懶柿子的做法

柿子是營養含量豐富又很高的水果，怎麼製作懶柿子，留住秋天的美味。

操作方法

（01）把柿子挑選好，洗淨晾乾。

（02）把柿子全部削皮，皮和果肉分別放在通風處晾曬。

（03）等待一週左右，表皮即開始變硬，輕捏一下，隔3天左右再捏一次，逐漸成形。

（04）把曬乾的柿子皮和柿餅放入密封容器儲存，一個月後，出霜即可食用。