有關豆腐皮的科普精選
黃瓜豆皮非常好吃，接下來我們就來講一下幹豆腐皮如何泡開切好。操作方法首先我們把在超市買好的幹豆腐皮準備好，根據自己的實際情況選擇幹豆腐皮的張數，因爲幹豆腐皮泡發開後會很多。然後我們把準備好的幹豆腐皮放入一個...
工具/材料豆腐皮適量，金針菇適量，黃瓜適量，火腿腸適量，椒鹽粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，白芝麻適量。操作方法將豆皮洗淨，切成大約2.5釐米寬的條。再準備適量黃瓜和火腿腸，切成段。再準備適量金針菇，去根洗淨，用手撕開，放在盤中...
豬血的營養價值非常高，含有豐富的維生素，蛋白質，鐵，磷，鈣等營養成分，有解毒清腸，補血美容的功效，豆腐皮和香腸也非常不錯，將它們和豬血這樣燉一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐皮香腸燉豬血？希望能夠幫助...
豆腐皮吃在嘴裏感覺很乾，加入黃瓜增加爽脆感，使這道菜吃起來脆香十足。操作方法（01）準備好食材。（02）將豆腐皮清洗後切成細條。（03）黃瓜洗淨後切成細條備用。（04）幹辣椒切成段、蒜頭拍成碎塊。（05）鍋內放入適量油，油溫6成熱時放入...
涼拌豆腐皮是四川人比較喜歡吃的一道菜，一起來看看如何涼拌豆腐皮？操作方法豆腐皮清洗乾淨，然後切成絲狀，備用。把香菜清洗乾淨，切段，備用；姜蒜剁碎；青瓜切成絲狀；辣椒切絲，備用。熱鍋下油，放入姜蒜煸香，然後關火，再把青菜、青瓜絲...
豆腐皮是煮好的豆漿最上層凝結成的一層膜曬乾後製成的一種食物，是豆製品中營養比較豐富的一類，那麼豆腐皮的熱量是多少大卡呢？一起來看看吧。豆腐皮的熱量豆腐皮的熱量是多少大卡每100克的豆腐皮的熱量爲409大卡。一張豆...
肉絲炒油豆腐皮是一道非常濃香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0克，蒜米、薑蓉適量，生抽，料酒適量。...
豆腐皮，性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，不僅蛋白質、氨基酸含量很高，而且還有鐵、鈣等人體必需的多種微量元素。兒童食用能提高免疫力，促進身體和智力的發育；老年人食用可以延年益...
夏天很熱，所以很多人都喜歡吃黃瓜拌豆腐皮，下面小編把自己的方法分享給大家。操作方法（01）先把黃瓜洗淨後切成細絲。最好選用帶刺的長黃瓜，火黃瓜拌涼菜不好吃。（02）把豆腐皮用開水焯一下後切成條狀備用。（03）將麻醬泄開，然後分...
豆腐皮拌漢菜味道不錯，如果平時不喜歡吃漢菜的人最好是別這樣涼拌啦，因漢菜多少有點異味，有的人不太喜歡這味道，但喜歡吃的人可開心的做豆腐皮拌漢菜來享用。今天就分享出來，希望此菜餚對您有用。操作方法（01）一張豆腐皮洗淨...
操作方法將青椒切成大小適宜的塊，豆腐皮用水泡軟，然後也切成小塊。鍋中倒入少量油，等油溫8成熱的時候放入豆腐皮，翻炒均勻。翻炒一會，然後放入青椒，加入鹽、蠔油、味精調味，翻炒均勻。只要翻炒均勻了即可出鍋。這是一道快手...
豆腐皮在涼菜中是功不可沒的，一年四季大家都喜歡吃涼拌豆腐皮，今天教大家做最家常美味的涼拌豆腐皮，趕緊學習起來吧！操作方法豆腐皮切成細絲，放入碗里加上開水燙一下，這樣吃起來口感更好。黃瓜切成細絲，胡蘿蔔切細絲燙一下。...
涼拌豆腐皮是一道清爽適口的家常涼菜，做法非常簡單。該菜品的特點是脆嫩辣香，清爽適口。操作方法（01）先把豆腐皮用水洗淨後切成絲備用（02）紅綠彩椒洗淨後，去籽後切成絲備用（03）然後把豆腐皮倒入鍋中加入適量的鹽煮開後，去除多餘...
冬天來了，最幸福的事莫過於在家裏吃一份家常半湯菜了，這是我們北方人經常吃的菜。下面我給大家做一下。工具/材料蘑菇，豆腐皮，辣椒，蔥，蒜，火鍋底料，鹽，花生油，香菜操作方法首先我們將準備好的豆腐皮切成條狀，像下方圖片這樣接着...
這道菜品，以其誘人的味道，經濟實惠的材料，豐富的營養，越來越受大衆的喜愛，使這道美味越來越平民化。下面還是來介紹一下這倒菜的做法吧。步驟/方法（01）豆腐皮切絲、金針菇洗淨（02）開水焯一下（03）放入涼水裏過一下（04）加入醬油和糖...
這個肉卷是本來是想用雞蛋皮卷的，但是因爲時間緊迫，所以改用豆腐皮。不過，雖然省事，但口感絕不如雞蛋軟糯可口！並且，豆腐皮有少許的豆腥味。8過，做法確實簡單，配上味道濃郁的番茄醬汁，也是好吃的不得了哦！用橙片裝飾擺盤，不僅漂...
工具/材料肉泥，蔥，姜，十三香，胡椒粉，生抽，蠔油，澱粉，鹽，雞精，雞蛋，豆腐皮，蒜，陳醋，辣椒油操作方法首先我們把肉泥放入一個碗中，加入適量的蔥薑末然後再放入適量的十三香，胡椒粉，兩勺生抽，一勺蠔油接着我們再放入兩小勺的澱粉，適量的鹽，雞...
豆腐皮的做法種類非常多，今天教大家涼拌豆腐皮的做法，味道好極了。操作方法（01）先準備好食材，豆腐皮，青椒，紅椒，蔥花，香菜，大蒜等，如圖。（02）將豆腐皮洗淨切絲，如圖。（03）將青椒洗淨切絲，紅椒切成圓形，如圖。（04）將大蒜拍打後切成小丁狀，蔥...
金針菇的營養價值非常高，含有蛋白質，不飽和脂肪酸，粗纖維，維生素B等多種營養成分，不僅可以促進大腦發育，而且可以清除體內毒素，將金針菇用豆腐皮卷一下，這樣做特別好吃，今天我們就一起來看一下怎樣做美味的豆腐皮卷金針菇？希望...
工具/材料材料：豆腐皮土豆五花肉八角桂皮桂枝香葉乾紅辣椒姜蠔油料酒生抽雞精操作方法將肥瘦相間的五花肉清洗一下，切成小塊狀；將土豆去皮，清洗乾淨，切成塊狀；將豆腐皮切成長條（長片）；取一塊姜，將姜去皮，清洗乾淨，切成片狀；取八角...
工具/材料黃豆、榨汁機、濾勺、筷子、清水。操作方法選擇品質好、顆粒飽滿的黃豆，把黃豆用清水浸泡4-5小時。然後把泡好的黃豆用榨汁機榨成豆漿汁，接着用濾勺把豆漿汁內多餘的豆渣過濾掉，豆漿裝碗備用。再把豆漿倒入鍋中...
操作方法（01）豆腐皮分兩種炒法 一種是素炒 一種是葷的兩種都差不多口味只是一種加肉絲而已閒話少說直奔主題原料1豆腐皮 2香菜3味達美醬油 4蔥花薑絲【可適當加點幹辣椒提味】5香油少許6鹽少許 7味精少許8老抽少許...
豆腐皮高蛋白，不含膽固醇，低脂肪，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保護心臟的功能，含有多種礦物質補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。操作方法（01）豆腐皮洗淨，疊...
芹菜具有粗纖維，有降低血壓，防癌抗癌的功效，而豆腐皮含有蛋白質，多吃能提高人體的免疫力。把芹菜與豆腐皮炒在一起，營養全面，鹹香味美，是一道餐桌上的佳餚。下面就給大家介紹芹菜豆腐皮炒肉片的做法。操作方法（01）把豬五花肉去...
香辣豆腐皮的做法中醫理論認爲，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力...
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