清蒸羅非魚怎麼做
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清蒸羅非魚是一道營養豐富的菜,魚的肉質鮮美,營養豐富,而且魚肉類含有豐富的蛋白質,多吃都不會長肉哦,大家跟我一起學起來吧。清蒸羅非魚
操作方法
(01)羅非魚,讓賣家幫忙殺,弄好,就可以回來將魚洗乾淨備用了。
(02)再在魚腹的內壁抹些鹽和啤酒(啤酒可以除去魚肉的腥味)然後再在魚身上的前面和後面分別劃上幾刀,
(03)用醬油3勺,蠔油2勺,料酒2勺,啤酒2勺混合攪拌的醬汁均勻的淋在魚的身上,使它淹漬入味。
(04)取大蔥和姜,將蔥切長段,姜切絲,均勻擺撒在魚上面。
(05)再將弄好的魚放在鍋裏蒸二十分鐘左右出鍋,蒸好後撿去蒸熟的蔥段,就可以出鍋了。
(06)出鍋後,再淋上芝麻油就可以食用了,美味的清蒸羅非魚就做好了。