有关家庭蒜茄子的做法的科普精选
大家都知道蒜茄子这道菜吧,有时候家里面也会弄这道菜,那么家庭蒜茄子的做法你知道吗?让小编给你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法(01)把茄子去掉蒂和把洗干净,然后放入蒸锅,不要煮得太烂糊喔,用筷子一扎熟了就可以啦。(02)把蒜...
蒜茄子是东北特色的风味名菜,是把茄子用锅蒸熟后,再放入蒜末腌制而成,口感咸香,蒜香浓郁,是一道爽口的下饭菜。下面为大家介绍一下具体做法。操作方法(01)茄子去把儿(根)留蒂,清洗干净,控干水分,备用(在东北专有卖这种小茄子,用来做...
简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜,不但美味还很健康,用蒸的走法保留了茄子原本的营养,接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材,茄子四百克,青椒红椒,白芝麻香菜各五克,蒜泥五十克,盐十克,味精...
工具/材料主要食材:茄子、青椒辅助食材:洋葱、蒜、香菜操作方法取两个茄子,将茄子去跟,清洗干净。在茄子表面刷一层植物油。将茄子放入烤箱中,上下200度,烤20分钟。取准备好的食材,将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末,装盘备用。...
茄子可以降低胆固醇,防止血管硬化和破裂,还可以防癌。怎么做蒜泥茄子?操作方法(01)把食材洗净备用,盐,糖,醋和蚝油倒入碗中调汁。(02)茄子切成均等的长条。(03)蒸锅加水,放入茄子后加盖,隔水大火蒸10分钟。(04)茄子出锅,自然晾凉,蒜,青红...
简要回答蒜香茄子的做法有很多,煎炸蒸炒都可以,这里介绍一种比较健康的做法,真正让人好吃到流口水。茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,常吃有益身体补充能量。详细内容选...
鱼香茄子是一道家常菜,很多饭店也可以吃饭,今天我们给大家介绍一下它的家常做法。操作方法(01)首先把茄子,去头尾,洗净后切成条状备用(02)锅中放入适量的油烧热后,把茄子放入锅中过一遍油后捞出备用(03)取适量的葱姜蒜洗净切成末...
茄子,是家常菜常见的主角,常吃茄子,可以使血液中的胆固醇水平保持稳定,甚至有缓解人体衰老的作用哦。当然,茄子还有清热止血,消肿止痛的功效,还可以有效的降血脂,降血压哦。既然茄子有这么多功效,我们让它和蒜搭配起来,做成一道...
茄子除了炒,还可以蒸着吃,且更加的鲜香美味哦。下面我就来介绍一个非常简单的蒸茄子的做法。操作方法(01)茄子洗净(可不去皮),切成均匀的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出用凉开水冲洗一下备用。(02)大蒜去皮洗净,压成蒜泥。(03)调...
简要回答做蒜茄子非常简单,把茄子切成薄片放入蒸锅中蒸熟,然后从锅中拿出之后放入适量的盐和拍好的蒜搅拌均匀。搅拌期间可以添加适量糖和醋再搅拌,最后可以把所有的蒜茄子都装到一个玻璃瓶当中密封,想吃的时候就可以随时...
油焖茄子是一道常见的家常菜,属于浙江菜系。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。油焖茄子口感软烂咸甜,深受大众所喜爱。操作方法(01)准备好新鲜的茄子备用,我选用的是紫茄子(02)把茄子洗净后切成滚刀块备用,香葱切末备用(03)大...
每到秋天的时候,就会想到做点蒜茄子当做下饭的小菜,今天把步骤分享给大家。操作方法(01)把食材准备好,茄子要买长度在15厘米以下的。(02)茄子洗净后放入蒸锅中,大火蒸至约25分钟后茄子能用筷子轻松穿透后关火。(03)在茄子变凉的...
茄子的做法很多,每个人喜欢的吃法都不同,下面小编就做一道青椒蒜蓉炒茄子,做法简单,而且不需要太多时间。工具/材料茄子、青椒、蒜头、盐、花生油、酱油、耗油操作方法01准备好所有材料:茄子2根、青椒2根、蒜头四瓣。02茄...
要说,这茄子和蒜的是搭的一对。但今天的蒜,我放的着实有点多。将蒜煎得香香的,用煎出的蒜油再来炒茄子,使茄子中溶入了浓浓蒜香,茄软蒜面,鲜咸香,让你会爱上它。操作方法(01)准备食材。(02)将茄子洗净,切成滚刀块。(03)用淡盐水泡十...
茄子是每个家庭经常吃到的蔬菜,做法也有很多,下面教大家一种简单的做法,只需15分钟,一份很下饭的家常茄子就能出锅,想学吗?来看看吧!操作方法(01)买一个茄子,把皮去掉(削皮后免得炒出来黑乎乎的,我买的紫茄子)切成滚刀块。(02)准备辅...
茄子有很多做法,蒜茄子、炖茄子、烧茄子等等,下面小编分享一种茄子炖土豆的做法给大家,既简单又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、八角操作方法先把土豆去皮切成小块用清水泡上,辣椒切成滚刀块,切好...
蒜泥辣酱适宜拌制各种荤素凉菜,或涮锅的味碟。操作方法(01)大蒜分瓣去皮,拍松入钵.(02)加少许食盐捣成细蓉。(03)芝麻酱入碗,分次加入热水方顺向搅拌成糊状。(04)再加入辣椒油和生抽搅匀。(05)最后放入食盐、鸡精和蒜蓉,充分调匀即...
番茄酱是家庭烹饪常用的调味品,今天就由我来教教大家怎样自制番茄酱。操作方法(01)食材:西红柿5个(中等大小),盐,适量的水。(02)首先,将西红柿洗净,切薄片,备用。(03)锅中放入两大碗水,烧开,将切好的西红柿片放入。(04)大火烧开,转至中火...
蒜蒸茄子是一道很家常的凉拌菜,但是非常的下饭,不管是喝粥还是煮面条吃包子的时候,吃一点蒜蒸茄子都是很好的。今天教大家做蒜蒸茄子,一起来看看吧。操作方法茄子清洗干净,将茄子蒂去掉,注意别让上面的小刺扎到手,我可是吃过...
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多食用茄子还可以降脂降压,今天我就用长茄子蒸着吃,拌上蒜泥汁感觉味道棒棒的,下面我把做法说一下,喜欢的朋友可以看看。工具/材料两个长茄子,适量...
烧烤店里无论东西南北,就是有再大的差异,肯定有一样大众喜欢的烧烤小菜,那就是烧烤茄子,尤其是北方居多,烧烤茄子有很多中做法,有切片的、有切丝的、有直接烤的、有腌制的、还有夹肉的,但烧烤店里最常见的应该是蒜蓉烤茄子,吃...
茄子价格亲民,是家常菜当中常见的食材,初入厨房的小白要怎么做茄子简单又好吃?下面介绍鱼香茄子和肉末茄子的简易食谱。鱼香茄子将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出...
操作方法(01)凉拌蒜蓉茄子,在我的记忆中小时候是最常吃的,尤其是到了夏天,那时也是茄子上市时节。将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣点蒜泥,滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的,在那个计划供应的年代是最好的解决方...
青椒和茄子是最平常不过的蔬菜了,大家知道这两样菜应该怎么做成一道菜吗?下面就来教教大家!操作方法(01)先将青椒,茄子分别洗干净。青椒用刀切开,去掉里面的籽,茄子去掉后面的柄。(02)青椒切成丝,茄子切成条状。(03)开火,倒入适当油...
番茄烧茄子是一道简单的家常菜,主料是茄子、番茄为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。操作方法(01)番茄,茄子去蒂洗净,茄子切成滚刀块(02)番茄切十字花刀,开水烫一下去皮切成块儿(03)葱花,蒜片,姜片,五花肉切好备用(04...
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