有關美味的科普精選
牛奶中含有豐富的蛋白質，脂肪和礦物質，能夠爲身體提供多種微量元素和維生素，有非常好的食療保健作用，將牛奶做成草莓牛奶果凍，小孩子特別喜歡，今天小編和大家分享的是怎樣做美味的草莓牛奶果凍？希望能夠幫助到大家。操作方法...
說到火腿，大家一定會想到泡麪，其實火腿的吃飯並非如此單一哦，下面小編就給親們分享10款火腿的美味做法，不要再只是泡麪了！快快學起來吧！操作方法（01）火腿蝦仁蛋炒飯食材：小蝦仁25克，火腿一根(切成細粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，...
步驟（01）將A料全部用料經過稱量除黃油外放入麪包桶。（02）開啓和麪，第一次和麪。第一次和麪結束後，開啓和麪/發酵功能，這樣，經過兩次和麪，做出的麪包組織非常棒。在第二次和麪最後10分鐘的時候，加入黃油。（03）和麪結束自動進入發酵...
在原來的土豆沙拉做法加上了小黃瓜片，吃起來是另一種清脆又有顆粒的口感,心動了嗎~~~來做這道菜吧.^操作方法（01）準備好食材：開始將胡蘿蔔切大片,雞蛋洗淨,土豆切大片。 把這三樣一起置入冷水(約略蓋過食材)中熱鍋煮開,...
梭子蟹是一種非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，富含蛋白質，是老少咸宜的美味，做法也是非常多樣。爆炒，炒年糕，蒸食，燉湯，各種烹調方法都可以做成不同的美味。今天小編教大家做一道讓你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起...
豆腐釀肉，是許多人都喜歡吃的一道菜，口感鮮美，讓人回味無窮。接下來跟着小編一起看看如何製作這道菜。操作方法（01）豬肉加入適量的蒜頭一起剁碎（02）再慢慢加入適量的生粉一起剁碎（03）接着將生抽，蠔油，水，澱粉調成醬汁備用（04）北豆腐...
在這個季節一定要多買些玉米來吃。煮着吃。或者做粥來喝都是很好的選擇。也可以用來炒菜。玉米的好處我就不在這裏說了。操作方法（01）適量大米洗乾淨（02）將玉米剝掉，洗淨（03）把玉米和大米放在鍋中（04）大火煮開，小火慢煮二十分鐘...
炒田螺做法：1.買回來的田螺,應洗淨,用清水養在盆中,待其吐盡泥沙方可食用。2.把鍋子燒熱,倒進油,把辣椒和蒜頭放進去爆香,緊接着倒入鉗好的田螺不斷翻炒。3.倒進醬油、糖繼續炒。4.炒的差不多就放米酒和紫蘇,適當放點...
土豆，學名馬鈴薯，是一種深受人們喜愛的糧食作物之一。土豆既可以切成絲煸炒來吃，也可以切成片煮在火鍋中，還可以切塊做各種燒菜燉菜的配菜。下面，小編就來告訴大家一種土豆的美味做法——土豆餅的做法吧！操作方法（01）將土豆洗...
初次聽說“啤酒鴨”這道菜時，頗爲驚訝，竟然可以用啤酒來料理鴨肉？？！！一直認爲風馬牛不相及的兩種食材，經過細火慢燉後就像施了魔法般的變得美味無比，令人食指大動，不得不讚嘆廚師們的豐富想像力。鴨肉是非常適合在秋季食用的...
每次和朋友們一起聚餐吃飯，都少不了去吃大盤雞，可我們每次在餐廳吃過大盤雞後都是意猶未盡，有朋友就想自己做做大盤雞，那麼，下面就講講關於大盤雞的做法，讓我的朋友以及愛吃肉的朋友們也來自己嘗試一下。步驟/方法（01）雞洗...
操作方法（01）幹鍋兔肉原料：兔肉、山椒、花椒、少量鹽、料酒、土豆、藕、香料、洋蔥、香菜、芹菜、豆瓣醬幹鍋兔肉做法：1、兔肉洗乾淨切成塊，放山椒，花椒，少量鹽，料酒，合好後放上20分鐘左右；2、配菜隨便整，根據自己喜好選，所有菜洗...
蟲草花和白蘿蔔，看似兩種不搭調的食材搭配在一起卻能讓人胃口大開，接下來跟着小編一起看看如何製作這道美味吧。操作方法（01）將蟲草花提前洗淨泡水，白蘿蔔備好。（02）白蘿蔔洗乾淨，去皮切成薄片備用。（03）鍋中倒入適量油，倒入白蘿...
這是一道我家經常做的菜餚，十分下飯，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法（01）鍋中倒入適量水，豆角折斷後焯水撈起備用（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末和小魚仔爆香（03）茄子切成長條，倒入鍋中翻炒到變色（04）倒入焯水好的豆角一起...
餡餅是北方人家裏的常吃的主食之一，花樣很多。婆家也不例外，每次總會吃上一頓，不過每次都是素的，原因很簡單：W只愛吃素餡的。他覺得素的味道更好一些。素的都是韭菜和西葫蘆做的多一些，不過這兩樣都愛出湯，尤其包到最後的時...
住在海邊時，最喜歡的就是這些各種各樣的貝類，竹蟶。這種貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質脆薄；表面突出，背緣與腹緣平行，後端純圓，呈長方形，生長線明顯，長約11釐米，好像兩枚破裂的竹片，故稱爲竹蟶。竹蟶的營養與經濟價值很高，味道鮮美，營...
豆腐味甘性涼，入脾胃，大腸經，具有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的功效，經常吃豆腐，不僅可以降血壓，降血脂，而且可以提高記憶力，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔青菜虎皮豆腐？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）鍋中放入適量...
早餐對我們的健康尤爲重要，一份暖暖的營養早餐粥必不可少，小編下面介紹的幾款早餐粥很好哦！操作方法（01）若要面板好，粥裏放紅棗（02）若要不失眠，粥裏添白蓮（03）腰痠腎氣虛，煮粥放板栗（04）心虛氣不足，粥加桂圓肉（05）頭昏多汗症，粥里加薏仁...
蔬菜水果拼盤製作方法：蔬菜水果拼盤是料理之中常見的菜，很多人都是非常喜歡，並且很有營養。製作蔬菜水果拼盤的方法也是多種多樣，大神教大家一種簡易的方法，製作蔬菜水果拼盤，味道極好。操作方法（01）1、準備一個醃製好的辣椒，...
三明治早餐我相信很多人都吃過，但會做的人可能並不多，今天我就來給大家分享一下如何做三明治，好讓你的孩子從此愛上吃早餐哦。早餐是一天當中最重要的一餐，所以一定要吃好。操作方法（01）將麪包平放在案板上，然後用刀將麪包中...
豆腐乳是我國民間常見的食物之一，每個家庭的吃法也有所不同。今天，不僅要爲大家介紹豆腐乳的吃法，還有自制豆腐乳的方法，讓你在家就可以吃到營養健康的豆腐乳，快來一起學兩招吧。操作方法（01）買回家的豆腐乳坯放在太陽底下曬...
山藥排骨粥這樣做才美味操作方法（01）▲鍋中入清水，放入洗乾淨的排骨和適量薑片。（02）▲煮沸以後撇出肉的浮沫，煮40分鐘。（03）▲放入適量的大米，煮到大米開始破裂。（04）▲放入山藥和胡蘿蔔、鹽，山藥的品種不同，煮的時間不同，小美煮了...
買了榨汁機以後就老想琢磨着用榨汁機做點啥，沒買之前怎麼貌似有很多要做的，怎麼買了以後一個也想不起來了呢。喜歡喝好茶，喜歡喝家門口的蜂蜜檸檬，可怎麼總是不對味捏。今天來個香蕉奶昔，嚐了下覺得不錯，操作也很簡單，以後家...
香酥美味的香蕉派，你也來嘗試一下吧。操作方法（01）和好面醒發一會兒（02）上好的海南香蕉剝皮（03）取大半根搗碎加入白砂糖（04）剩下的小半根也放入用勺子切碎（05）把面擀成薄片放油（06）捲起來做成小劑（07）取一個擀成薄皮（08）把香蕉泥放入一...
蒸魚極大限度的保留了魚的鮮美口感，今天給大家介紹一下簡單易學的蒸魚的做法。操作方法（01）首先把鱸魚宰殺好，去鱗，去內臟，去鰓後洗淨後打上花刀備用（02）然後放入起來的料酒，鹽，胡椒粉用手按摩至完全吸收（03）切上一些蔥薑絲備用（04...
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