有关炖牛肉的科普精选
西红柿炖牛肉是一道非常出名的菜，那么这道菜如何做呢？接下来我来教教大家。操作方法（01）将牛肉切小块，葱姜蒜切小粒。（02）西红柿洗净，剥皮，切小块。（03）葱姜蒜爆香锅底。（04）加入番茄，炒五分钟左右。（05）加入牛肉。（06）加入少量酱油，加入...
西红柿炖牛肉是一道营养价值很高的菜，那么西红柿的家常做法是怎么做的呢？操作方法（01）准备好食材，把牛肉洗干净切成小块。把姜和蒜切成片，洋葱切成段。（02）西红柿放在烧开水的锅里去皮，然后切成小块。再把牛肉块放在开水中煮三...
工具/材料牛肉，香葱，生姜，食用油，清水，白萝卜操作方法首先把牛肉切成块状，如下图所示。接着把香葱切成葱段，生姜切成姜片，锅中倒入适量的食用油，待油冒烟，倒入葱段和姜片爆香。倒入牛肉块，翻炒五分钟。白萝卜切成丁备用。锅中放...
春风画雨的清真私房菜纯正的一碗---炖牛肉要问我家爷俩最爱吃什么？炖牛肉！呵呵，作为少数民族---回族，牛肉是我们的重要食物。煎、炒、烹、炸…最好的还是炖！当然，要想炖出一锅肉烂味香的好牛肉，选材是成功的重要一步。根据我...
西红柿土豆炖牛肉是我们家经常吃的一道家常菜，汤汁也是十分美味的，今天我们来介绍一下我家的做法操作方法（01）取一个土豆去皮后切成块状备用，番茄洗净后切成块备用（02）牛肉用清水洗净后浸泡片刻后捞出，切成块状备用（03）锅中放入...
胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜，营养价值高，今天跟大家分享一下个人做这道菜的经验。操作方法（01）将牛肉、胡萝卜切成小块，胡萝卜不要切得过小，否则容易炖化了。（02）将牛肉块放入锅中加入冷水，可放少量蒜、姜、八角，大火烧开，然后...
工具/材料芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、红酒、胡椒、百里香、迷迭香、欧芹、番茄膏、香叶操作方法首先熬制高汤。牛肉剔筋，切下的边角料用于熬高汤。牛肉切块。锅中加入食用油、芹菜、胡萝卜、洋葱、牛肉的边角...
猪小妹给大家推荐这款西红柿土豆炖牛肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。再加上西红柿洋葱土豆，营养价值很高。来和我一起做美味吧！操作方法（01）准备好食材。牛肉，土豆，西红柿，洋葱切块，葱打结，姜切片，大蒜，八角桂皮洗净，牛...
简要回答天气越来越冷了，平时要注意保暖，可以吃一些温热性的食物来驱寒，推荐大家吃牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，钙、铁等营养物质，可以滋补身体，强筋健骨，增强体质。同时牛肉温而不燥，可以驱寒壮阳，温补气血，对身体非常好。牛肉...
炖牛肉，主料，牛肋板肉。通过炖制，大众化菜，非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。此菜特点色泽红亮，软绵香嫩。操作方法（01）把新买回来的牛肉血水洗干净，牛肉用适量芥末粉抹一抹，炖的时候再洗掉，不仅让肉更烂而且口感更好。要炖...
南瓜性温，味甘，含有丰富的维生素，胡萝卜素，矿物质元素，氨基酸等营养成分，具有提高人体免疫力，清热解毒，保护胃黏膜，防癌等功效。土豆性平，味甘，营养丰富，具有健脾和胃，益气调中，抗衰老等功效。牛肉味道鲜美，具有提高机体抗病能力，补中...
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。操作方法（01）牛肉，加土豆、胡萝卜，加水，加盐，加料酒，炖。（02）洋葱炒香，加到锅里。（03...
今天小编家里，剩了一点土豆，芸豆和胡萝卜，所以说小编就想干脆用土豆芸豆，胡萝卜炖牛肉好了。不仅做法简单，而且营养丰富，做出来颜色也非常好看。那么下面小编就来跟大家分享一下这道美味的土豆芸豆，胡萝卜炖牛肉是怎么做的，感...
炖牛肉，真下饭，孩子一次吃三碗。这是小时候我妈妈常说我的状态。牛肉不好炖，但是炖好吃的牛肉真叫人回味无穷。工具/材料牛肉、八角、葱、大蒜、姜、面酱、老抽、红烧酱油、盐操作方法买来的牛肉切成块，牛肉一定要新鲜，鲜...
有时候炖了半天的牛肉都还有嚼劲，并没有炖的软烂。掌握了下列的方法或许对你有帮助。操作方法（01）把一小撮茶叶用纱布包好与牛肉一起炖煮，牛肉就会变得又烂又香。（02）加入山楂、萝卜或者食用醋，软化肉质可以使牛肉熟的快也可...
简要回答首先把南瓜削皮，切成小块备用，再把牛肉切条，倒入料酒，蚝油，生抽，葱姜蒜腌制20分钟去腥味；起锅烧油，把腌好的牛肉下锅翻炒变色；倒入两大碗水，中火炖30分钟后加入南瓜开大火炖20分钟即可。疫情期间，大家是不是也躺在家里无...
番茄炖牛肉是一道极富含营养的料理，其酸酸甜甜的口味也让它深受小朋友的喜欢，可以补充多种维生素等营养物质。下面，就让小编来告诉大家怎么制作这道简单又美味的番茄炖牛肉吧操作方法牛肉切成小块后，用清水浸泡半个小时，泡...
相比猪肉还是比较喜欢牛肉，喜欢牛肉的嚼劲，今天给大家介绍土豆炖牛肉，也是我第一次做，希望大家喜欢。操作方法（01）先把牛腱子肉洗净，切成小块（02）然后把牛肉块倒入锅中进行焯水，滤去浮末洗去血水（03）切好葱姜段放入碗中备用（04）土豆...
牛肉营养美味，但是一般做起来比较复杂。这边介绍一个简单易学易操作的炖牛肉的懒人办法，味道棒极了，绝对是周末开荤聚会必备。操作方法（01）牛肉根据纹路横着切成小块，好咬一些。（02）把土豆削皮，番茄洗净。番茄要比土豆多，这样汤...
芋根头在东北是一种常见的咸菜，可拌吃，也可烀熟了吃。烀熟后的芋根头口感绵软，酱香浓郁，与牛肉同炖，二者味道营养相互吸收，芋根头似牛肉般的味道，牛肉有浓浓的酱香味，咸香适口，味道鲜美，是一道可口的下饭菜。下面介绍一下芋根头...
土豆炖牛肉看似中餐，其实是一道外国菜，之后才传入中国，深受中国人民的喜爱，接下来教大家土豆炖牛肉的做法。操作方法（01）土豆去皮切块。（02）牛肉洗净切块。（03）锅中倒油烧热，倒入老抽、料酒和醋，倒入牛肉煸炒。（04）放入葱姜，倒入热水...
红萝卜具有清热解毒，生津止渴，健胃消食，化痰止咳，顺气通便等功效，有极高的营养价值和药用价值。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨等功效。用红萝卜与牛肉一起同炖，营养味道相互吸收，味道鲜美，营养滋补...
桂皮;花椒;八角炖牛肉最忌讳放桂皮、花椒、八角，这三样香料味道过于浓厚，辛辣刺激，容易使牛肉变味，失去原有的味道，并不适合用来炖牛肉。炖牛肉时只需要加当归、姜片去腥，枸杞、香叶提味，最后加生抽调色、调味，这样炖出来的牛...
牛肉这么炖，肉更加软烂，味道非常棒哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切成小块，放入凉水锅中，加入适量的料酒，焯一下捞出，在凉水里面冲洗干净备用（02）然后我们在锅中放少许油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒，爆香（03）接...
众所周知，胡萝卜素有"小人参"的称号。胡萝卜中不仅含有大量的维生素c，还有胡萝卜素和维生素b，对于我们人体健康和预防治疗近视都有很大的帮助，所以说今天小编就来教大家如何做一道美味的胡萝卜炖牛肉，特别适合在寒冷的秋冬...
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