山東雜糧煎餅的做法
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相信很多朋友都吃過山東雜糧煎餅,卻不知道該怎麼做,今天我就爲大家介紹一下山東雜糧煎餅的做法。
操作方法
(01)20g麪粉加入酵母和少量水混勻,製作成發麪團,醒發;
(02)舀一勺麪糊在預熱好的電餅鐺上,刮板刮開;待快成形時打入雞蛋攤勻。
(03)放入火腿(切成兩半),肉鬆。和適量鹹菜。
(04)摺疊三分之一的麪餅,在摺疊位置塗上甜麪醬或辣椒醬(根據個人口味不同)
(05)放入土豆絲、生菜和薄脆。
(06)將做好的煎餅自摺疊處兩邊向中間摺疊,然後卷好煎餅,一個美味的山東雜糧煎餅就做好啦。