有关芥蓝头怎么做好吃的科普精选
芥蓝头主要的食用部分是它的茎部组织。不仅好吃,而且做法多种多样,能凉拌、清炒,也能腌制。芥蓝头怎么做好吃材料:芥蓝头、咸肉、调味料。做法:1、芥蓝头去外皮,切片;咸肉切片。2、开锅下油,爆香蒜蓉,放入芥蓝头翻炒至八成熟盛...
最喜欢的一道青菜,推荐给大家--------清炒芥兰。操作方法(01)洗净后根部比较粗的切片。(02)锅里下猪油。(03)放芥兰炒熟(04)最后加盐调味。特别提示青叶炒容易出水,所以盐最后下。...
新鲜的芥菜头已经上市,每年都会买一些做腌咸菜吃,其实新鲜的芥菜头也可以直接炒菜吃,它的味道独特,营养价值也是很高的,是降血脂、降血压的保健菜。下面说说新鲜芥菜头的做饭。操作方法(01)将买来新鲜芥菜头泡在水中15分钟后...
苤蓝又叫擘蓝、芥蓝头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。它的维生素C含量极高,钾和维生素E的含量也很丰富。性凉味甘辛,中医认为它有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。下面就为大家介绍几种苤蓝好吃的做法。操作...
冬季到了,又是吃荠菜的季节,荠菜具有凉血止血,清热利尿的作用,营养价值颇高。那么有些什么好的做法让荠菜更好吃呢,下面就给大家介绍一下。荠菜团子操作方法(01)将荠菜去除黄叶子,根须,洗干净,然后切碎备用(02)在切碎的荠菜中逐渐...
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种,由于外叶和叶球呈紫红色,结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜,叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素...
芥菜炒肉是一道很多人都喜欢吃的家常菜。那么如何做这道芥菜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料芥菜,腿肉,地瓜粉,蒜头,盐巴,味精,白芝麻。操作方法首先将腿肉中的肥肉切成薄片,倒...
蓝莓是一种营养价值极高的水果,它含有大量的花青素,既能延缓人体衰老,又能预防癌症,而且能保护人类的眼睛。蓝莓是一种外表为深紫色的浆果,味道略酸,它可以直接吃,也可以做成多种不同的美食。下面来详细看看蓝莓的吃法有哪些...
工具/材料姜汁芥蓝:芥蓝、生姜、猪油、白酒、盐、糖白灼芥蓝:芥蓝杆、盐、糖、生抽、蚝油、红椒丝姜汁芥蓝首先把姜块去皮后磨成蓉,然后用纱布裹住挤出姜汁。之后把炒锅烧热,小火下入猪油化开,下芥蓝杆猛火翻炒一会,再放芥...
甘蓝营养丰富,富含蛋白质和维生素,经常吃甘蓝可以强身壮体,用甘蓝炒西红柿,可以使这道菜的营养更全面,因为西红柿中还有维生素c,可以美白和防晒。操作方法(01)甘蓝掰成单叶,洗净用手撕成小块。(02)西红柿洗净,一切两半,改刀成滚刀...
抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等,口感细腻,微微有点苦,我每次吃的时候,把表皮全部去掉,这样会减少苦味,另外炒这个菜的时候用猪油炒,味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉,腊肉的鲜香和这个菜微苦综合,而且用腊肉里的肥...
鱼头是中国人特别爱吃的一种食物,那么大家知道鱼头怎么做才好吃吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法鱼头最好吃的做法就是剁椒鱼头。首先,最好选用鲢鱼的鱼头,这种鱼头肉质较多,我们将鱼头洗净,并用料酒腌制备用。接下...
芋头是非常好的碱性食物,富含多种维生素,经常吃芋头可以提高机体免疫力,强身壮体,用电饭锅做芋头简单,方便又好吃。操作方法(01)芋头去掉表面的毛,放入水中。(02)将鱼头表面洗净。(03)洗净的芋头放入电饭锅中,加入半碗水。(04)盖上盖...
海米营养分析:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心...
牛舌是一种比较珍贵的食材,卤牛舌色泽红润,香鲜可口,今天我们就来和大家一起分享一下它的具体做法操作方法(01)首先取新鲜的牛舌用清水冲洗干净后,浸泡片刻,然后捞出放入清水中,煮开备用(02)然后把牛舌用清水冲凉,然后把牛舌对切...
很多人喜欢吃羊头,但又不会处理,去外面吃羊头不仅很贵,而且还担心不卫生。其实羊头的处理方法并不难,只要掌握一些技巧,也很容易把羊头处理的干净又好吃。下面就教给大家如何用羊头做出一道美味的菜。操作方法(01)将党参、山...
芥菜丝是北方的家常菜,从小吃到大的。这种腌制方法只要一个晚上就可以,有效的保留了芥菜的营养成分,而且吃起来酸辣可口,超级好吃。今天和大家一起来分享。操作方法(01)首先将5斤芥菜切成细细的丝。也可以擦丝。(02)放入四两...
现在春风十里,正是枸杞头刚刚发嫩芽的时候,周末回乡下亲手摘了些带回来。枸杞头怎么做好吃呢?用来炒鸡蛋、清炒也做过,但是还是觉得在清水里放些猪油烧出来,枸杞头最原汁原味的,很好吃,您也来试试吧!操作方法(01)把枸杞头放在清...
现在的美食可不少,但是腌制的菜还是占有一席之地,例如腌制的芥菜丝。操作方法想要腌制芥菜丝是很简单的,首先去菜市场买新鲜的芥菜,去皮、洗净、切成丝再放入少量食盐控水。将大蒜和生姜切成末备好,可根据自己喜好加入煮好...
猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效,今天我们给大家介绍一道好吃的辣炒猪舌头的做法。操作方法(01)首先取一个新鲜的猪舌头,用清水反复冲洗表面(02)然后把猪舌头切成小块放入锅中,加...
胖头鱼具有温补脾胃、保护心脑血管、改善记忆力的作用,可以用来烹饪剁椒鱼头、鱼头豆腐汤、家常炖胖头鱼、酱炖胖头鱼、红烧胖头鱼等。剁椒鱼头:1、胖头鱼去鳞洗净后,将头与鱼身分开。再将鱼头从中间剖开,抹上料酒、生抽...
又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非...
记得以前也给大家分享过芥菜的做法,今天看见这个再跟大家说说。操作方法(01)先把芥菜修理干净,水洗后切成两半用水泡一晚。(02)芥菜搽丝用盐拌匀放一晚。(03)轻轻撰一下去除多于的水份。(04)把盐糖食醋辣椒油蒜末都放进去拌匀,即...
有很多人不了解芥末汁怎么调好吃,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)芥末粉应选择原料新鲜、色泽较深的佳品。将芥末粗粉用粉碎机粉碎,粒度要求在80目以上,越细越好。(02)将调好...
今天家里正好有多余的紫甘蓝,趁着休息就给大家做一道炝拌紫甘蓝吧,清新爽口,全家最爱。工具/材料紫甘蓝、粉丝、香菜、大蒜、干辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油操作方法将买回来的紫甘蓝清洗干净,进行切丝,根部较大的可以切...
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