有关豆芽的科普精选
毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标27倍之多，严重危害了人体健康。而在利益的驱动下，市场上的毒豆芽乱象屡查不止，而作为消费者，我们就有必要掌握辨别毒豆芽与健康豆芽的方法...
大家都知道豆芽是很营养的菜肴，凉拌着吃或者用来煮水煮鱼，或者煮汤都是难得的佳品，不过市场上销售的豆芽听人家说是硫磺加尿素还有一些农药炮制而成的虽然好看，但是经常食用对身体绝对有害，如果想吃到健康无公害的绿色豆芽...
豆芽菜，嫩脆好吃，在平常老百姓的生活中经常拿来做些小菜或者配菜。那么现在来学习一下自己在家怎么动手发豆芽吧。操作方法（01）把购买回来的绿豆倒入清水中，泡起来并筛选出那些坏的豆子。一般漂浮在水面上的豆子都是坏的要...
如果你一次性买的豆芽量比较大，这个时候几乎是没办法一顿就解决掉，此时我们可以将多余的豆芽保存过夜，留着第二天再吃。那么，豆芽怎么保存过夜呢？下面就让小编来做个简单的介绍。操作方法如果买回来的豆芽一直都原封不动的...
豆芽是菜市场一种常见的蔬菜，又叫黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜，含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。那么泡豆芽怎么泡呢？接下来一起来了解一下。泡豆芽怎么泡清洗时注意将全部...
简要回答想要种植豆芽，首先应当选择不受太阳直接照射的地方。另外空气流动比较稳定一点的比较好。而在培育豆芽的时候，需要选择当年收获的新鲜的饱满种子。这样可以保证发芽率，也为后面的生长做好铺垫。在培育豆芽的时候...
今天做的豆芽炒韭菜，很好的素菜。很清淡。韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所...
自己在家里做的豆芽比外边卖的豆芽干净卫生，今天教大家自己在家里用黄豆做豆芽，一起来学习一下吧。操作方法黄豆挑选一下，那些有虫蛀的，瘪的都不要，然后清洗干净，用清水浸泡，注意，盆里不可以有油。将浸泡好的黄豆放在盆子里，或...
简要回答最近大鱼大肉吃的有点腻了，就想吃一口清淡的，今天妈妈炒了一盘素炒豆芽，我看着还以为是豆芽汤呢!一问才知道，妈妈炒豆芽总是出水，炒出来不好吃!今天就和大家聊一聊炒豆芽，让素炒豆芽再也不是豆芽汤，吃起来清脆爽口，更...
随着豆芽机的流行,各种品牌的豆芽机也如同雨后春笋般地出现在了市场上,那么我们应该如何从这些豆芽机品牌中挑选最合适的豆芽机呢?这也是一个很有趣的学问。我们在选购豆芽机的时候要细心,要仔细观察豆芽机产品的质量...
对于我家来说，绿豆芽从来不敢买，所以吃的次数少之又少，因为都是用最原始的方法生的。生一次很麻烦，最近看到朋友圈里分享的一个方法，简单有效，拿来试试。操作方法（01）这是电饭锅里带着的那个小量杯，1杯绿豆是好像是二两（02）放入...
豆芽菜好吃营养丰富，黄豆芽、绿豆芽都非常美味。那么黄豆芽怎么做好吃呢？今天小编为大家介绍青椒炒豆芽家常做法，具体操作步骤如下。青椒炒豆芽家常做法黄豆芽怎么做好吃（01）黄豆芽买回家，买了大概一斤多，用水冲洗。青椒数几...
豆芽可以清炒、也可以和五花肉一起炒，味道都很好。今天小编给大家分享一道豆芽炒黑木耳，希望大家能喜欢。操作方法（01）豆芽的准备：将豆芽清洗干净，沥干水分；豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种，我们今天用的是绿豆芽；选用哪种依据个人喜...
想吃绿豆芽的时候完全可以自己在家里用一些绿豆生绿豆芽的，今天教大家一个最简单快速发绿豆芽的方法，赶紧学习一下吧。操作方法绿豆清洗干净，把那些坏的不好的有些干瘪的绿豆全部清洗出去不要了，然后浸泡在温水里，第二天捞...
简要回答盛夏时节，大自然的丰收让我们拥有了各种美味的食材，其中以豆类为主的四款佳肴，成了人们的餐桌焦点。在这个时候，不妨放下韭菜和豆芽，多吃一些扁豆、毛豆、豇豆和四季豆，它们不仅新鲜可口，还蕴含着丰富的营养，为夏日增...
秋季干燥，人很容易上火，这不，羊儿最近上火严重，就连耳后淋巴结都肿大了，抱着一大包药和医生一连串的叮嘱回了家。医生叮嘱，除了不许熬夜不许伤脑筋不许心情不好之外，更要注意饮食调理，不许吃多了甜食和辛辣寒凉食物，必须要多吃...
下面教大家一道家常菜家常炒豆芽的做法。操作方法（01）豆芽摘掉尾部清洗备用，胡萝卜去皮切成细丝，葱也切丝备用。（02）锅得倒入少许油，将胡萝卜放入，然后将豆芽放入翻炒.（03）放入盐、胡椒粉、少量鸡精、酱油提味。（04）大火爆炒，放入...
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。操作方法01豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;02它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;03绿豆...
赛尔号稀有精灵收集计划，共需要收集三只稀有精灵。小豆芽就是这样的稀有精灵之一，在赛尔号里平时出现的概率很小。为了方便小赛尔们捕捉到赛尔号所有的精灵，西野哥哥也在积极地寻找方法哦，现在就来告诉小赛尔们如何捕捉攻...
现在的生活基本都好起来了，越来越多的人追求绿色食品，更多的人选择自己在家中点小菜，就拿豆芽来说，自己在家制作方法特别简单，下面就和大家分享一下自制豆芽菜的方法。工具/材料绿豆操作方法01准备一些绿豆，将绿豆清洗干净，...
这是一道家常纯素炒菜，咸鲜味美，很是开胃。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、烟酸以及各种维生素等营养成分，经常食用，能清热明明，补气养血，还能防止心血管硬化及降低胆固醇。黄豆芽...
自己在家里用黄豆生豆芽，既卫生还健康，今天教大家自己在家里用黄豆生豆芽，一起来看看吧。操作方法黄豆挑拣好，把那些生虫的瘪的全部挑出去不要，用水冲洗干净之后加温水浸泡一晚。找一个盆子或者是小框，一定要没有任何油污，不...
黑木耳中含有蛋白质，磷脂和钙，磷，铁等矿物质元素，经常吃黑木耳，可以起到补血的功效，豆芽的营养价值也非常高，常吃豆芽可以治疗口腔溃疡，将黑木耳，香肠，豆芽这样炒一下，特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黑木耳香...
豆芽鸡蛋炒河粉，是一道比较常见的小吃，做法简单，而且快，很多人都喜欢吃。自己在家做炒河粉，健康又卫生，想吃什么配料，就加什么配料，真的挺好的。一起来看看豆芽鸡蛋炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、鸡蛋、豆芽、青菜、姜、...
菜篮种法（01）黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽发芽的原理和方法一样，只是豆子不同，这里以绿豆为例。选出饱满的豆子浸泡一夜，泡至膨胀冒出小小的白点。（02）菜篮洗净铺上一层湿布（棉布最佳），再铺上泡好的豆子，盖上一块湿棉布。（03）置于阴凉暗...
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