紅燒狗肉的做法
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很多人沒有吃過狗肉,也覺得不敢吃,其實狗肉的營養價值是很高的,下面教你做紅燒狗肉。
操作方法
(01)準備好材料。
(02)狗肉用冷水泡2小時。
(03)涼水入鍋,燒開後煮一會兒焯水。
(04)用清水沖洗乾淨。
(05)熱鍋放油,放入香料煸炒。
(06)放入狗肉煸炒,倒入料酒繼續翻炒。
(07)放老抽上色。
(08)倒入開水燒開。
(09)電壓力鍋用煲肉鍵即可,時間一個半小時左右。
(10)燒好洪湖放入胡蘿蔔,繼續燒20分鐘。
(11)胡蘿蔔熟後大火收汁。
(12)出鍋放鹽和蔥,裝盤即可。