羊腰子的做法——如何去除羊腰子的異味

來源：酷知科普網 2.05W

我們都知道羊腰子都會有一些異味，那麼要怎麼去掉呢？

操作方法

（01）先將羊腰切爲腰花，用清水洗後加入適量白酒揉搓，再用清水洗淨就可一加一些作料去掉。

（02）下面就來用羊腰子做一道爆炒腰花。

（03）將蔥蒜切好，待用。

（04）鍋中倒油，然後倒入蔥蒜，炒香。

（05）將處理好的腰花倒入鍋中，也可以加一些輔助菜。

（06）炒至腰花變色即可。