有关毛豆的科普精选
这是一道很普通的家常菜，但是简单的食材搭配，也能做出美味的食物，不仅味道非常好，而且营养还很丰富。毛豆和豆干都富含植物蛋白、多种维生素和膳食纤维，经常食用，有美容护肤、减肥瘦身等功效，其中毛豆更含有植酸和低聚糖，这些...
丝瓜炒毛豆是夏季很常见的家产菜，香肠的加入让这道菜有了更丰富的口感，因为香肠切的是花刀，所以炒制后的香肠如鲜花般打开，衬托着碧绿的丝瓜和毛豆，分外勾人食欲。操作方法（01）准备好丝瓜和毛豆米，我买的是菜场剥好的毛豆米，当...
毛豆是在小酒吧常见的一种凉菜，毛豆直接过水煮熟，放入冰柜冷冻，等到要吃的时候稍微解冻一下端上来就可以了，也可以加入其他佐料做成卤味热菜下饭。毛豆的家常做法其实很不会难，若是闲暇之余喜欢在家里喝上几杯，学习毛豆做法...
百合是秋季养生的食疗佳品，有滋阴润肺、助眠安神、防病养生等功效。百合的做法较多，可以煮粥、煲汤，还可以用来炒菜，比如这道百合毛豆米炒虾仁，清新爽口，美味又滋补。工具/材料虾仁200g百合1个毛豆米50g料酒1小勺生姜粉1小...
毛豆是黄豆还没够成熟的豆子，5月份左右正是吃毛豆的季节，毛豆青嫩脆甜很受人们喜爱，蒜米爆毛豆是一道味道非常不错的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆200克，蒜米适量。操作方法首先把毛豆粒搞下来。放到...
简要回答毛豆搭配丝瓜一起翻炒更好吃，具体做法如下：毛豆焯水捞出备用，锅中丝瓜炒至断生，倒入毛豆快速翻炒均匀，然后加入盐、鸡精等调味即可。毛豆本身就含有丰富的蛋白质和各种维生素，很多人喜欢吃凉拌毛豆，一道下酒小凉菜，很...
毛豆又称为黄豆，是一种一年生草本植物，有着悠久的种植历史。既富含丰富的蛋白质，又有着非常多的微量元素，适合补充人体内所需的多种营养。那么毛豆的营养价值及功效有哪些呢？接下来我们一起来看一下吧。毛豆的营养价值毛豆...
夏季正是吃毛豆的季节，那一粒粒毛豆米葱绿鲜嫩，看着就让人垂涎欲滴，放些五花肉片一炒，肉片的油脂滋润着翠绿的毛豆米，鲜香软糯，少量雪菜的加入，更有提鲜的功效，真是一道下饭好菜。毛豆中含有较为丰富的镁元素，可以维护骨骼生长...
毛豆是一种营养健康而且美味的食物，那么大家知道绝味毛豆的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法绝味毛豆的制作方法比较简单，首先，我们需要挑选一些比较均匀的毛豆，然后将表面的绒毛洗净。然后，我们就要开始...
毛豆和黄豆都是大家吃过的食物，因为名字不同，所以很多人以为这是两种完全不同的豆类，事实上，毛豆和黄豆是一种豆类，只是同一种植物在不同时期的称呼不同而已。毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆，一般是绿色的，毛豆...
水煮毛豆是这个季节最美味的佳肴了，顺便可以解决一下嘴馋的问题。操作方法（01）毛豆反复冲洗干净（02）用剪刀剪去两角（03）放入盐水中浸泡一小时（04）水中加入花椒、八角、姜片和盐，烧开后煮五分钟（05）加入泡好的毛豆开盖煮，沸后三分钟...
操作方法要煮新鲜的毛豆在煮毛豆的过程中，如果想让毛豆的颜色看起来碧绿，吃起来又入味，这种情况下一定要选比较新鲜的毛豆，新鲜的毛豆煮起来可以有效的避免在煮的过程中，毛豆颜色发黄。正确处理毛豆很多人在煮毛豆的过程中...
每餐喝上热乎乎的汤饮，既养生，又舒服，今天小编来教大家毛豆瘦肉汤的做法。操作方法（01）先准备食材，将带壳的毛豆去壳，或者直接购买已经去壳的毛豆，如图。（02）将肉切成小块状，装到碗里，倒入适量的生粉和生抽，充分搅拌均匀，如图。（03）再...
毛豆炒肉是一道非常常见的家常菜，也是广受大众好评的一道菜，你想知道怎么做的吗？其实不难，跟着我左手右手几个快动作就行了。操作方法（01）将买回来的毛豆去壳，挤掉毛豆上的一层胚衣，洗净。（02）将肉洗净，肥肉切成块待会儿熬油，瘦肉...
工具/材料酱瓜3根瘦肉200g毛豆200g淀粉、料酒、食用油、盐、糖、水适量操作方法首先将瘦肉切成毛豆大小的肉丁。加少许盐、糖、料酒、水淀粉，轻轻抓匀，静置备用。酱瓜切丁，放入清水中放10分钟，去除咸味。热锅起油，将猪肉丁...
盐水煮毛豆是一种家常小菜，爸爸最喜欢拿它做下酒菜，今天我把我的做法介绍给大家吧。操作方法（01）把毛豆的两边尖角用剪刀剪去备用（02）然后把剪好的毛豆用水冲洗干净后放入盐水中浸泡片刻（03）准备好干辣椒，八角，桂皮备用（04）然后把...
武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要，所以过早一向都是内容丰富，品种繁多，在街头巷尾随处可见到品种多样的小吃。武汉自古就是水陆码头，京广铁路和长江汉水将各地的人流物流引至此地，也将各地的佳...
胡萝卜富含维生素，对增强人体的免疫力很有帮助。今天小编给大家分享一道胡萝卜毛豆炒瘦肉的做法，希望大家能喜欢。操作方法（01）瘦肉的准备：取一小块瘦肉，清洗干净，切成丁状；将瘦肉放入盘中，加入适量的料酒、生抽、淀粉，抓匀；（02）胡...
毛豆炒肉丁是一道很得年轻人和小孩喜爱的一道菜，现在示范做给大家看看。操作方法（01）把豆粒搞出来。（02）然后用水泡再用手搓洗，把毛豆的那层薄白膜淘出来去掉。（03）洗干净了捞上碟子等候。（04）把瘦肉切成丁，然后加姜蓉、生抽、白...
用毛豆和嫩玉米爆炒肉丁是一道非常好吃的家常菜，更是一道理想的下酒菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆150克，嫩甜玉米1棒，瘦肉100克，蒜米、姜蓉适量，生抽、料酒适量。操作方法首先把毛豆粒搞出来。然后放到水里...
毛豆怎么做好吃呢？一起来看看毛豆炒鸡蛋的做法。操作方法准备好食材，适量的毛豆，4颗鸡蛋。毛豆去掉壳，把毛豆身上的白色衣也给去掉，清洗干净，沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子均匀打散。热锅下油，油热后，倒入鸡蛋...
毛豆是指黄豆还没够成熟的那种豆，今天用蒜米、花椒、辣椒酱爆炒毛豆，做出来的成品非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料毛豆400克，蒜米、花椒、辣椒酱适量。操作方法首先把毛豆粒搞出来。放到水里用手搓揉...
毛豆是一种非常好吃的食物，大家都会经常的去菜场里买很多来放家里，但是发现毛豆放久了会不新鲜。今天我们就来说说新鲜的毛豆如何保存。工具/材料毛豆、密封袋、菜篮子操作方法毛豆是两季的蔬菜，而且容易腐烂变质。毛豆...
毛豆中除了含有丰富的植物性蛋白，还含有非常高的钾，镁，膳食纤维和B族维生素，可以有效保护心脑血管，控制血压。豆腐的营养价值也非常高，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆烧豆腐？希望...
工具/材料丝瓜2根、毛豆200克、盐1克、糖3克、扁尖、水、芝麻油、食用油适量操作方法扁尖撕成长条后放水里泡发15分钟，换几次水，去除咸味。捞出来沥水后，切丁备用。丝瓜去皮后切滚刀块。热锅放油，加入毛豆翻炒至表面起皱...
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