地瓜面怎么做好吃
来源:酷知科普网 2.07W
地瓜有抗癌、保护心脏、预防 肺气肿、 糖尿病、减肥、美容等功效,有“ 长寿食品”美誉。今天就来做下地瓜面
操作方法
(01)除黄油外所有材料混合,揉至光滑,加入黄油揉至扩展阶段基础发酵发至2倍大
(02)分割成六分,滚圆松弛15分钟
(03)面团擀圆,包入番薯泥,收紧捏口,放温暖湿润处最后发酵至2倍大(小土司直接入模)
(04)表面涂蛋液,用剪刀剪几道小口子,上面粘黑芝麻
(05)预热烤箱180度,面包20分钟,土司35分钟左右
地瓜有抗癌、保护心脏、预防 肺气肿、 糖尿病、减肥、美容等功效,有“ 长寿食品”美誉。今天就来做下地瓜面
(01)除黄油外所有材料混合,揉至光滑,加入黄油揉至扩展阶段基础发酵发至2倍大
(02)分割成六分,滚圆松弛15分钟
(03)面团擀圆,包入番薯泥,收紧捏口,放温暖湿润处最后发酵至2倍大(小土司直接入模)
(04)表面涂蛋液,用剪刀剪几道小口子,上面粘黑芝麻
(05)预热烤箱180度,面包20分钟,土司35分钟左右