有關切法的科普精選
夏天來了，西瓜可絕對不能少。今天小編就來和大家談談花樣西瓜的切法。操作方法（01）買一個專門的挖取西瓜的小勺，大刀一切兩半後，就可以愉快的挖成一個個小球，用叉子插着吃簡直愜意。（02）將切了一半的西瓜扣過來，大刀橫豎分別切...
蓑衣茄子是一道很受歡迎的下飯菜，只是蓑衣茄子裏面的油很多，吃起來總覺得油膩膩的。來吧各位，教大家做少油版的蓑衣茄子，還告訴你蓑衣茄子的切法哦，趕緊看過來！操作方法茄子切法茄子清洗乾淨之後，用刀斜着四十五度角切，但不要...
在炎炎夏日，朋友們都喜歡吃西瓜解暑，但是，直接吃很容易吃的一手西瓜汁，幹後，手上就是粘粘的了。爲了方便大家，小編將在這裏推薦五種西瓜果盤切法。操作方法（01）比較常見，直接將西瓜切成片，然後將西瓜用刀切成小塊，放入盤中，插上牙...
西瓜是夏季最消暑的食物，當然切西瓜的方式也是千變萬化，怎麼切西瓜是經典的方法？操作方法（01）準備一個大西瓜。（02）對半拋開。（03）先切成豎向切成條，然後橫向切成塊。（04）擺盤即可開吃。特別提示刀具鋒利小心受傷。...
橋架製作首先從計算開始，先明確做多少度的什麼彎頭，已知橋架規格，然後算出尺寸來畫線、切割、合併成型、安裝，橋架透過一步一步施工製作而成。操作方法（01）橋架彎頭的製作其實很簡單！彎頭度數的計算可以用公式來計算！例如：30度...
腰花的切法一般傳統的切法剖開兩半，去掉腰臊，然後在上面先平行劃，注意力道，（不要太重了，不然就會切斷了）再與劃開的紋路斜着在劃，這樣爆出來的花纔好看操作方法（01）腰子洗淨，從中間衝開，揭去外皮，挖去腰臊，光面向下，先坡刀解入7/10，再...
肉類是人們食用得最多的食物，肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐飢；長期食用，還可以幫助身體變得更爲強壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助於消化。一般來說，肉的老嫩是根據它的纖維而定。人們常說的老肉難切指的就...
土豆片的切法及去澱粉操作方法（01）土豆去皮後洗淨且切斜刀變成兩瓣（02）然後將兩瓣後的土豆，切口面放在菜板上，從土豆邊緣開始切片（03）切好的土豆片效果（04）拿一個玻璃碗洗淨後將切好的土豆片放入完成（05）開啟水龍頭，將碗中接滿水，沒...
芒果中間有一個大核，按照一般方式是不方便的，而且芒果吃法多種多樣，現在小編分享給大家一些方法吧。操作方法（01）取出一個芒果，把它橫着放，由於芒果中間有一個大核，所以要把芒果切成三大片，右邊一到切下，左邊一道切下，中間就剩下...
水果拼盤，裏面有各種水果，外觀漂亮，看着都有點捨不得吃，那麼西瓜拼盤又是怎麼做的呢？一起去看看吧。操作方法（01）把西瓜切成大小適當的西瓜塊，拿一塊西瓜，用水果刀沿着瓜瓤邊緣切去3/4，把去掉邊緣的西瓜肉去掉。（02）把果肉去掉後，...
黃瓜可以說是很常見的家常菜中的食材了，可以切成圓形、方形、菱形等，下面就給大家介紹黃瓜的各種切法。切菱形塊準備一根黃瓜洗淨不去皮，然後切成斜段，把切好的黃瓜段，把其中一段立起來，切口朝下平放，此時平刀直接切片，切出來...
哈密瓜是一種很受歡迎的水果，哈密瓜一般都個頭很大，所以在吃之前都會先切好，下面教大家幾種切哈密瓜的方法，好看又簡單操作方法（01）首先，爲了乾淨衛生，先給砧板裹上一層保鮮膜（02）方法一：先將哈密瓜豎向切開，然後用勺子將籽挖掉（03...
蓑衣黃瓜是一道非常漂亮的菜，不少新手都覺得切蓑衣黃瓜很難，其實，切蓑衣黃瓜並不難，請跟着我的步驟做，不用筷子來幫忙，蓑衣黃瓜切得又快又好，保證讓您一學就會。下面來看看具體步驟吧......方法一、（01）黃瓜去兩頭（02）刀與黃瓜成...
歐式蛋糕少不了水果的裝飾，下面介紹一些水果的切法。操作方法（01）桔子剝皮，掰成一瓣一瓣。（02）香蕉剝皮，切成小節。（03）獼猴桃洗後去皮，切成薄片。（04）草莓用吸管等戳去蒂，然後切片等即可。（05）葡萄，聖女果等球形水果，可用兩個盤子蓋住...
在飯後來一份美味的水果拼盤是再愜意不過了，西瓜更是清熱解暑的必備法寶，本次我們就來介紹水果拼盤中的西瓜切法。操作方法（01）將買好的西瓜均切成小塊。（02）貼着西瓜果肉去皮。（03）白色的果肉沒熟，味道太淡，可去掉。（04）瓜皮可以...
胡蘿蔔營養豐富，促進生長髮育，保護視力，所以是特別好的寶寶食譜食材。爲了讓寶寶愛上胡蘿蔔，將胡蘿蔔稍微變變身，會大大吸引孩子的眼球，從而增進食慾，今天來分享一下胡蘿蔔花朵的切法，看着很漂亮，其實切起來很簡單的，也並不會多...
又到了雙休週末，相信很多親們會邀上三五知己或是親朋好友來家做客。大快朵頤之後，再端上一碟造型生動、形態各異、色彩豔麗的水果拼盤，既能消滯和胃、增進食慾，又能美化宴席、烘托氣氛、增進友誼。給人帶來一種美的感受。...
橙子富含維生素C，是補充維生素很好的選擇，那麼切橙子有什麼好方法呢，切好之後怎麼擺盤呢？操作方法1（01）縱向將橙子切成兩半。（02）每一半再從中心開始切小半，切成幾牙。（03）進行簡單的擺盤，擺一圈就可以。操作方法2（01）將橙子橫向切...
橙子是一種很好吃的水果，富含豐富的維生素C。橙子的皮比較厚不能剝只能切。那麼橙子怎麼切方便吃呢？以下是橙子的切法圖解以及橙子分解圖。橙子怎麼切方便吃橙子的切法圖解橙子分解圖（01）一隻準備切的新鮮橙子。觀察橙子...
夏天吃西瓜最爽了，然而吃西瓜的時候可不想吃得一嘴都是，那麼來學一學西瓜的花樣切法吧。方法一（01）準備好1/8的西瓜，左手扶住西瓜，右手拿刀平行一刀一刀地切，間隔要一樣，切出來才方正美觀。（02）裝盤，可以直接用手或者拿一個大的...
西瓜是夏季不容缺少的食物，不過大家在吃西瓜的時候，稍微沒有注意就會弄得滿臉都是，下面小編給大家介紹兩種超級簡單的切法，希望對你有幫助。操作方法如果想要切西瓜的話，首先把西瓜分量兩個部分，然後在往西瓜的側面切上幾下...
工具/材料茄子，澱粉，鹽，清水，蒜，番茄醬，白醋，白糖，蔥操作方法首先我們把準備好的長條茄子清洗乾淨兩邊放上筷子，用刀斜刀切不要切透，然後把茄子反過來直刀切同樣不要切透切好以後用手一拉，如圖所示，這樣就是切好了，然後我們放入盤...
芒果的切法（巧切芒果）操作方法（01）芒果的切制過程圖下：（02）先把芒果洗乾淨然後立着放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然後以果核爲中心，在果核右邊切一刀，芒果被分爲兩部分（見圖1）（03）按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分爲...
橙子的切法（果盤、水果拼盤操作方法（01）用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。（02）將切好的橙皮分開（03）取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。（04）將切好的橙子皮插...
蔬菜採取不同的切法，味道也會不同；刀子順着纖維來切，食材較能呈現爽脆的口感；與纖維呈直角來切的話，是比較注重讓食材煮爛和入味的切法，在烹調前可考慮各項優點和適合度，選擇適當的切法。工具（01）需要準備切菜刀和菜板方法（01）切...
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