有關打滷麪的科普精選
土豆芸豆木耳打滷麪是一道家常主食，主要材料爲麪條、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鮮美、營養豐富、人見人愛。下面我就把土豆芸豆木耳打滷麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料溼麪條，土豆，芸豆，木耳，韭菜，五花肉，花生...
打滷麪做起來比較麻煩，雖然很喜歡，但是隻能有時間的時候才做一次。最近因爲進入秋季，韭菜又變得味道很好，所以決定做一次韭菜打滷麪。操作方法（01）把麪粉放入盆中，加水中加入兩克鹽，把麪粉活成麥穗狀。然後弄成團，放入盆中，醒一...
麪條是中國的傳統美食，發展到今天種類和做法是多種多樣，無論怎麼吃都有自己的特色與營養，下面我來做一道很家常的打滷麪。操作方法（01）把做滷的料準備好（02）鍋中倒油 油熱後下入蔥花（03）加入香菇略炒（04）加入木耳胡蘿蔔黃瓜丁炒...
土豆和茄子結合在一起真的是絕配，我覺得無論是燒茄子，還是燴菜什麼的，只要有了土豆茄子就會變得特好吃。其實茄子和土豆一起做成麪條的滷，味道也很不錯。如果愛吃茄子又愛吃土豆的可以試試哦，但如果你不愛吃土豆，只愛吃茄子...
豆角的營養豐富，富含鈣、鐵、磷及多種微量元素和多種維生素。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養成分，也是美容的物質基礎。兩種食材搭配在一起營養價值極其豐富。下面小編就把豆角木耳面滷湯的製作...
白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食，主要材料爲大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。下面小編就把白菜鮮蝦打滷麪的做法分享給大家。操作方法（01）取大白菜葉子8片左...
操作方法鍋內倒入適量的食用油，至7-8成熱的時候，也就是鍋微微冒煙的時候，倒入實現準備好的蔥花。然後將事先準備好的雞蛋液倒入，進行翻炒。翻炒至金黃色的時候，將蔥花與雞蛋取出至盤中備用。將西紅柿洗井，切塊以備用。將西...
媽媽做的打滷麪，用的是自己擀的手擀麪，手擀麪吃起來爽滑勁道，再配上香噴噴的滷子，頓時讓人胃口大開。很想念媽媽做得打滷麪，於是自己就做了這碗麪，也想自己擀麪條，但是總是做不好，就用掛麪來代替了。西紅柿雞蛋滷，酸酸甜甜中略...
茄子打滷麪是一道家常主食，其製作簡單、營養豐富，老少皆宜。下面我就把茄子打滷麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料麪條，茄子，青椒，五花肉，韭菜，蔥，蒜，花生油，鹽，水等等操作方法茄子、青椒擇去蒂清洗乾淨並瀝乾水分後分別...
很喜歡茴香苗的香味，昨天去超市，遇見超市打折，1.28一斤就買了一捆回來，昨天配雞蛋炒了菜，今天又用這個做了打滷麪，砸吧一下，現在嘴裏還有餘香，哈，好吃。操作方法（01）材料備好（02）雞蛋加鹽，加蔥花碗中打散（03）茴香苗摘洗乾淨，切大段，切時...
自從鬧過塑化劑事件以後，掛麪基本上就不在考慮的範圍之內了，麪條全都是自己做的手擀麪，一般都採用打滷的方式，因爲這樣更容易讓滷汁的滋味融入面中，嘗試了不同種類的滷子的味道。把這種好吃的打滷麪分享一下。操作方法（01）準...
手擀麪是最愛，手擀麪製成的打滷麪條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣，唯獨最愛西紅柿打滷麪。操作方法（01）準備主要食材：麪粉雞蛋西紅柿。（02）把一個雞蛋放入面盆中，這樣會增加麪條的勁道感。（03）用七兩水加入兩克鹽...
很多人喜歡茄子肉丁打滷麪，怎麼做出濃稠又香而不膩的茄子肉丁打滷麪呢，在這裏跟大家分享一下經驗。操作方法（01）先和麪，手擀麪的麪糰一定要活的硬一些，這樣做的麪條才更勁道。（02）把麪糰切條備用。（03）茄子洗淨切丁。（04）尖椒切丁...
西紅柿雞蛋打滷麪雖然看似簡單，但要想做好，可是不容易。要想把這簡單菜做成讓人念念不忘的美味可是不簡單的，都需要掌握哪些訣竅呢？經本博多年潛心鑽研，終得西紅柿雞蛋打滷麪製作祕笈，錄之如下。步驟/方法（01）1、把洗淨的西紅...
番茄豆角打滷麪是一道美食，主要食材是番茄，豆角，麪條。因製作簡單，美味可口而受到人們的喜愛。下面小編就把這道美食的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）豆角、韭菜擇洗乾淨清水浸泡半小時去除農藥殘留，泡好的豆角...
麪條是簡約而不簡單的食物，全部過程都做起來是挺麻煩的，聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃，忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃，由多種因素構成，一碗勁道的面，澆上兩勺美味的滷，或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法（01）準備主要食...
蒜薹打滷麪美味可口，營養豐富，下面分享一下它的做法。操作方法（01）將蒜薹洗淨，切成小碎段兒，然後，放入盤中。（02）將香菇用清水泡一會兒，洗淨，切成碎丁，放入盤中。（03）將肉洗淨，切成小碎丁，放入碗中。然後，往碗中加入適量的鹽、料酒、醬...
簡單快捷的家庭主食操作方法（01）豆角擇洗乾淨，土豆去皮分別切丁（02）洗淨的蔥花，蒜片，韭菜段切好備用（03）五花肉切丁（04）水發木耳撕成小塊（05）熱鍋加油放入肉丁煸香出油（06）放入蔥花，蒜片爆香（07）烹入料酒，生抽（08）放入土豆，豆角，木耳翻炒均勻...
麪條是很方面的美食，做的方法卻是五花八門，今天教大家做一道簡單的尖椒肉絲打滷麪，特別好吃操作方法（01）準備好手擀麪，其他面也行，手擀麪最佳。水開下鍋煮好面，撈出沖涼控水備用（02）起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，蔥花爆香（03）放入尖椒...
西紅柿打滷麪是我們日常生活中經常吃到的麪食，如果你還不知道怎麼做，下面的步驟分享給你。操作方法（01）準備好食材，麪條最好買手擀麪，吃着比較筋道。（02）雞蛋打散，西紅柿洗淨切塊備用。（03）香菜洗淨後切成小段。（04）鍋內放油，油溫8...
茄子打滷麪是一道家常美食操作方法（01）把茄子切成丁青椒切成絲（02）把水燒開下面條放少許的鹽這樣做的好處是使麪條有鹹味有韌性更好吃，將煮熟的麪條撈出過水夏天過冷水冬天過熱水，然後放在碗裏備用（03）放油放蔥薑蒜爆香在放肉...
西紅柿富含維生素，而且有酸甜味，與雞蛋一起用來做打滷麪非常開胃。今天小編就給大家詳細介紹下西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做？操作方法（01）將西紅柿用開水燙一下，然後弄破外皮，將西紅柿的外皮撕掉。用開水燙是爲了讓西紅柿的皮更容...
西紅柿打滷麪的做法圖解攻略讓你輕鬆學好面。步驟/方法（01）西紅柿兩個，蒜薹適量（02）西紅柿切成小塊，蒜薹切成末（03）雞蛋兩個打入碗中（04）炒鍋放油加熱，雞蛋攪勻打入油鍋內，翻炒成小塊（05）放入西紅柿和蒜薹（06）放入蔥、姜、鹽、生抽、...
工具/材料西紅柿，雞蛋，麪條，蒜，牛肉，黃瓜，香菜，鹽，雞精，白糖，米醋，生抽，香油，陳醋，辣椒油，操作方法首先我們將麪條放入熱水鍋中煮熟撈出，在涼水裏面過涼控幹水分，放入碗中備用然後我們將牛肉切片，蒜剁碎，黃瓜切絲，西紅柿切片，再準備一些香...
老北京打滷麪，味道超級棒，打滷的香滑，加上手擀麪條，拌上一碗讓您吃了一碗還想來第二碗，就這麼香。。。”操作方法（01）準備食材，黃花，木耳，香菇，腐竹泡發洗淨待用，雞絲，雞湯，雞蛋，蔥姜碎，醬油，鹽備齊（02）熱鍋涼油爆香蔥薑末（03）然後下入食材...
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