怎么做蚝仔煎蛋

工具/材料

鸡蛋、蚝仔、盐、生抽、鱼露、淀粉、黑胡椒粉、葱

操作方法

首先将葱切成葱花备用。

之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀。

之后将蚝仔清洗干净，沥水待用。

接着将鸡蛋打散备用。

之后加入盐，黑胡椒粉，葱花。

之后倒入蚝仔，搅拌均匀。

之后锅内烧热油，倒入蛋液。

煎至成型之后出锅。

之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁。

这样就做好了。