烙饃的製作方法
來源:酷知科普網 2.02W
還在爲早點發愁嗎?那就做烙饃吧
操作方法
(01)所有食材準備就緒
(02)和麪:一碗麪粉、小半碗水,大約麪粉和水的比例爲5:1
(03)將準備好的花椒葉、蔥剁碎,用辣椒油、食鹽、味精、香油拌一下
(04)將之前揉好的面擀成薄餅狀,拌好的菜用一小塊面,均勻的塗在面片兒上
(05)將剛纔塗菜的面拉長反過來放在上邊
(06)將面片兒捲起來,切成小段
(07)將每個小段扭成餅狀
(08)用擀麪杖將其逐一擀成薄餅
(09)在電餅鐺中倒入一小勺油,將薄餅放入鍋中,大約2分鐘
(10)這樣美味的烙饃就可以食用了