炸蘑菇怎么做

蘑菇营养价值高，下面教你在家做炸蘑菇，香脆又有营养。

操作方法

（01）把蘑菇洗好，撕成小块后控干，加少许盐和花椒粉腌制10分钟。

（02）面粉，淀粉加鸡蛋搅拌。

（03）把蘑菇放入，蘸液。

（04）锅中烧热油，放入蘑菇，变色后取出。

（05）全部炸好第一次后，全部放入复炸。

（06）装盘即可食用。