泡菜海鮮餅的製作方法
來源:酷知科普網 1.85W
工具/材料
麪粉,蝦,蔥薑蒜,泡菜
操作方法
選擇新鮮的海鮮適量。
將海鮮處理乾淨,再洗淨,然後宰成末,
泡菜適量,切成末,
將海鮮末,泡菜末,麪粉,蔥薑蒜末混合,加鹽,味精少許,然後再加水少許,攪拌均勻成泥狀。
鍋中加油,8分熱時倒入調好的醬泥,使其平攤在鍋中,成麪皮狀,一面煎成金黃時翻面,煎炒另一面,兩面都金黃時,起鍋。
工具/材料
麪粉,蝦,蔥薑蒜,泡菜
操作方法
選擇新鮮的海鮮適量。
將海鮮處理乾淨,再洗淨,然後宰成末,
泡菜適量,切成末,
將海鮮末,泡菜末,麪粉,蔥薑蒜末混合,加鹽,味精少許,然後再加水少許,攪拌均勻成泥狀。
鍋中加油,8分熱時倒入調好的醬泥,使其平攤在鍋中,成麪皮狀,一面煎成金黃時翻面,煎炒另一面,兩面都金黃時,起鍋。