有关腐竹的科普精选
美食厨房，乐在其中，给生活加点料。凉菜是我们饭桌上必不可少的，尤其夏日正热的时候，吃些凉菜会让我们有胃口吃的更多一点，今天给大家做一道常吃的菜——黄瓜拌腐竹。操作方法（01）腐竹用清水泡发，要提前泡三四个小时。（02）黄瓜用...
腐竹味甘、性平，具有清热润肺、止咳消痰的功效，黑木耳营养丰富，清胃涤肠、养血驻颜，几天就跟几分钟网一起学习下如何做红烧腐竹吧~~步骤/方法（01）锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片（02）下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒（03）加入适量料酒...
工具/材料调味料，芹菜，腐竹，彩椒操作方法先将腐竹用冷水泡软，然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状，比如长条状。再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈，然后从中间分成两份。然后把芹菜理好，清理点芹菜身上的老叶，嫩...
腐竹因为安全性的关系，好多年没有吃过。最近弄到了一些确保质量的腐竹。正好用辣椒简单一炒就挺不错的。操作方法（01）准备主要食材：柿子椒，腐竹，红色尖椒。（02）腐竹用温水浸泡，大约浸泡两个小时左右（03）辣椒已洗好以后去籽。（04）把...
腐竹是我们在生活中常用到的一种食材，做法很多，可以用来炒菜，也可用来烫火锅，但是对很多人来说，怎样正确泡腐竹也是一个问题，下面就随我来看看有那些泡腐竹的方法操作方法（01）用温水泡：将腐竹放入碗中（02）加入适量的食用盐，加入六...
夏天来了，吃点凉菜心情比较舒畅。黑木耳口感非常好，比较清脆爽口。腐竹是黄豆制作而成的，营养丰富可补充钙质的作用。放一点青椒和胡萝卜丝让这一道凉菜更有食欲，不喜欢吃青椒的话，可换成黄瓜也是一个不错的选择。操作方法...
好吃的腐竹家常菜做法：首先，把豆角切成小段，起锅烧水，倒入豆角，把它煮至8分熟后，再加入腐竹焯烫1-2分钟，捞出控干水分；锅中烧油，先放入切好的肉丝炒熟，加入适量的蒜片等调料；然后，再将倒入其它3样配菜（豆角、尖椒丝、腐竹），再加入少...
腐竹是家常菜中必备的豆制品，但是腐竹是干晒食品，每次食用前都需要先浸泡变软后才能用来煮。那么腐竹怎么泡最快呢？接下来一起来了解一下吧。腐竹怎么泡最快1.盐水泡法泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会...
操作方法首先我们取适量的腐竹，放入温水中进行浸泡，泡软后然后取出切成小段备用取适量的青椒，洗净后然后切成斜刀状备用取适量的黑木耳，洗净后然后用温水进行泡发，然后取出备用锅中放入适量的油，烧热后，然后把青椒块倒入锅中...
简要回答腐竹是一种很受欢迎的豆制品，其柔软劲道、鲜香过瘾的口感深受人们喜爱。市面上的腐竹质量良莠不齐，有些甚至含有硫磺等添加剂，影响了健康。要想吃到好吃、新鲜、干净、卫生的腐竹，建议自己动手制作，只需1斤黄豆6斤...
呛锅腐竹是一道常见的家常菜，用炸好的沾有淀粉液的腐竹配上火锅料熬制而成的，今天我们来介绍一下它的具体做法操作方法（01）首先取适量的腐竹用剪刀剪短，然后用温水进行泡发（02）取适量的淀粉加入适量的水，调入适量的水调成淀粉...
腐竹卷肉饼还是第一次尝试做，做出来的成品自我感觉味道非常不错，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料干腐竹100克，猪肉150克，姜蓉、蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法首先把腐竹泡软，小米辣、蒜米准备好。猪...
简要回答腐竹是我们餐桌上面很常见的一款美食。相比豆浆与豆腐，腐竹的含水量低，蛋白质更加丰富。研究表面，腐竹有良好的健脑作用，常吃腐竹有预防老年痴呆的功效。还能防止高血脂症和动脉硬化。今天分享一个清爽的腐竹吃法...
夏天到了，今天特意做了一道凉菜，凉拌腐竹，腐竹的营养价值高，下面我来介绍一下凉拌腐竹的做法。操作方法（01）准备好腐竹。（02）将腐竹泡入温水中2个小时左右，然后捞出，沥水。（03）把腐竹切成6厘米左右的小段，装盘备用。（04）把黄瓜洗净，切...
腐竹是一种大众美食，营养口感好，深受多数人的喜爱。在生活中，凉拌腐竹和炒腐竹是大家经常做的方法，每次做腐竹也就这么做，吃来吃去会腻的，下面小编分享下油炸腐竹的做法，增加了一个步骤，使腐竹吃起来酥香又美味，想学习的朋友，可...
一直很爱吃腐竹，这次动手做了一道腐竹红烧肉，爽滑酥嫩的腐竹和红烧肉的搭配结合，好吃的不要不要的。操作方法（01）买来的干腐竹放在容器内，用温开水浸泡30分钟左右。（02）腐竹泡软后用清水过滤一下沥干水分，然后切成4CM左右的小...
家里有孩子的都是盼望孩子能长个好个头，还希望孩子聪明伶俐，其实看起来都是营养到位就行，但其实里面大有学问，今天小编就来教大家一道菜，这道菜可以在家里常给孩子吃~腐竹应该是我们生活中比较常吃的一种蔬菜，并且其中富含...
简要回答腐竹泡软之后，放开水里煮至八成熟，捞出过凉水；把配料炒香倒入腐竹大火翻炒，加盐和五香粉就可以出锅了。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；用它做的菜味道极好，非常下饭，对于喜欢吃辣的人来说，麻辣腐竹绝对好吃，那么它...
腐竹很营养美味，不过腐竹很硬，那怎么才能快速泡好腐竹呢？小编带你一起动手做一做操作方法（01）取出一些干腐竹。（02）用凉水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在凉水中。（03）腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上，这时要放一...
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品，它含有丰富蛋白质，营养价值较高。现在天气渐渐热了，加点蔬菜凉拌一下，很清爽很可口。操作方法（01）黑木耳、腐竹事先泡发好（02）黄瓜切片，香菜切段，枸杞泡软，大蒜切末（03）把黑木耳、腐竹...
腐竹很营养美味，不过腐竹很硬，那怎么才能泡好腐竹呢？操作方法（01）取出一些干腐竹。（02）用凉水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在凉水中。（03）腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它...
简要回答挑选腐竹的时候，可以根据它的外观以及其他的一些状态来进行挑选，首先在选择的时候可以观看它的外观。如果这个腐竹非常优质的话，那他的油性就会非常的大，从表面看起来他就非常的有光泽，而且没有杂质，它的颜色呈现出...
工具/材料辣椒面，辣椒油，蚝油，生抽，花椒，大蒜，白糖，醋，香菜，小葱，腐竹。操作方法将腐竹放置于温水中泡软，用手抓会快一点。葱、蒜、香菜切碎，将腐竹切成小段烧一锅沸水，将腐竹下锅，然后等煮熟后捞出放冷。加入辣椒油，辣椒粉，蒜蓉，葱末，...
对于吃货来说就是喜欢做各种美食，而腐竹焖鸭也是一道非常简单易学的家常菜，所以下面给大家说说腐竹焖鸭肉的家常做法。请看下面工具/材料蒜头，酱油，腐竹，鸭肉，花生油操作方法首先我们需要准备两条腐竹，然后将其掰断，弄成一小...
（01）泡发腐竹的方法有很多种，以下是其中一种方法：1.把准备好的腐竹用剪刀剪成小段，装入大碗中。（02）2.加入适量的温水，水温不要过低，那样会增加泡腐竹的时间，水温过高会使腐竹泡发的不均匀，一块硬一块软。再加入少许的食盐和少量...
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