有关猪肉的科普精选
炒猪肉的时候怎么提前腌制猪肉是基础条件，决定了整道菜的味道和口感，猪肉怎么炒才会嫩？操作方法（01）将猪肉切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。（02）冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻，成菜后...
一碗大葱猪肉馄饨，在冬日的早餐桌上显得简单家常，却又让人感到温暖。大葱猪肉馄饨怎么做呢？大家赶快学起来吧。操作方法（01）准备新鲜猪肉和大葱，清洗干净。（02）将猪肉和大葱剁成碎末。（03）在肉末和葱末中加入姜、蒜、生抽、盐、...
红烧肉家里人都喜欢吃，可是红烧肉吃起来还是有些油腻，煮肉不用油炒，而且在煮肉的时候，肉里的油还会煮出来一些，所以吃起来不那么油腻，很受家人喜欢，而且味道绝不比红烧肉逊色。操作方法（01）猪五花肉洗净，切成2cm左右的方块。（02）...
烤猪肉串可是大家都喜爱的美食之一呢，顾名思义是以猪肉为主材的一种食物。小编就教教你们怎么做烤猪肉串吧。操作方法（01）首先准备较多的梅子肉和少量的五花肉，两种混合在一起口感不一样哟。（02）把五花肉和梅子肉切成块，根据...
芹菜营养丰富、芹香浓郁，还能预防高血压、动脉硬化等疾病。常吃芹菜对身体健康十分有益。下面小编就把芹菜猪肉包子馅的做法分享给大家。操作方法（01）首先准备好调制包子馅的配料:盐，味极鲜酱油，料酒，十三香，植物油，蚝油，香油，...
大家都很喜欢吃饺子，特别是北方人，猪肉萝卜馅的饺子香而不腻，下面一起来看看具体的做法吧。操作方法（01）萝卜去皮洗干净，香葱姜洗干净备用。猪肉馅备好，萝卜剁成馅，撒一点点盐拌匀，腌出水分，用手挤出扔掉，挤完水分的萝卜和肉比例...
猪肉的做法多得不胜数，今天做个花生焖猪肉，色香齐全味道非常棒。操作方法（01）把猪肉洗干净切成方块。（02）然后加少量的盐、白酒、生抽腌制几分钟。（03）把花生、姜片、蒜米、山黄皮、豆酱、老干妈酱准备好。（04）开火把花生洗干净...
对于很多刚学做菜的朋友们，切肉丝是一门技术活，怎么使切出来的肉丝又细又匀呢，下面我来给大家介绍一下。操作方法（01）首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切（02）然后可以放入冰箱的冷冻层冻上...
水饺是一种好吃的小吃，不同的地方有不同的包发、煮法。今天小编要给大家分享一下胡萝卜猪肉水饺的做法，希望大家也能喜欢。操作方法（01）取两根胡萝卜，将胡萝卜去皮，清洗干净，再搓丝；（02）取一斤猪肉，将猪肉洗净，绞成肉泥；加入适量的...
昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽...
猪肉冻是人们都喜爱的凉菜，今天就跟大家分享一下我的做法操作方法（01）里脊肉切大片，约3毫米厚洗净控水，猪皮切方块用开水抄两遍（02）用纱布把花椒粒 八角桂皮包起来（03）锅中加水倒入肉片猪皮 煮开后用勺子捞出上面的末，小火煮1...
南瓜焖猪肉是一道家常菜，焖出来的南瓜清甜松软，猪肉也很浓香，总的来说这道菜味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）南瓜、猪肉、姜蓉、蒜米准备好。（02）南瓜去皮，切成方块。（03）猪肉切方块，加适量的盐、姜蓉。（04）1...
芹菜肉饺子是中国传统食物最常见的水饺之一，芹菜清脆爽口加入猪肉，味道鲜美，中和了肉馅的油腻，所以吃起来口感会非常好。操作方法（01）芹菜摘干净，清净以后切碎如下图，因为是肉馅的饺子，小编建议不要放盐脱水，或者用开水氽，这样会...
由于现在生活节奏特别的快，所以很多人会买许多猪肉放在冰箱里面储存，不过你肯定不知道，猪肉也有很多其他的储存方法，下面列举了几个储存猪肉的方法，一起学一学吧。操作方法（01）喷酒，对于那些不想放到冷冻室里，而想第二天使用的...
肉类是人们食用得最多的食物，肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。一般来说，肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就...
猪肉白菜馅的饺子怎么做好吃？你知道吗？操作方法（01）猪肉洗净，砍成馅，装盘备用。（02）圆白菜洗净，砍成末，装于盘中，加盐腌制10分钟，用手捏去水分，备用。（03）葱姜蒜洗净，切末备用。（04）猪肉，白菜，葱姜蒜，混合，再加老抽，淀粉，豆瓣酱，味精，盐搅拌均匀...
山药含有丰富的淀粉和各种对身体有利的维生素和食用纤维，帮助消化，营养价值很高，滋阴补肾，美容抗衰老。还能润肺止咳，一般用来煲汤，但是煲汤时间要比较长，所以有时想吃山药了也可能炒来吃，今天我来给大家做一个山药炒猪肉，简单...
猪肉有很多的吃法，可以炒木耳，莴笋，蒜苔等，也可以烧黄豆，还可以蒸着吃，做成粉蒸肉，烧白等等很多的吃法，要说煮猪肉最好吃的吃法，我还是喜欢水煮滑肉。操作方法（01）取瘦猪肉适量，洗干净，切成片，不要切得太小，煮后会缩水变小，所以猪肉片...
猪肉蛋白质含量高，人们会经常购买回来做菜吃，简笔画猪肉可以这样画：操作方法（01）从左往右画一条横线，在右侧向下打弯，（02）继续走线回到起点上，如图，这是猪肉的外形线，（03）右侧拐角处画一条斜线，（04）往左再画一个四边形，如图，（05）左侧再画出...
这是一道十分清润的汤，适合一家大小食用，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）把所需要的苹果，猪肉，无花果准备好（02）苹果洗干净，沥干水，削皮备用（03）猪肉洗干净，切片备用（04）把苹果切片，去核备用（05）把锅洗干净，依次放入苹果片...
猪肉焖长豆是一道很普通的家常菜，但各家各做法，下面分享我的做法给大家参考。操作方法（01）把猪肉洗干净切成方块。（02）长豆洗干净搞成一段段。（03）姜蓉、蒜米、青蒜、小辣椒准备好。（04）猪肉用生抽、老抽、料酒、豆酱、老干妈酱...
可能有的人看到标题会比较困惑，母猪肉和公猪肉有什么区别吗？难道还不能吃，不要急，听小编说，这里所说的母猪肉是指那些专门用来繁殖的猪老了以后才割下来的肉，这些肉和我们平时所吃的肉无论在口感还是营养成分的吸收方面都是...
今天小编给大家介绍一下“怎么辨别老母猪肉”，主要有四步。操作方法（01）第一：观察肉皮：肥猪的皮比较白而且有光泽，毛孔细还很深，但是老母猪的皮非常厚，并且粗糙，用手摸起来的感觉是不一样，毛孔大而深。这是正常猪的猪皮。（02）第二...
简要回答各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮猪肉炖排骨，记住“3不放”的窍门，肉香十足无腥味，还不油腻！』中国人爱吃猪肉，首先价格便宜，其次口感好，软嫩鲜香，也...
喜欢吃猪肉冻的小伙伴到了冬天可有口服了，小嘉今天跟大家分享一下猪肉冻的简易做法：操作方法（01）1、淀粉大火煮猪肉皮熬制时间很长的话结晶猪肉冻也不会很好，要勾兑一些淀粉猪肉冻效果才会好。（02）2、猪肉冻加花生米大火熬制...
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