有关鸡蛋的科普精选
鸡蛋具有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体大有好处，那么煮鸡蛋需要煮多长时间呢？接下来我来告诉大家。操作方法（01）做水煮鸡蛋之前，先把鸡蛋清洗干净。（02）锅中放入鸡蛋，加上凉水，为了使鸡蛋受热均匀，水要没过鸡蛋。（03）用小火慢慢地煮。...
很多人在蒸鸡蛋的时候，都想让鸡蛋又嫩又滑，如果在蒸鸡蛋的时候，不注意以下几个要点的话，鸡蛋就很容易蒸的又老又不可口，不妨一起来看看以下几个注意事项，蒸出一碗水嫩的鸡蛋。操作方法（01）鸡蛋和水的比例很多人在蒸鸡蛋的时候...
香椿剁碎，加入鸡蛋、面粉、花椒粉和盐，再加适量清水调成面糊，放入油锅两面煎至金黄，香脆可口的香椿鸡蛋饼就做成了。鸡蛋饼本来就很香，加上香椿的味道，那味道更出众了。不信就自己做来尝一尝。操作方法（01）香椿洗净，切成碎末。...
凉拌鸡蛋干无论是就餐佐菜还是喝点小酒，都是一道必不可少的小菜，也是我每次宴客时，餐桌上的必备小菜。做法简单，口感纯正。操作方法（01）首先先去超市购买一袋鸡蛋干，这种超市和小商店都有的卖，个人认为口感蛮好的（02）然后打开包...
韭菜鸡蛋馅饼操作方法（01）面粉里加少许盐拌匀。（02）加温水和成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时左右。（03）鸡蛋打散成蛋液。（04）热锅热油，倒入蛋液，用筷子划散，炒成蛋花。（05）韭菜择洗干净，切碎备用。（06）取1小把虾皮洗净后入干净的平底...
（01）土鸡蛋的营养价值其实和普通鸡蛋的营养价值相比较来说，普通鸡蛋的营养价值相对来说还要更高一些，只是在口感上面土鸡蛋比较占优势，土鸡蛋的口感会更好一些，而土鸡蛋的个头其实相对来说也会要小一些，红壳的鸡蛋比白壳的鸡...
今天周末，准备来弄一个好吃的下酒菜，鸡蛋肉卷可以当菜吃也可以当饭吃，营养价值高，口感好，轻轻咬一口，齿留香哦。宝宝也很喜欢吃，软软的蛋皮，香香的猪肉馅，味道真不错。操作方法（01）把香菇放在热水里泡五分钟，泡软后再剁碎备用。（02...
油条是中国特有的小吃之一，今天给大家介绍一款美味健康的鸡蛋牛奶油条的做法。操作方法（01）首先取适量的牛奶放入锅上稍微加热，大概加热至50度左右，然后倒入适量的酵母，打入两颗鸡蛋（02）然后再加入适量的面粉，一般的面粉就可以...
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天小乐给大家介绍一道营养丰富，操作简单的美食——苦瓜鸡蛋饼。操作方法（01）苦瓜去瓤儿。（02）把去掉瓤儿的苦瓜切碎。（03）葱切碎。（04）取一个小盆，把切好的葱和苦瓜放入，打上两个鸡蛋。（05）加...
乌鸡下什么颜色的蛋？农村赶集遇尴尬，被养鸡农民街头补课，才知道以前真是太孤陋寡闻了。阿兮回来后，拿这个问题问身边朋友，结果笑喷了。包括农村出来的许多朋友，也没几个明白的，有一个居然问：“不会下黑皮蛋吧？”这个，你真想多了...
怎么样在微波炉里煮鸡蛋？下面小编就来给大家介绍一下。操作方法（01）微波炉煮鸡蛋听起来是件很简单的事情，不就是将鸡蛋放入微波炉中煮吗？但是如果你真的将鸡蛋直接放入微波炉中煮的话，由于鸡蛋壳内外压力不平衡，很有可能鸡蛋...
煎鸡蛋这种简单到不行的操作相信大家都会，但是你知道怎样煎鸡蛋好吃吗？下面就由小编我来为大家介绍怎样煎好吃的鸡蛋。操作方法（01）将小葱洗干净，然后切成葱花备用。（02）取一口锅，烧热后滴上几滴油，然后把鸡蛋打破倒入锅里。（03...
鸡蛋富含蛋白质，在我们生活中很常见。鸡蛋的做法也是多种多样的，你知道吗？下面就简单跟大家介绍下。操作方法（01）水煮蛋水煮蛋的做法很简单：将鸡蛋洗干净，然后往锅中倒入适量的水，然后再将鸡蛋放入锅中炖个10来分钟就好了。（02...
火腿鸡蛋三明治，是小孩最喜欢吃的美食，今天就教给大家怎样做一道非常快捷又有营养的经典早餐--火腿鸡蛋三明治。操作方法（01）把买回来的吐司切成1公分厚的薄片备用。（02）将生菜择去烂叶，掰成一片一片的菜叶，清洗干净后，放漏盘...
操作方法（01）【隔夜鸡蛋，能不能吃？】普通鸡蛋第一次彻底煮熟后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋就是这个道理，因为茶叶蛋就是煮两遍的。而现在有些人爱吃的半生半熟的鸡蛋（蛋黄不煮透，成半液体半固体状），隔夜之后容易滋生细菌，造...
操作方法（0102）鸡蛋明暗素描完成图：表面光滑单调的球体最难画，用笔都不能出半点差错，鸡蛋的形体从每个角度看都有着细微的区别，才明白为什么达芬奇学画的时候一直不停地画鸡蛋。...
青椒甘甜味美，而且富含维生素，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下鸡蛋火腿肠炒青椒的家常做法。操作方法（01）配菜的准备：取3-4个蒜头，压碎，去膜，清洗一下；取1根红辣椒，清洗干净，切成段；取1小块姜，去皮，清洗一下，切成姜丝；（02）...
红糖鸡蛋水近来因为做法简单、味道醇厚、口感上佳、营养丰富而风靡网络，成为一种网红汤水。据说红糖鸡蛋水对于女性来说有着非常神奇的滋补和养颜效果，被称为妇女之水。那么，红糖鸡蛋水到底有什么神奇的地方呢？操作方法（01...
鸡蛋饼是早餐最好的选择之一，食材简单，营养充足，而且省时省力，下面一起来学习如何制做美味的鸡蛋饼。操作方法（01）取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。（02）鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅拌均匀。（03）把葱花和火腿粒倒入面...
为了想让你的乡巴佬的鸡蛋入味就在上面划几刀口子吧，这样的话味道会更好，不知道为什么给人家起这么个名字，莫非是因为黑？操作方法（01）鸡蛋洗干净（02）冷水下锅煮熟（03）煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖（04）倒入啤酒（05）大火煮开小...
鸡蛋有假有真，当然吃假鸡蛋的危害会很大的，那如何鉴别加鸡蛋呢？操作方法（01）都知道鸡蛋的蛋黄和蛋清是分开的，但又连在一块儿的，且蛋清会有很强的粘性，如果蛋清像水一样的清，没有丝毫的粘性，那就没得说，肯定假的啦，说不定还坏了。...
腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下...
韭菜鸡蛋饼的做法，下面一起来看看吧。操作方法（01）鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）（02）韭菜洗净切成末。（03）加入蛋液里，搅拌均匀。（04）平底锅刷...
鸡蛋面是中国南方面食中十分独特的一种，鸡蛋面的面质柔滑，在中国传统小吃中占有十分独特的地位，那它的应该怎样做才会好吃呢？下面小编就为大家介绍一种简单的制作方法。操作方法（01）首先将西红柿洗净,切成小块，装盘备用。（02）...
胡萝卜鸡蛋饼咸甜适中，焦香可口，大人小孩都会很爱吃的。操作方法（01）把材料准备好，如果不爱吃葱花，也可以不放。（02）胡萝卜洗净后切成丁。（03）葱切成葱花备用。（04）鸡蛋打散备用。（05）锅内烧少许水，水开后放入胡萝卜丁煮制。（06）胡萝卜...
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