有关家常的科普精选
干苔菜家常做法操作方法（01）苔菜去根，洗净，控干水分（02）切成5厘米左右的段（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可...
周末美食1，健康，美味，快乐！自己做的，感觉总不一样！吃的放心，做的愉快，又可以充实空余时间，为您和家人的健康，在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食，合家欢乐！操作方法（01）1.没有厨房秤的就用如图：3调羹面粉和一调羹猪油（02）2.用手慢...
一直都特别喜欢吃金针菇，炒、炸、炖煮，都非常喜欢～今天我们来一道蒸菜，蒜蓉粉丝金针菇，因为有粉丝和蒜蓉的加入，看似普通的蒸制金针菇，做出来的味道竟这么好～操作方法（01）准备食材（02）大蒜切末（03）锅内就少许油烧热，加入蒜末小火炒香...
猪头冻的家常做法，很多爱吃的朋友们都想自己做一些美食，来小编分享一下操作方法（01）洗净的猪皮去毛去脂入锅煮（02）煮好的猪皮用饸珞机压成细丝，再换个锅清水熬猪皮丝（03）加入花椒，八角姜片大锅熬一小时，汤剩半锅时把汤用豆浆机漏...
椒麻鸡这道菜，不用又炒又炸的费时间，简单味美，将花椒和葱叶以及盐一起剁碎，葱汁混合着花椒的香味，在相互融合的过程中形成了独特的辛香味道，将鸡肉的天然鲜嫩完全衬托出来。操作方法（01）将鸡腿洗净，放入葱、姜、料酒、八角、桂...
林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。做法也有很多，可炒可炖，而偶则偏爱麻辣干煸。今天我就来介绍下麻辣林蛙的家常做法。操作方法（01）首先主配菜全部切好备用，林...
健康功效：西红柿：健胃、消食积、生津止渴青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌操作方法（01）1.先准备食材辅料等材料（02）2.接着把茄子带皮洗净切块；西红柿洗净去皮切块；青椒洗净切斜块状（03）3.葱蒜切片、姜切末；另一瓣蒜切末备用（04）4....
醋溜白菜，家常小菜之一。味酸甜中带辣。其食材有白菜、干辣椒、醋、淀粉等。操作方法（01）1.将白菜摘几片下来清洗干净。（02）2.将清洗干净的白菜片，撕成小片。（03）3.准备好干辣椒。（04）4.准备好切碎的姜蒜。（05）5.一切准备就绪后，等...
都说萝卜青菜各有所爱，今天我便推荐一种萝卜的吃法。光吃萝卜的是兔子，所以咱的这道菜里有肉，荤素搭配最好吃。操作方法（01）将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。（02）将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。（03）木耳洗净...
今天给大家分享家里经常吃到的一道小菜，鸡蛋炒火腿。这个菜我自己做了一点创新，把火腿先经过油炸，之后再与鸡蛋一起炒。这样火腿吃起来比较香脆，个人感觉蛮好。希望大家也会喜欢。喜欢记得在文章下方点赞，多谢了！操作方法（01...
香喷喷的干锅麻辣藕的做法操作方法（01）莲藕洗净，切成片，用清水加两三勺白醋泡一会儿。（02）姜切一片就够用了，干辣椒切段，放一边备用。（03）锅中倒油，烧至8分热，下姜片、干辣椒、花椒、八角，关小火炒香，不要炒糊了。（04）泡在醋水里的藕...
牛尾巴，看起来不起眼，做出来的牛尾汤，味道却非常非常好，肉质细嫩，汤汁醇厚，口感绝对一流。而且，牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪，能强壮筋骨、滋养身体，绝对是冬季进补的佳品。操作方法（01）速冻牛尾一包，取出并解冻。（02）把解冻好的牛尾...
现在天气越来越凉了，每天的餐桌上若是有一锅汤，如果还是热气腾腾、香气扑鼻的骨头汤的话，那就更好，快来看看怎么做家常的排骨莲藕汤吧！操作方法（01）准备食材：排骨买回来后，先在水管下面冲洗，洗掉肉里面的部分血水。莲藕洗干净后...
中国吃网菜谱大全为您提供薏米红豆粥的做法的图解详细介绍，教您薏米红豆粥怎么做，怎么做薏米红豆粥才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。步骤/方法（01）1、薏米，红豆（02）2、红豆放到开水里煮一...
做肉末蒸蛋的时候多剁了一点肉，家里有点龙口粉丝，便做了肉末粉丝，这个菜如果用苕粉再加点酸包菜味道会更美。操作方法（01）备好食材，粉丝提前30分钟折断温水泡发（02）肉末加淀粉、胡椒粉、酱油、色拉油、盐、生抽、料酒（03）拌匀（04...
海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的DHA与EPA只存在于海产的鱼类和贝类之中，在陆地其体内所含的EPA更是首屈一指的。 经研究证实，DHA是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少，而且，DHA的在药用方...
操作方法（01）步骤1.主辅料：尖辣椒、蒜、葱2.把尖辣椒洗净、切碎。3.放入碗中。4.把葱洗净切段。5.把葱和尖辣椒放在一起。6.加适量的盐、味精。7.搅拌均匀，腌渍10分钟8.准备炒制蒜油：把蒜切粒。9.热油，放入蒜粒，小火将其炒制...
牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物，两者放在一起能煮更是味道好极了。今天教大家牛肉炖柿子的做法。操作方法（01）将牛肉切块焯水虑干备用（备料的时候忘记照相了~~）（02）将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用（西红柿的量可根据个人...
三丁有很多种做菜的时候我们会切出各种各样的形状但是无论什么形状的菜都要搭配什么形状的菜成品会好看些比如切片的菜都切成片，切丝的菜都切成丝。丁也是一样，把所需要的食材切成丁。即使做法是一样的，加工出成品味道也...
虎皮尖椒是一道非常下饭的菜，说一下我的做法。操作方法（01）把蒜拍成末，切碎，加入酱油、少许老抽和醋、适量的盐和白糖，再加小半碗水搅匀。（02）尖椒洗干净切成段，备用（03）锅里不用放油，烧热之后，加入青椒段，中火，用铲子用力按压尖椒，使...
回锅肉是四川的一道美食。咸鲜美味，很多男士都很爱吃的菜。其实女士也很爱这道菜，只是害怕长胖而已。不过偶尔吃吃也还是不错的。操作方法（01）带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开（02）撇净浮沫，煮至八成...
腌咸菜是我们在生活中常见的一道菜肴，不要认为咸菜都是贫苦大众的下饭菜，我反而觉得咸菜是不可多得一到风味。操作方法（01）首先准备好所需要的各种调料，酱油，老抽，生抽，味精，盐。准备好葱姜蒜辣椒，切好。（02）准备一个玻璃瓶或塑料...
茄子营养丰富，能降低胆固醇和高血压，还具有软化血管的功效，家常烧茄子做法多种多样，如：鱼香茄子、肉沫茄子、清炒茄子、凉拌炒茄子、红烧茄子等等很多种，茄子煎、煮、炸、凉拌都可以做出让人食欲大开的味道。家常茄子的做法...
一道简单、实惠、好吃、好做的家常大肉丸子，纯猪肉馅儿的，没有加淀粉、米饭、面包、馒头之类，但依然软和好吃！操作方法（01）首先将荸荠洗净去皮。（02）用刀拍碎（03）葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水（04）肉馅儿里加入荸荠...
操作方法（0102）家常熬黄花鱼 简介:此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。材料:主料：大黄鱼400克，辅料：肥瘦猪肉50克，调料：盐3克，酱油25克，香菜15克，大葱3克，姜1克，白皮大蒜2克，猪油75克做法:1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成...
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