奶香小馒头的一般做法
来源:酷知科普网 3.24W
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。
操作方法
(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。
(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。
(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。
(04)再切成丁,继续醒发10分钟。
(05)最后平底锅刷油,倒入馒头丁。
(06)全程小火,炒至熟透就可以出锅啦。
传说中一看就会,一做就废的一个小吃。
(01)准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。
(02)再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。
(03)然后揉面排气,擀成饼,先切成条。
(04)再切成丁,继续醒发10分钟。
(05)最后平底锅刷油,倒入馒头丁。
(06)全程小火,炒至熟透就可以出锅啦。