有關白菜的科普精選
醋溜白菜，家常小菜之一。味酸甜中帶辣。其食材有白菜、幹辣椒、醋、澱粉等。操作方法（01）1.將白菜摘幾片下來清洗乾淨。（02）2.將清洗乾淨的白菜片，撕成小片。（03）3.準備好幹辣椒。（04）4.準備好切碎的姜蒜。（05）5.一切準備就緒後，等...
萬物復甦的春天，寧靜的清晨，一把木椅，一方木桌，一盤醃白菜，一碗稀飯，靜靜地享受着春日的美好操作方法（01）新鮮白菜去除外葉，將外部清洗乾淨，然後對切，如下圖（02）在白菜的每一片葉子上灑上少許鹽，醃製15分鐘，使白菜葉肉細胞失水，然後用...
白菜使我們日常生活中經常食用的蔬菜，含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。下面就爲大家介紹一下白菜泡菜的做法。操作方法（01）製作白菜泡...
工具/材料豆腐，白菜，粉絲，蔥花操作方法首先準備好豆腐，可以選擇嫩一點的豆腐，然後把白菜放在水裏洗乾淨晾乾。把嫩豆腐切成小塊狀放在盤子裏，然後把白菜切成絲狀，先把粉絲放進鍋裏煮一會兒，煮漲在鍋中加入水，放兩三片薑片在水...
炎炎的夏日，大家都對肉產生了免疫，每到吃飯時，都想要捧着一盤香香的素菜，好像這般，自己就不那麼熱了，那今天小編就爲大家介紹一種素菜的做法，簡單又好吃工具/材料大白菜，生薑，辣椒，花椒操作方法將辣椒與生薑清洗乾淨，辣椒切成小...
大白菜（學名：Brassicarapapekinensis，異名Brassicacampestrispekinensis或Brassicapekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語裏叫“紹菜”。[1]大白菜與小白菜是...
白菜拌海蜇皮，是把大白菜心切成絲後，與海蜇皮配輔料拌制而成的涼菜，口感鮮香清脆，酸甜爽口，特別適合在炎熱的夏季裏食用。下面介紹一下白菜拌海蜇皮的做法。工具/材料大白菜心200克，海蜇皮200克，胡蘿蔔半根，香菜適量。蒜，紅幹...
你愛吃餃子嗎？你包白菜豬肉餃子嗎？你包的白菜豬肉餃子裏面有沒有湯汁呢？肉的感覺會不會很鮮嫩呢？你的白菜要不要提前殺水呢？今天我來教你包一款白菜不用殺水的、鮮嫩多汁的白菜豬肉水餃吧！具體的包制過程我就不再贅述了，這個...
最近小編吃了很多肉，感覺有些膩，所以說今天在家就給自己做了道涼拌菜解膩。小編用的是家裏最常見的白菜和青椒，做了一道白菜涼拌青椒。這道菜不僅清爽可口，而且特別適合想要減肥的女孩子食用。所以說對這道菜感興趣的朋友...
說起餃子，白菜豬肉水餃應該是很多人喜歡吃的一種吧。今天小編給大家分享一下怎麼做白菜豬肉蒸餃，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取幾片白菜，將白菜清洗乾淨，瀝乾水分；將白菜先橫切再豎切，切成碎塊；（02）將五花肉清洗乾淨，絞成肉末...
蘑菇中含有蛋白質，纖維素，維生素，以及各種礦物質等微量元素，經常吃蘑菇，不僅可以止咳化痰，而且可以通便排毒，白菜的營養價值也非常高，將蘑菇和白菜這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘑菇炒白菜？希望能...
冬季是白菜大量上市的季節，也是人們大量購買白菜的季節。吃剩的白菜根不要浪費哦。水培後可以長出新的葉子，甚至開出漂亮的花朵。看看進行水培白菜根的做法吧。操作方法（01）準備一個碗，大小可以容納白菜根。準備一顆粗一點...
小編教你如何包出漂亮的翡翠白菜餃子，趕緊試試吧操作方法（01）新鮮豬肉洗淨，剁成肉餡（02）白菜剁成陷，加鹽醃製，使其失水（03）菠菜葉在榨汁機中炸成汁，備用（04）分別用白水與菠菜葉汁攪面，然後再揉成麪糰，如下圖所示（05）將菠菜葉面團擀成如...
工具/材料餃子皮適量羊肉餡500克大白菜1個蔥姜適量十三香老抽耗油操作方法爲了省事羊肉餡我是去超市直接買好羊肉讓人家打成肉餡，白菜先不要切一片一片的剝下，開水焯一下，這樣拌餡的時候不至於水分太多。放入羊肉餡中適...
簡要回答據《中國甲狀腺流行病學調查》數據中發現，我國甲狀腺結節患病率大幅增長，其中女性佔比較多，佔70%左右。甲狀腺結節分良性及惡性兩大類，良性結節佔絕大多數，惡性結節不足1%。臨牀上有多種甲狀腺疾病，如甲狀腺退行性...
白菜豆腐湯是每位家庭煮婦都應該學會的簡單湯品，這道湯不僅做法簡單，而且味道鮮美。更重要的是小白菜豆腐湯有很好的清養作用，有通利腸胃，清熱散血，除心煩，降血壓，降膽固醇等功能。高血壓患者常食此湯甚爲相宜，感冒發燒初期食...
白菜豬肉餡水餃就是用豬肉和白菜爲食材做成的美食，今天小編就給大家介紹一下白菜豬肉餡水餃的做法。操作方法（01）將麪粉放於盆內加冷水和成麪糰，蓋上蓋子餳30分鐘。（02）將豬肉切碎，剁成肉泥。（03）再將蔥，姜，蒜切成末備用。（04）把白...
到了冬天就是吃白菜的時令季節了，此時的白菜略帶一點點甜，很好吃。還有白菜薹也是我的最愛，那白菜薹怎麼做好吃，又原汁原味呢，看看小編的方法吧。操作方法（01）先把白菜薹摘去老葉和花，根部太老的也切掉，然後再放在盤子洗乾淨再...
工具/材料高筋麪粉200克、乾酵母1包、豬肉200克、娃娃菜1棵、鹽、生抽、油各適量操作方法準備高筋麪粉200克（沒有，普通麪粉也可以的）、豬肉200克（最好是五花肉，沒有五花肉買半肥半瘦的豬肉，不要買全瘦的）、娃娃菜1棵（我做的量...
素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準備。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以...
冬天的白菜最好吃。這時的白菜汁多肉厚，味道清甜，不論怎麼做口感都不錯。家人喜歡吃肉，於是用白菜炒肉片，白菜的清爽中和了豬肉的油膩，很不錯。下面我就將這道白菜炒肉的家常做法跟大家分享一下。操作方法（01）豬肉洗淨切片，用...
白菜炒粉條是大衆餐桌上常見的一道菜品，主要材料爲大白菜、粉條。操作簡單，營養豐富，多吃大白菜對人體健康非常有好益。下面小編就把白菜炒粉條的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）大白菜取葉7片左右沖洗乾淨並且控...
慢慢燉來，我們謂之“熬”（ao）。燉到白菜、豆腐和豬肉都軟爛到位的時候，加入粉條，再燉一會，便成就了一道亦菜亦湯的美味。步驟/方法（01）白菜豎着切條；豬無花肉切大片；豆腐切大塊；薑切片；蔥切大片（02）炒鍋放油，燒熱，加入蔥姜爆香，加入豬...
很喜歡吃燉菜，白菜燉豬肉條是我喜歡吃的步驟/方法（01）大白菜和豬肉條切片.（02）先把白菜幫部分放油鍋裏翻炒.（03）然後加入所有調料繼續翻炒到白菜幫變軟.（04）然後再把白菜葉和豬肉條一起下鍋後添水,煮熟即可~特別提示可以放點其...
豬肉絞成肉末，加入雞蛋、鹽攪拌，等肉末粘成一團後，用勺子挖肉丸，放到白菜湯裏與白菜同煮。等到肉丸煮熟，白菜煮爛，加入少許鹽起鍋。好吃的白菜丸子湯就上桌了。操作方法（01）新鮮豬肉打成肉末後，放到案板上剁。剁得更細的肉末口...
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