美味汤年糕的做法
来源:酷知科普网 3.02W
操作方法
首先把年糕从冰箱取出来,切成厚度均匀的薄片备用。
大白菜洗干净,沥干,切成条状,猪肉切成丝,倒入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。烤30分钟。
锅中倒入适量油,等到油热,倒入腌制好的肉丝翻炒,变色后盛起。
锅中再倒入适量油,倒入白菜翻炒到变软,倒入适量的热水,烧开之后倒入年糕,慢炖到年糕变软,倒入刚刚炒好的猪肉丝,加入少许盐调味即可。
操作方法
首先把年糕从冰箱取出来,切成厚度均匀的薄片备用。
大白菜洗干净,沥干,切成条状,猪肉切成丝,倒入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。烤30分钟。
锅中倒入适量油,等到油热,倒入腌制好的肉丝翻炒,变色后盛起。
锅中再倒入适量油,倒入白菜翻炒到变软,倒入适量的热水,烧开之后倒入年糕,慢炖到年糕变软,倒入刚刚炒好的猪肉丝,加入少许盐调味即可。