大米饼的做法
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大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
大米饼软糯适中,香甜可口,做这个大米饼的时候,刚出锅就被老公吃掉2个,呵呵,刚出锅的大米饼就是好吃。
步骤/方法
(01)大米提前浸泡2天后,把水沥出去。
(02)把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。
(03)打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
(04)电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。
(05)好了 ,出锅,开吃
特别提示
1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。