自制紅薯花樣饅頭的做法
來源:酷知科普網 1.67W
操作方法
(01)材料普通麪粉300克,紅薯1個,酵母4克,水適量做法1、紅薯蒸熟,爲了口感更細膩,過篩成泥。2、麪粉、溫熱的酵母水、紅薯混合,揉成溼潤面面,放入溫暖地方發酵。3、發酵結束,分成若干份小麪糰。4、整形成玫瑰花、草帽、烏龜、刺蝟。5、放入鍋中蒸即可。
(01)材料普通麪粉300克,紅薯1個,酵母4克,水適量做法1、紅薯蒸熟,爲了口感更細膩,過篩成泥。2、麪粉、溫熱的酵母水、紅薯混合,揉成溼潤面面,放入溫暖地方發酵。3、發酵結束,分成若干份小麪糰。4、整形成玫瑰花、草帽、烏龜、刺蝟。5、放入鍋中蒸即可。