有關蔥絲的科普精選
圓蔥胡蘿蔔拌蔥絲,是小編最喜歡的涼拌菜,因爲這三種食材搭配好看又好吃,圓蔥生吃營養更好,胡蘿蔔最好是用少量做點綴,生胡蘿蔔不宜多吃,吃多了不容易消化,所以在用量上注意些,這三絲涼拌,配大米粥太好吃了,也可以用來捲餅吃。下...
今天教大家幾個切蔥絲的竅門,保證讓你切出來的蔥絲非常漂亮,一起來看看吧。操作方法(01)先說說用蔥白部分切蔥絲的竅門,很簡單,蔥白清洗乾淨之後切成段,不要太長了不然不好切。先把蔥白切片,再推倒細細切絲,這樣切出來的蔥絲非...
把洋蔥先縱向剖成兩半,再橫着切成細絲,這樣切,簡單又均勻。下面就一起來切均勻的洋蔥絲。操作方法將洋蔥剝去外面的幹皮,再用刀切掉根部和尖上的幹芽。用刀將洋蔥縱向切成兩半,如下圖,兩半要切得一樣大,切出的絲纔會均勻。將...
煎洋蔥絲是一道非常有創意的一道菜,而且非常香脆好吃,現在示範做給大家看看。操作方法(01)用適量的炸粉裝到盤子打1個雞蛋進去加少量的水攪拌均勻。(02)洋蔥洗乾淨切成絲,然後放到炸粉糊裏粘。(03)開火下油,油量要比平常炒菜多...
晚上不想吃太多飯,家裏還有一根黃瓜,加上一點圓蔥,就可以做一盤黃瓜絲拌圓蔥,配上粥或湯類的,就是一個簡單完美的晚餐,比吃鹹菜要好。下面我把黃瓜絲拌圓蔥做法分享一下,喜歡的可以看看。工具/材料一根黃瓜,一個小圓蔥,一小勺...
洋蔥的吃法很多,口感香甜,洋蔥特有的香味,也搭配出很多的菜品。洋蔥酥就常用來拌麪,加在湯裏,都特別的香濃。那麼,怎樣做洋蔥酥呢?操作方法在市場上挑選新鮮的洋蔥。最好挑選個兒小的洋蔥,太大個兒的洋蔥沒那麼好操作。選兩到...
豆腐絲是我們家庭必備的下飯小菜,它能涼拌也能熱炒,下面給大家介紹一個超級簡單的蔥拌豆腐絲,加入點金針菇調拌一下,味道鮮美,孩子大人都讚不絕口。操作方法(01)將買來的豆腐皮切成細絲,蔥、姜切絲,蒜切末。(02)把金針菇撕成小塊...
簡要回答大蔥作爲一種蔥蒜類植物,具有豐富的營養成分,比如它含有豐富的維生素C、維生素K、鉀、膳食纖維等營養物質,能夠爲人體提供全面的營養供給。其實大蔥還含有一些獨特的活性物質,如蒜素、硫化物等,要說這些物質具有抗...
簡要回答洋蔥含有豐富的營養價值,洋蔥中的微量元素和維生素的含量是特別豐富的。衆所周知,洋蔥中含有大量的維生素C,維生素B以及葉酸等等。另外洋蔥當中還含有大量的鉀元素,鈣元素,鎂元素,磷元素等等微量元素。1.抗氧化的作...
相信很多朋友都吃過洋蔥,今天爲大家講解一下怎麼做洋蔥炒肉絲。操作方法(01)瘦肉切成絲,用料酒,食用油,澱粉,醬油,白胡椒粉,鹽拌勻入味兒待用:(02)洋蔥洗淨切成絲待用:(03)姜蒜切片,辣椒切片待用:(04)熱鍋,放油,將肉放入鍋中翻炒:(05)肉絲變色...
絲瓜是很家常的蔬菜,不僅擁有很高的營養價值,還有較高的藥用價值,絲瓜除了具有解毒通便,清熱化痰,美容抗癌的功效之外,還因爲富含B族維生素,而具有一定的健腦作用,另外,絲瓜中含有一定量的有皁甙類物質,所以經常食用絲瓜,還具有...
洋蔥營養豐富,有防氧化,抗衰老的功效。洋蔥青椒炒肉絲是一道家常菜,其味道鹹鮮,很受大衆的喜愛,下面就給大家介紹洋蔥青椒炒肉絲的做法。工具/材料洋蔥1個,青椒1個,豬五花肉100克,鹽,味極鮮醬油,蠔油等適量。操作方法把洋蔥去皮...
洋蔥有降血壓,抗衰老,提高免疫力的功效。肉炒洋蔥土豆絲是我的拿手菜,味道甜美,非常的好吃。今天小編就給大家介紹肉炒洋蔥土豆絲的做法。工具/材料豬五花肉100克,洋蔥1個,土豆1個,鹽,醬油,蠔油等適量。操作方法把洋蔥去掉外皮...
你知道如何把蔥切成蔥花嗎?一起來看看吧操作方法蔥分大蔥和小蔥,一般爲了摘洗方便,大家都喜歡選用大蔥,這樣操作起來很方便,幾下就搞定了。不管選大蔥還是小蔥,我們都要把大蔥扒掉外皮,去頭去尾,用清水清洗乾淨,因爲大蔥上沾有...
紅蘿蔔口感香甜,脆而多汁,用來涼拌是最合適的,吃起來非常爽口。紅蘿蔔的營養價值很高,經常食用,有幫助消化、降低血壓、止咳平喘、排毒美容、防癌抗癌等食療功效。操作方法(01)紅蘿蔔2個,用小刷子仔細清洗表面,洗淨待用。(02)將...
洋蔥切絲很簡單。因爲洋蔥是一層層包裹的。正放在砧板上細細的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。切法將洋蔥的外皮剝乾淨後洗淨。切掉洋蔥的頭尾後,用刀將其切成兩半,注意...
今天小編打算做晚飯的時候,發現廚房冰箱裏還剩幾個絲瓜,一個圓蔥和幾個雞蛋,所以說小編就想簡單的做個絲瓜圓蔥炒雞蛋。結果沒想到,這菜做出來不僅顏色好看,而且還相當的好吃。那麼下面小編就帶大家看一下這個美味的絲瓜圓...
小編不喜歡吃炒蘿蔔,平日給家人炒蘿蔔時候,留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃,圓蔥直接生吃稍微有些辛辣,乾脆就用圓蔥和蘿蔔做個涼拌菜,做出來清脆爽口挺好吃的,下面我把做法說一下,有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔,半...
工具/材料雞肉,大蔥,香辣醬,白糖,鹽,香油操作方法把雞肉洗乾淨切成絲狀,大蔥洗乾淨切成片狀,然後給雞肉中加入香油,鹽等一些配料攪拌混勻。往鍋里加入適量的油,等到油熬製好以後,把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裏,翻炒至雞肉變...
操作方法(01)食材介紹洋蔥爲百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有供應。洋蔥供食用的部位爲地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據其皮色可分爲白皮、黃皮和紅皮三...
今天晚上做了一份清炒絲瓜,因爲一直很喜歡絲瓜那種柔軟清香的口感,所以基本沒放什麼調料,就加了一點枸杞。做好後,蔥綠的絲瓜上點綴着幾顆紅紅的枸杞,輕輕嘗一口,滿嘴的清香,真是好味道。大家都知道,炒絲瓜容易變色,爲啥我做的...
沙蔥又叫野蔥,外形和香蔥有一定的相似性,沙蔥是一種帶有辛辣氣味的綠色蔬菜,人們食用以後保健功效特別明顯,下面就和大家說說沙蔥的功效與作用。沙蔥的功效與作用1.利尿消腫沙蔥中含有豐富的礦物質,食用可以改善體內的滲透...
蔥油拌麪好吃,蔥油如何熬製才正確?是用大蔥還是小蔥?爲何你做的蔥油沒有一絲半點蔥香味?彆着急,把所有技巧都掌握好,熬蔥油也不是什麼難事。工具/材料小蔥洋蔥麪粉油操作方法小蔥洗淨瀝乾,切小段。洋蔥切絲。洋蔥上撒上一層...
蔥油拌麪是上海、山東非常著名的小吃,現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的蔥油麪了,那就自己在家做吧,我們一起來看看怎麼做的吧!操作方法(01)鍋裏放油,燒好後,把切好的蔥放入到鍋裏翻炒。(02)再加入醬油、醋、蒜,以及根據個人愛好...
胡蘿蔔絲富含維生素,洋蔥可以抗氧化,雞蛋富含蛋白質,將三者作爲原材料,炒出來的菜真是美味極了。今天小編給大家分享一下怎麼做雞蛋洋蔥炒胡蘿蔔絲。操作方法(01)胡蘿蔔的準備:將胡蘿蔔去皮,清洗乾淨,搓絲;(02)洋蔥的準備:將洋蔥去...
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