糖醋里脊怎么做
来源:酷知科普网 1.55W
糖醋里脊是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)购买食材(1)土豆,请选择新鲜且未发芽的比较好;(2)里脊肉,请选择新鲜的。
(02)食材处理(1)土豆去皮切成块;(2)里脊肉切成丁,用一些炸肉粉裹一下。
(03)锅中放油,待油冒烟倒入土豆,炸至金黄装盘待用。
(04)将底油加热至冒烟倒入里脊肉,翻炒至熟装盘备用。
(05)锅中放油,待油冒烟,倒入蒜蓉爆香。
(06)锅中加入适量的白糖和番茄酱。
(07)把材料拌匀,倒入里脊肉上色。
(08)倒入土豆一起和里脊肉,一起翻炒2分钟就可以出锅了。
(09)一道美味可口的糖醋里脊就做好了。