简单花卷的做法视频
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早餐来点花卷味觉大开,下面就让小编教你们花卷的具体做法吧!
操作方法
(01)将面粉,泡打粉,酵母,盐,糖加水和在一起,简单和一下没有干面粉就可以,然后用毛巾盖着醒15分钟。
(02)15分钟后把面团拿出来揉光滑再醒5分钟。然后把面团拿出来用擀面杖把它擀成长方形。
(03)在长方形面皮上刷上油撒上预先切好的葱花。以面皮中心线两边向中间折,再刷上油,然后对折。
(04)把折好的面切成4厘米左右宽。用筷子在面团中间压一下,上图可见,稍微拉长一点,筷子套在里面,接口处用手捏紧,筷子旋转360度即可。
(05)可以上蒸笼蒸了,冷水即上笼蒸。大概15分钟左右即可。
特别提示
一些配料食材可以随个人喜好去添加。