有关鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩的科普精选
鸡蛋羹鲜嫩美味又营养，下面小编就教大家如何做这一道菜。操作方法（01）将鸡蛋磕入豌中，并用打蛋器打散，没有打蛋器筷子也可以哦。（02）加入少许盐，和温开水70克之后再搅拌均匀。之后用滤网过滤一下。（03）把滤好的蛋液倒入碗中，封上...
工具/材料鸡蛋两个、葱适量、盐适量、碗操作方法准备一个碗，将两个鸡蛋打到碗里，加入水适量（和鸡蛋液1:1），鸡蛋在碗里顺时针（逆时针）方向打散，一个方向搅拌均匀。将打匀的鸡蛋液倒入另一个碗里，放进锅里蒸15—20分钟。这时候在...
鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难，掌握几个关键点就行。步骤/方法（01）先说一下用料和比例：鸡蛋一个，凉白开水200ml左右（您没量杯就用一个碗，一个蛋配一碗水的比例比较合适），盐适量。（02）鸡蛋打...
微波炉做鸡蛋羹，秘诀就是往鸡蛋里倒入热水，一般先大火蒸开，改小火继续蒸几分钟即可，这样做出来的鸡蛋羹即营养方便快捷又滑又嫩。操作方法（01）现在碗里打两枚鸡蛋，用筷子打匀。（02）先加盐，再滴香油3-4滴，用筷子打匀。（03）再加水约1...
寒来暑往，又是一年轮回。蒜黄这种非常鲜嫩的食材，在这个季节上市了。趁着最为鲜嫩的时候，做鸡蛋炒蒜黄是非常美味的。操作方法（01）准备主要食材：两把蒜黄，大概不到一斤的样子，三个普通鸡蛋。（02）把鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液。（03）蒜黄...
今天小编要和大家分享的是怎样做鲜嫩好吃的豆腐，希望能够帮助到大家。操作方法首先将切好的豆腐倒入开水中烫两分钟，如下图所示。然后往锅中放入适量的食用油，倒入蒜蓉爆香。接着把肉末倒入锅中一起翻炒两分钟。然后往锅...
鸡蛋羹大家都吃过吧，你也有尝试着去做过吧，是不是有时候做的不好，不成功呢？哈哈。这里我讲个比较普遍的做法，不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦，就看你有木有这个创意了操作方法（01）第一，哪一个小碗，吃饭的碗就可以了，一个鸡蛋...
鸡蛋的营养价值很高，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然。1、忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋...
鸡蛋羹要蒸得又嫩又滑，一是要注意鸡蛋蛋液与温水的比例；二是要注意的是蒸蛋羹的火候；三是最好固定一个容器用来蒸鸡蛋羹。蒸鸡蛋羹又嫩又滑注意事项：1、要注意鸡蛋蛋液与温水的比例一般的比例是1：1，想要蛋羹蒸出来更水嫩，可...
鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成“蜂窝状”，口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧。步骤/方法（01）鸡蛋三个，打到碗里（02）开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水...
用炼奶炖出来的鸡蛋羹特别的细滑爽口，且营养很是丰富哦，今天就教大家做炼奶鸡蛋羹，赶紧学习起来吧。操作方法一个人吃的话一个或者两个鸡蛋就可以了，鸡蛋打进碗里，用筷子打的细一些，尤其是蛋清，一定要打匀，不然炖好之后口感不...
蒸蛋，是很多人喜欢的一道美味菜肴，不仅仅是因为它美味容易消化老少皆宜，所需要的材料，制作的过程感觉也十分容易，但其实越感觉容易的菜，越难把它做好。一道成功的蒸蛋，必须表面光滑入镜，口感细腻嫩滑，颜色均匀操作方法（01）将鸡蛋...
炒鸡蛋是我们经常吃的一道家常菜，做起来既快速又方便。我们通过合适的做法，可以将炒鸡蛋做的既嫩又好吃，下面小编就告诉大家怎么做。工具/材料鸡蛋葱盐操作方法01首先我们需要将鸡蛋打在碗里，注意不要将鸡蛋皮的碎渣也带...
蒸鸡蛋要想做得嫩滑好吃，就要做到以下几个方面，下面就说说蒸鸡蛋怎么做更加嫩滑好吃。操作方法搅拌细腻蒸鸡蛋只有搅拌成细腻的颗粒，蒸出来的鸡蛋才能嫩滑好吃，所以，最好用电动打蛋器，不但省时省力，鸡蛋还打得特别均匀。水蛋...
干贝营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。在鸡蛋液内放入少许干贝丝，出锅再滴入香油和酱油，鸡蛋和干贝的鲜味融为一体~~步骤/方法（01）干贝用黄酒泡发...
材料：主料：鸡蛋辅料：葱枸杞调料：少许盐酱油香油蒸鸡蛋羹详细制作步骤（01）1、鸡蛋和水（烧开过的温水＋盐）用搅拌棒搅匀，不要残留块状蛋白或者蛋黄2、静置消泡，或者用厨房纸吸泡3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住4、蒸锅将水煮开，上锅蒸10...
鸡蛋羹，是一种用鸡蛋蒸制的食品。一般制作方法鸡蛋羹是把鸡蛋打在碗里，加一倍的水和适量的盐，打匀，上锅蒸，完全凝固之后，一般还要加醋和香油等调味料。制作水平高的鸡蛋羹口感非常滑嫩。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感...
早上起床不想大动干戈的做饭怎么办？那我一定会推荐给你做一道既简单又美味的鸡蛋羹吧。我家孩子每次都能美美的吃上一大碗，下面一起看下需要准备哪些食材吧（鸡蛋、清水、盐、保鲜膜）操作方法鸡蛋两个根据家里的人口决定，盐...
鸡蛋是非常有营养的食物，吃了对人的身体很好。那么鸡蛋怎么做好吃呢？下面就来给你介绍。操作方法（01）煮鸡蛋：将鸡蛋洗干净，然后放入锅中倒入水刚好至淹没鸡蛋，开火煮大概八分钟左右，将鸡蛋捞起来放入冷水中静置几分钟后，就可以...
宝宝在不能吃饭的时候，可以吃鸡蛋羹来给宝宝补充营养。下面我们来介绍鸡蛋羹的做法。操作方法（01）准备几个鸡蛋和温开水。（02）把鸡蛋打入碗中，往一个方向打。（03）鸡蛋打散后放入少许盐，放完盐接着打，一直打到用筷子看不见鸡蛋清...
鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜，很适合小孩还有老人食用，很好消化。操作方法（01）先把鸡蛋打散，然后加入温水继续打散。之后用筛子过滤掉鸡蛋液里的泡沫。（02）然后把鸡蛋液放入锅中蒸制15分钟，用中火不要用大火这样鸡蛋羹会起泡...
海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。操作方法（01）海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁（02）油菜择洗干净切碎（03）鸡蛋一个加少许清水打散，水淀粉备好（04）锅中加水煮沸放入海...
鸡蛋加牛奶，营养更全面，同时更有利于营养物质的消化和吸收操作方法（01）将鸡蛋打入碗中并充分打散（02）加入牛奶搅拌均匀（03）放入蒸锅，大火烧开后改为中火烧至4-5分钟即可特别提示蒸的时间不要过长否则鸡蛋会变老影响口感...
材料：主料：豆腐 鸡蛋2个辅料：香菜 葱调料：香油 辣酱豆腐鸡蛋羹详细制作步骤（0102）1、两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。2、加入凉开水(14汤匙)后再次搅匀。3、用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4、加入香油搅匀。5、豆腐切小...
鸡蛋羹有时候一不小心就蒸老了，第一次做鸡蛋羹的新手有什么要注意的呢，可以看看下面的方法。操作方法（01）将鸡蛋打散到碗里（02）找一个网勺进行过滤，是为了蛋液更细腻（03）放少许的盐调味（04）加少许的清水（05）如果要得到蒸出来的比较...
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