻...
我從小都是在東北長大的，記憶最深的就是東北的大雪和東北的美食，下面我來分享一下，東北的特色菜，希望你能夠喜歡。操作方法第一個必須要說的是小雞燉蘑菇，自己家裏餵養的小雞，加上東北特色的幹蘑菇，幹蘑菇提前一天泡發，味道真...
東北疙瘩湯是一道地區性的特殊美食，老人小朋友都喜歡喝，在家怎麼製作疙瘩湯？操作方法（01）準備好原材料。（02）將小米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加水開煮。（03）將備好的材料全部切丁備用。（04）電飯鍋煮5分鐘後，把小米舀出，過涼水，鍋內水千...
東北亂燉素有“大雜燴”之意，將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、等多種蔬菜，與排骨或五花肉一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。操作方法（01）土豆去皮，切丁，胡蘿蔔切丁...
東北糖餅是東北地區的一種烤烙食品，糖餅的做法有發麪和燙麪兩種，下面小編就給大家介紹東北的發麪糖餅的做法。操作方法（01）把麪粉和麪肥放在盆裏，用溫水把乾麪粉和成麪糰，再和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵半...
想起來咱們中國最北邊的黑土地大家想起來的，恐怕就只有耿直爽氣硬氣這幾個字了吧，那麼娶一個東北的老婆，那是什麼樣的體驗呢？其實呢，總結下來也就有這麼幾個特點，看看你的東北老婆有沒有這樣的共性呢？第一個呢，就是他們非常的...
我最喜歡吃的家常菜就是燉魚，以前不會做總是去飯店吃，現在自己會做了，就自己動手了，下面我來分享一下，東北燉魚的家常做法。工具/材料黑魚或者草魚一條幹辣椒適量香葉2片花椒適量火鍋底料適量白糖適量操作方法首先準備一下...
今天小編跟大家分享的是“東北高層窗外冰溜子如何自己動手清理”，希望對大家有所幫助。操作方法（01）首先，如果冰溜子不是特別的多，自己可以用鐵鎬去清理，但是，一定要注意自己的腳，雖然冰溜子不是很多，但還是很容易傷到自己。（02...
東北大拉皮這樣做，非常的美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將胡蘿蔔，黃瓜，豆腐皮分別切成絲，再將拉皮用溫水泡開，全部做好以後擺入盤中備用（02）然後我們在碗中放入適量的蒜末，香菜，再倒入適量的生抽，陳醋，放入鹽...
工具/材料五花肉，排骨，酸菜，粉條，血腸，料酒，蔥姜，花椒，大料，鹽，醬油，雞精，十三香，辣椒油操作方法首先我們準備一塊五花肉，適量的排骨，適量的酸菜，把粉條提前浸泡一下，再準備一根血腸然後我們把五花肉與排骨放入冷水鍋中，加入適量的料酒，...
今天就讓小編爲各位分析一下湛江的生蠔能運到東北嗎？這裏和大家簡單介紹一下!生蠔還是廣東湛江的好吃。可是人在東北，想吃到正宗的湛江生蠔，能實現嗎？操作方法把生蠔從湛江運到東北倒是沒什麼技術難度，反正冰鮮冷藏就可以...
扒拉我是一句東北方言，扒拉指用手或其他工具，把東西挪開，這句話有推我的意思。她扒拉我的梗出自《鄉村愛情故事》。其中謝廣坤（爺爺）問他孫子謝飛機：你爲什麼推人那小女孩？謝飛機回答道：她扒拉我。從此這個梗便開始流傳出來。...
麻花是一種很受大家喜愛的食物，那麼接下來就給大家講講製作麻花的方法，一起去看看吧。操作方法（01）把牛奶放入熱水中浸泡一會，使牛奶溫熱，到入盆中。（02）加入適量的酵母菌和勻，再將雞蛋打入盆中，放入適量的白砂糖和鹽，再次攪拌均...
東北的酸湯子是滿族的一種特色主食，可以配雞蛋醬，小蔥醬食用，也可以拌上白糖和陳醋吃。因其口感軟糯而備受喜愛。操作方法（01）將酸湯麪加入少許水揉開。（02）把揉開後的湯麪團成拳頭大的麪糰備用。（03）在鍋內放入清水，燒開後將團...
因爲氣候原因，只有夏季和秋季東北人才能吃到多種多樣的本地蔬菜。到了這兩個季節，人們把幾樣蔬菜燉在一起過一把吃菜癮，稱爲亂燉！這樣看來亂燉的內容就很豐富了，豆角，土豆，倭瓜，茄子，辣椒，玉米等都會搭配組合，滿滿一大盆上來，絕對...
東北辣椒沫主要用料就是用剁碎的辣椒加上其他配料醃製而成的，用來下飯最好不過的了。來吧各位，今天教大家做東北辣椒沫，一起來看看吧。操作方法東北辣椒沫所用的青辣椒一定要選擇那種辣的，不辣的不好吃哦。青辣椒清洗乾淨...
肥肉幫你抵禦冬天的寒冷，酸菜特殊的發酵香味，在喝點酸菜湯。標配加張油餅，高配再來二兩小燒。東北大亂燉就是這麼給力，下面我們來看看步驟吧操作方法（01）酸菜洗淨，切絲（02）五花肉，放入蔥姜花椒八角香葉，煮一下（03）將煮好的五花肉撈...
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